رول البفتيك المحشى

عدد مرات المشاهده :

طريقة سهلة لعمل رول البفتيك الشهى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x عدد بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كيلو لحمة بتلو (بفتيك)
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • ½ x كوب جبنة جودة
  • ½ x كوب عصير (بصل)
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة (معصج)
  • x كيلو جزر (مبشور)
  • x كيلو مشروم (مقطع صغير)

الخطوات

  1. فى وعاء نضع اللحم المفروم مع البطاطس المهروسة مع الجزر المبشور والمشروم والجبن وتعجن جيدا حتى يتجانسوا ويتبلوا بالملح والفلفل ويتركوا جانبا.
  2. تدق قطع اللحم جيدا وتتبل بالملح والفلفل الأسود وعصير البصل والليمون.
  3. تفرد قطع البفيتك ونضع جزء من الحشوة ثم تلف جيدا وتلف بالخيط أو تغلق بالخلة.
  4. فى طاسة على النار نضع الزبد والزيت ثم نحمر قطع البفتيك الملفوف من جميع الجهات حتى يحمر لونها.
  5. ثم نضيف مرق الدجاج وتترك على نار هادئة حتى تنضج ثم ترفع من على النار وعندما تهدأ يفك الخيط وترص فى طبق التقديم بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

رول الجلاش بالجبنة القريش

بخطوات سريعة تعلموا طريقة عمل رول الجلاش ...

محشي.كوم

رول كفتة محشى بالجبن

طريقة جديدة وسهلة لعمل الكفتة تصلح للعزائم

محشي.كوم

رول اللحمة بالفستق

وصفة من المطبخ الشامي لذيذة وفاخرة، وسهلة ...

بفتيك ( سكالوب بانيه)

من أسهل وألذ طرق طبخ اللحوم

محشي.كوم

ميت لوف

وصفه جديده وطعمها خطيييير

استيك اللحم بصلصة الخل والثوم

معانا هتتعلمي اجمل و صفة لعمل استيك اللحم ...

محشي.كوم

تشيكن رول بصوص الباربيكيو

اتعلمي طريقتي لعمل التشيكن رول اللذيذ ...

لفائف دجاج بالخبز الإيراني

وصفة سريعة لطريقة عمل دجاج بالخبز ...

ريش بتلو مشوية

تعلموا طريقة عمل الريش البتلو المشوية على ...

قلب مشوي

طريقة سهلة و لذيذة لعمل القلب المشوي من ...

ستيك اللحم المشوي

تعلمي طريقة تتبيل ستيك اللحم وشويه بطريقة ...

محشي.كوم

فول مدمس فى حلة الضغط

طريقة سهلة وسريعة لتدميس الفول

محشي.كوم

ستيك بالصويا صوص

تتبيلة مختلفة ومميزة لعمل الاستيك

محشي.كوم

ستيك مع صلصة الفطر والأعشاب

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم ...

كبدة بدبس الرمان

كبدة بدبس الرمان من المطبخ المصرى

محشي.كوم

كفتة الحاتى

كفتة الحاتى من اشهر اكلات المطبخ المصرى.

محشي.كوم