رول الدجاج المحشى

عدد مرات المشاهده :

الدجاج المحشى من المطبخ الأوروبى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x معلقة كبيرة فلفل أخضر حلو
  • 1 x كوب سبانخ
  • 1 x كوب طماطم (مقطعة)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (مخلية)
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب جبنة
  • ½ x كوب مشروم (مقطع)
  • ½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ¼ x كوب صنوبر

الخطوات

  1. فى إناء نضع زيت الزيتون على النار وأضيفى إليه البصل والثوم والفلفل الألوان والصنوبر ونقلب لمدة ثلاث دقائق.
  2. ثم أضيفى المشروم والسبانخ والطماطم والفلفل الأسود والملح.
  3. نطفئ النار ثم أضيفى الجبن وقلبى المكونات معًا.
  4. وبعد ذلك ضعى الدجاجة المخلية والمدقوقة على ورقة زبدة.
  5. وافردى الخليط على الدجاجة مع مراعاة ترك سنتيمترين تقريبًا من الحواف دون حشو.
  6. لفّى الدجاج على شكل رول ولفّى الخيط حولها جيّدًا.
  7. ثمّ ضعيها فى كيس الفرن ورشّى عليها التوابل واعقدى الكيس بإحكام.
  8. يُرجّ الكيس بحذر حتى يتم التأكد من أن التتبيلة تغطى الدجاجة بالكامل.
  9. ثم يُثقب الكيس من أعلى 3 ثقوب باستخدام الشوكة ويوضع الكيس على صينية فى وسط الفرن.
  10. يُطهى رول الدجاج لمدة من 50 إلى 55 دقيقة فى الفرن عند درجة حرارة 180.
  11. ويقطع الكيس من أعلى بعناية ثمّ يوضع رول الدجاج على طبق التقديم.
  12. ، وبعد أن يبرد الدجاج قليلا ينزع عنها الخيط وتقطع بواسطة سكينة حادة، ويقدم رول الدجاج المحشى بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

كريب الدجاج

وصفة سهلة وبسيطة تصلح لغذاء سريع

محشي.كوم

بيكاتا الدجاج بالمشروم

طبق سهل ولذيذ ووصفه مجربة

مسخن رول

سهلة وبسيطة وغنية وشهية يفضلها الاطفال ...

رول البفتيك المحشى

طريقة سهلة لعمل رول البفتيك الشهى

محشي.كوم

تشيكن رول بصوص الباربيكيو

اتعلمي طريقتي لعمل التشيكن رول اللذيذ ...

رول الدجاج بالفلفل

رول الدجاج بالفلفل وجبة لذيذة و سهلة ...

محشي.كوم

الدجاج المحشو بالكوسة

وصفة جديدة عالمية لتقديم الدجاج محشو ...

محشي.كوم

الدجاج على الطريقة اليونانى

طريقة رائعة لعمل صدر الدجاج المحشى على ...

محشي.كوم

سبرينج رولز

تعلموا طريقة عمل السبرينج رول بحشو الخضار ...

محشي.كوم

صدور دجاج بالصوص الأبيض

تقدم مع مع ارز ابيض وخضار سوتيه

حمام محشى بالرز

حمام محشى بالأرز على الطريقة المصرية.. ...

محشي.كوم

رول الجلاش بالجبنة القريش

بخطوات سريعة تعلموا طريقة عمل رول الجلاش ...

محشي.كوم

الارانب المحمرة

من المطبخ المصري تعلمي طريقة عمل الارانب ...

محشي.كوم

كول كتس الدجاج

وصفة للسندوتش لذيذة جربوها على طريقتي

شوربة الدجاج

طريقة عمل شوربة الدجاج أو مرقة الدجاج ...

محشي.كوم

دجاج محشى بالأرز والقرفة

صنف شهى من الدجاج يصلح للعزومات لذيذ الطعم

لفائف دجاج بالخبز الإيراني

وصفة سريعة لطريقة عمل دجاج بالخبز ...

الدجاج المشوي بنكهة الليمون و المسطردة

هعملكم النهاردة الدجاج المشوي بنكهة ...

الدجاج بالرمان

من المطبخ الهندي جبنالك طريقة عمل دجاج ...

محشي.كوم