رول لحمه بالكبدة والمكسرات

عدد مرات المشاهده :

اكله من ابداعاتي


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زبيب
  • 2 x عدد حباية جزر (مقطعه شرائح طويله رفيعه)
  • 2 x معلقة كبيرة فول سودانى
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة
  • ¼ x كيلو كبدة (شرائح رفيعه وطويله)

الخطوات

  1. علي قطاعه الخضروات ( الحجم الأوسط ) هنحط ورق فويل و يتم فرد كميه اللحمه المفرومه بعد تتبيلها وفردها بالتساوي علي شكل مستطيل.
  2. يتم وضع شرائح الكبدة علي اللحمه المفرودة من جانب واحد ( الضلع الأصغر للمستطيل ).
  3. تم وضع شرائح الجزر والزبيب والسوداني, و بحرص شديد يتم لف اللحمه المفرودة باستخدام الفويل علي شكل روول.
  4. بعد اتمام اللفه يتم اغلاق طرفي الفويل باحكام وتسويه الرول من حيث الاستدارة. و في اناء به ماء يوضع الرول ويترك ليغلي لمدة 30 دقيقه.
  5. بعد تمام النضج يرفع الرول من المار ويتم فك الفويل في طاسه بها زيت نباتي يتم تحمير الرول من جميع الجوانب ثم يقطع شرائح ويقدم وبالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

مسخن رول

سهلة وبسيطة وغنية وشهية يفضلها الاطفال ...

كنافة بالمكسرات

كنافة بالمكسرات وصفة عراقية عربية

لفائف كوسة بالجبنة

تصلح وجبة عشاء خفيفة لذيذة وسريعة التحضير ...

الكبسة

طبق سعودى تقليدى

محشي.كوم

جلاش بالتفاح

حلو سهل وخفيف جربية مع أولادك

محشي.كوم

شرائح فيلية اللحم المحشية

وصفة مميزة ومختلفة تصلح لعزومة مميزة

محشي.كوم

بيتزا رول

مناسب للحفلات ومبهر علي السفره

سلطة الزبادى بالمكسرات

سلطة خفيفة ومفيدة غنية بالفيتامينات

محشي.كوم

كريب الدجاج

وصفة سهلة وبسيطة تصلح لغذاء سريع

محشي.كوم

كيك الشوكولاته بالجريب فروت

وصفة كيك الشوكولاته بالجريب فروت الشهية ...

الفشار بالزبدة

طريقة جديدة ولذيذة لتقديم الفشار لاسرتك ...

محشي.كوم

جلاش بالمكسرات

من المطبخ الشرقى طريقة عمل جلاش بالمكسرات

كفتة السمك بالخضر

طريقة مميزة لعمل رول سمك مع الخضر من ...

محشي.كوم

قطايف بالمكسرات

حلو رمضانى تقليدى من مطبخنا الشرقى

جلاش بالفواكة المجففة

بقلاوة او جلاش بالفواكة المجففة من مطبخنا ...

محشي.كوم

الارز بالجزر و اللوبيا و المكسرات

طريقة عمل الارز بالجزر و اللوبيا و المكسرات

أرز بالخلطة

طريقة عمل أرز بالخلطة وكبدة الدجاج من ...

محشي.كوم

رول الدجاج المحشى

الدجاج المحشى من المطبخ الأوروبى