زبدة الأعشاب

عدد مرات المشاهده :

زبدة الأعشاب وصفة سهلة ومبتكرة ورائعه من المطبخ المصري تكفي لفترة طويلة من الوقت.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة ناعم)
  • 4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعم)
  • 4 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 x معلقة كبيرة بهارات (.فلفل أسود، قرف، قرنفل، كزبرة ناشفة، كمون، ليمون أسود، حبهان)
  • 3 x عدد فص ثوم (مفروم ناعم)
  • 1 x كوب زبدة (غير مملحة)
  • 1 x رشة ملح (حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة سمن

الخطوات

  1. نحضر الطاسة ونضع فيها الزبدة والسمنة، وعندما تذوب الزبدة يضاف الثوم ويحمر حتى يذبل.
  2. يتم إضافة عصير الليمون والبقدونس ونقلب جيدأ، ثم تضاف البهارات والملح، وبعد ذلك الكزبرة ويقلب جيداً ثم يرفع من على النار.
  3. يسكب الخليط في قوالب الثلج ويحفظ في الفريزر لمدة ربع ساعة.
  4. نخرج القوالب ويتم ضرب القوالب من الخلف لإنزال المكعبات ويتم حفظها في أكياس بلاستيك.

وصفات لها علاقه

حساء الحريرة

حساء الحريرة من مائدة الافطار المغربى فى ...

محشي.كوم

مافن زبدة الفول السودانى

كيك رائع بطعم زبدة الفول السودانى

محشي.كوم

الحمام الكداب

وصفة من المطبخ المصري، طعم الحمام ولكن ...

رقائق البارميزان

لوجبة خفيفة أو لمقبلات فاخرة ومميزة جربى ...

محشي.كوم

فول سودانى بالعسل

من الأطباق المحببة للجميع

محشي.كوم

كرات الشيكولاتة بالكريمة

وصفة بسيطة لطعم مميز لمحبى الشيكولاتة

محشي.كوم

فطيرة تاتان

وصفة حلو من المطبخ الفرنسي بين أيديكم

تارت المارشيملو

لمحبى المارشيملو والشيكولاتة حلو خلال عشر ...

محشي.كوم

كليجا

حلو تقليدى ومميز من المطبخ الخليجى

محشي.كوم

مكرونة بصوص الثوم و البقدونس

لكل عشاق المكرونة النهاردة هنعملها بالثوم ...

محشي.كوم

اسباجتى كاربونارا

طبق سهل وسريع

محشي.كوم

إسطوانات السمسم

وصفة سهلة لطريقة عمل إسطوانات السمسم ...

لفائف قمر الدين

فى موسم المشمش ودخول رمضان تستطيعى تحضير ...

محشي.كوم

قوزى الشام

اكلة عراقية بعملها من سنتين تقدم ساخنة ...

طاجن السمك بالفريك

تعلمي طريقة عمل طاجن الفريك في الفرن

الوافل

طريقه سهله لعمل الوافل فى البيت

محشي.كوم

رول الجلاش بالجبنة القريش

بخطوات سريعة تعلموا طريقة عمل رول الجلاش ...

محشي.كوم

بانوفى باى

حلو سهل وخفيف

محشي.كوم