زلابيه (لقمة القاضي)

عدد مرات المشاهده :

حلوى الزلابيه اللي كل الناس بتحبها من الصغار للكبار


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 1 x كوب ماء (بارد)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x كوب دقيق
  • 1 x معلقة كبيرة نشا
  • 1 x كوب ماء (دافي)
  • 1 x معلقة صغيرة سكر
  • 1 x معلقة كبيرة خميرة

مقادير شراب بارد (شربات)

  • ¾ x كوب سكر
  • ½ x كوب ماء

الخطوات

  1. في حلة هندوب الخميرة بالماء الدافي و السكر و بعدين نضيف الزيت و الملح و نسيبها تخمر..حوالي نصف ساعة
  2. في وعاء كبير هنضيف الدقيق و نضيف عليه الخميرة و نقلبهم كويس
  3. في وعاء تاني هنضيف النشا و ندوبها بكوب ماء و بعدين نضيفها على خليط الدقيق
  4. نضرب المكونات كلها في بعض كويس لحد ما تتحول الي عجينة و نغطي عليها و نسيبها تبرد
    1. في كاسارولا هنضيف الماء و السكر و نسيبهم على نار لحد ما يغلوا
    2. و قبل ما يتحط على الحلوى لازم نسيبه يبرد
  5. و في طاسة قلي هنبدأ نسخن الزيت و نجهز العجينة للقلي.. هنجيب طبق غويط فيه ماء و بمعلقة صغيرة هنغمسها في الماء و بعدين هنقطع بيها من العجينة قطع صغيرة و بالأيد التانية هنكور العجينة على شكل كور و نحطها في الزيت و نقلبها بمعلقة القلي عشان تتقلي من كل الجهات
  6. بعد ما تتحمر كور الزلابيه هنغمسها في الشراب و نقدمها سخنة

ملاحظات

يفضل دايما يكون الشراب المستخدم شراب سميك

وصفات لها علاقه

جاليبى( زلابية هندى)

حلوى سهلة وبسيطة

محشي.كوم

سلق باللحمة المفرومة

سلق باللحمة المفرومة وصفة شهية ولذيذة من ...

لحمة كب كيك

طريقة سهلة وبسيطة تجددي بيها في مطبخك، ...

بطاطس بيورية باللحمة المفرومة

صينية بطاطس باللحم المفروم والصوص الأبيض

سويس رول بالايس كريم

حاجة حلوة خفيفة مناسبة جدا للجو الحار و ...

ساندويتش لحمة بالصويا صوص

ساندويتش لحمة بالصويا صوص وصفة شهية ...

المامونية من المطبخ الشامي

إليكم طريقة عمل المامونية من المطبخ الشامي

سويسرول اللحم المفروم

وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير

قمر الدين

ايوة تقدروا تعملوا قمر الدين في ...

محشي.كوم

فطائر باللحمة المفرومة والخضر

وصفه غنيه ومفيده للاطفال ولذيذه

لحمة الراس بالسمن البلدي

من المطبخ المصري الاصيل جبنالكم طريقة عمل ...

محشي.كوم

عيش باللبنة

إليكم طريقة عمل عيش باللبنة من المطبخ ...

ساندوتش ستيك بالجبنة (فيليه)

أكلة من المطبخ الأمريكي سهلة التحضير

محشي.كوم

تارت الجبن المشكلة

اكلة سهلة التحضير و لذيذة

فطيرة التفاح

من أشهى حلويات المطبخ الأمريكى

محشي.كوم

شوربة البروكلي بالشوفان

من ألذ أنواع الشوربات بالاضافة الي انها ...

محشي.كوم

لحمة بالمشروم و عصير البرتقال

طريقة شهية و لذيذة لتحضير اللحمة بالمشروم ...

محشي.كوم

الاسباجتي بالبسلة و الفلفل المشوي

تمتعي بطعم الاسباجتي و الفلفل المشوي

محشي.كوم

التوست

طريقة عمل خبز التوست المفضل للأطفال

محشي.كوم