سباجيتي بالباذنجان والطماطم

عدد مرات المشاهده :

تمتعي معنا بطعم الاسباجيتي بالطماطم و الباذنجان


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x كوب صلصة طماطم
  • 5 x عدد أوراق ريحان (للتزيين)
  • 4 x عدد باذنجان اسود كبير (مقطع شرائح)
  • 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون (للقلي)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كيلو مكرونة سباجتى
  • 1 x كوب جبنة ريكوتا (مملحة و مقطعة مكعبات)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  1. هنملح الباذنجان و نضعه في مصفاة لمدة ساعتين ثم نقوم بعصره لاخراج السوائل منه
  2. بعد كده هنحمره في الزيت الساخن و بعدين نصفيه على مناشف ورقية
  3. بعدين نخلط الباذنجان مع صلصة الطماطم ثم يترك الخليط ليطهى برفق بعد ان يتبل بالملح و الفلفل
  4. بعد كده هنقوم بسلق الباستا في الماء المملح و بعد كده نصفيها من الماء
  5. و دلوقتي هنخلط الباستا مع نصف كمية الصوص
  6. ثم ننقليها إلى وعاء تقديم و نرش الصوص المتبقى على الوجة
  7. و نوزع قطع جبن الريكوتا على الوجه و نزينه بأوراق الرحان

وصفات لها علاقه

فتة الباذنجان بالزبادي

طبق جديد و شهي هتاكلي صوابعك جربيه على ...

أرز بالباذنجان واللحم البتلو

طبق متكامل سهل التحضير جربية مع أسرتك

محشي.كوم

باذنجان بالجبنة الحلوم

طريقة عمل باذنجان بالجبنة الحلوم من ...

مقلوبة شامية

وصفة لذيذة جداً لطريقة عمل مقلوبة شامي ...

دولما

جربية فى عزومة فاخرة أو لغذاء مميز لأسرتك

محشي.كوم

مسقعة صيامى

مسقعة صيامى سهلة ولذيذة من المطبخ المصرى.

محشي.كوم

يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

وصفة مميزة وخفيفة

محشي.كوم

تغميسة البحر المتوسط بالجبنة الفيتا

تغميسة شهية وغنية بالطعم والفائدة تصلح ...

محشي.كوم

شطائر التوست بالطماطم والريحان

لوجبة خفيفة عشاء أو إفطار أو بين الوجبات ...

محشي.كوم

اسباجيتي بالجبن الرومي

وصفة سهلة و سريعة التحضير

محشي.كوم

سلطة الطماطم

خطوة واحدة و طبق لذيذ ... من مطبخ البحر ...

باذنجان بانية

طبق بسيط سوف يحبة اطفالك

محشي.كوم

صوص الطماطم بالريحان و الثوم

صوص الطماطم بالريحان والثوم من الصلصات ...

صينية باذنجان بالجبن

طبق جانبي سهل ومميز من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

اسباجتى بالسجق

رهيبه احلى طعم وسهله التحضير لازم تجربوها

قلقاس بالصلصة

طريقة عمل قلقاس مع صوص الطماطم من المطبخ ...

محشي.كوم

محشى خس

جددى مع أسرتك وجربى محشى الخس

محشي.كوم

طريقة عمل التونة بالطماطم

وصفة سهلة جدا و طعمها رائع و موفرة جدا