ستيك مع صلصة الفطر والأعشاب

عدد مرات المشاهده :

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم البقر بصلصة الفطر والأعشاب الشهية وسهلة التحضير


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 700 x جرام لحمة (فيليه ستيك)
  • 50 x جرام بصل (مفروم فرما ناعما)
  • 2 ½ x معلقة كبيرة دقيق (سادة)
  • 2 ¼ x كوب ماء
  • 2 x عدد مكعب ماجي (مرق لحم ملح خفيف)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 x كوب مشروم (شرائح)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة سكر
  • ½ x معلقة صغيرة معجون طماطم
  • ¼ x معلقة صغيرة ريحان (مجفف)
  • ¼ x معلقة صغيرة أوريجانو (مجفف)

الخطوات

  1. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة، وتُضاف شرائح اللحم وتُقلّى على نار متوسطة الحرارة من الجهتَين حتى تكتسب اللون البنّي. تُرفَع الشرائح عن النار وتُوضَع جانباً.
  2. يُضاف البصل المفروم والسكر إلى المقلاة نفسها ويُقلّوا على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب البصل والسكر اللون البني. ثم يُضاف الفطر والدقيق ويُحرَّك المزيج حتى يتغيّر لون الدقيق فيصبح ذهبياً
  3. يُضاف الماء والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والأوريجانو والحَبق ومكعّبا مرقة لحم البقر ماجي ملح أقل. يُوضَع المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك باستمرار ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
  4. تُعاد شرائح اللحم إلى الصلصة وتُوضَع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يُقدَّم الطبق

وصفات لها علاقه

ستيك بالصويا صوص

تتبيلة مختلفة ومميزة لعمل الاستيك

محشي.كوم

ستيك اللحم المشوي

تعلمي طريقة تتبيل ستيك اللحم وشويه بطريقة ...

محشي.كوم

صلصة الدقوس

صلصلة من المطبخ الخليجي وتقدم مع الكبسة

بيف ستير فراى

طبق اسيوى خفيف

محشي.كوم

ستيك السلمون المشوى

طبق صحى يصلح للدايت

محشي.كوم

يخنى الضانى مع الخضر

طبق غنى ومميز من المطبخ الشرقى

فيلية اللحم مع صوص المستردة

خلال ربع ساعة حضرى طبق ذو طعم مميز

محشي.كوم

لحم بتلو مع صوص جرافى

طبق مميز فى طعهم وسهل فى عملة

محشي.كوم

لحم البقر مع الشيدر

طبق غنى ومختلف من المطبخ الإيطالى جربية مع ...

محشي.كوم

استيك اللحم بصلصة الخل والثوم

معانا هتتعلمي اجمل و صفة لعمل استيك اللحم ...

محشي.كوم

فطيرة شيبرد

وصفة قديمة من المطبخ الاوربي، اقدمها لكم ...

أرز بالباذنجان واللحم البتلو

طبق متكامل سهل التحضير جربية مع أسرتك

محشي.كوم

برجر بيتي

ممكن نعمل برجر في البيت - صحي و لذيذ

تعصيج اللحمة المفرومة

طريقة تعصيج اللحمة المفرومة علشان ...

محشي.كوم

كرات اللحم بالكاري

طريقة جديدة وشهية لعمل كرات اللحم

فاصوليا بيضاء بالهوت دوج

طبق عالمي شهي يمكن اعتباره طبق جانبي او من ...

محشي.كوم

رول البفتيك المحشى

طريقة سهلة لعمل رول البفتيك الشهى

محشي.كوم