سلطة الباذنجان بالطحينة

عدد مرات المشاهده :

سلطة جميلة ومغذية ومليئة بالقيم الغذائية


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب زيت ذرة (للقلى)
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x كيلو باذنجان اسود كبير
  • 1 x كوب صنوبر
  • 1 x كوب طحينة
  • 1 x عدد حزمة بقدونس (مقطعة)
  • 1 x كوب ماء
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كوب عصير ليمون

الخطوات

  1. يُقشر الباذنجان ويُقطع الى مكعبات ثم يرش عليه الملح و يترك لتخرج سوائله لبعض الوقت
  2. يٌقلى الباذنجان في الزيت حتى يتحول للون الذهبى ثم يُصفى من الزيت فى مصفاة أو على فوطة مطبخ.
  3. تخلط الطحينة بالماء ثم يُضاف إليها عصير الليمون والملح و الثوم والبقدونس و يُصب الخليط على الباذنجان و يُخلط معهما جيداً
  4. تزين السلطة ببذور الصنوبر وتقدم

وصفات لها علاقه

سلطة الجزر بالطحينة

طريقة جديدة لتقديم طبق سلطة مختلف

محشي.كوم

سلطة الباذنجان

سلطة رائعة من المطبخ الشرقى

سلطة الحمص بالطحينة

تعلمي طريقة عمل الحمص بالطحينة على ...

محشي.كوم

قرنبيط بالطحينة

سلطة القرنبيط بالطحينة طبق مختلف من ...

محشي.كوم

فتة الباذنجان بالصنوبر

فتة الباذنجان وصفه سلهة وخفيفة من المطبخ ...

البابا غنوج

من السلطات اللذيذة الفاتحة للشهية

سلطة الباذنجان المشوى

سلطة مليئة بالطاقة والطعم

محشي.كوم

حمص حار بالطحينة

وصفة سهلة وسريعة التحضير ومنخفضة التكلفة

باذنجان بزبدة الفول السوداني

سلطة الباذنجان بزبدة الفول السوداني وصفة ...

سلطة الراهب الصحية

سلطة خفيفة ولذيذة وصحية

كابوناتا إيطالى

طبق من الباذبجان على الطريقة الإيطالى

محشي.كوم

سلطة الطحينة و الحمص اللبنانية

طريقة عمل سلطة الطحينة و الحمص اللبنانية

سلطة الحمص بالشبت

سلطة الحمص بالشبت سلطة لذيذة و طعمة هتعجبكم

سلطة الحمص الحار

لكل عشاق المقبلات الحارة إليكم سلطة الحمص ...

محشي.كوم

طبق الباذنجان الحار

طبق الباذنجان الحار طبق خفيف وشهة وصفة من ...

سلطة الزبادى الحارة

من السلاطات اللذيذة التى لا غنى عنها جانب ...

محشي.كوم

سلطة البرغل

سلطة مفيدة غذائية ومميزة فى طعمها

محشي.كوم

مقلوبة الباذنجان الفلسطينية

وصفة شهية ولذيذة لطريقة عمل مقلوبة ...

سلطة طحينة

طحينه بالتتبيله

محشي.كوم