سلطة الباذنجان بالطحينة

عدد مرات المشاهده :

سلطة جميلة ومغذية ومليئة بالقيم الغذائية


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب زيت ذرة (للقلى)
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x كيلو باذنجان اسود كبير
  • 1 x كوب صنوبر
  • 1 x كوب طحينة
  • 1 x عدد حزمة بقدونس (مقطعة)
  • 1 x كوب ماء
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x كوب عصير ليمون

الخطوات

  1. يُقشر الباذنجان ويُقطع الى مكعبات ثم يرش عليه الملح و يترك لتخرج سوائله لبعض الوقت
  2. يٌقلى الباذنجان في الزيت حتى يتحول للون الذهبى ثم يُصفى من الزيت فى مصفاة أو على فوطة مطبخ.
  3. تخلط الطحينة بالماء ثم يُضاف إليها عصير الليمون والملح و الثوم والبقدونس و يُصب الخليط على الباذنجان و يُخلط معهما جيداً
  4. تزين السلطة ببذور الصنوبر وتقدم

وصفات لها علاقه

سلطة الجزر بالطحينة

طريقة جديدة لتقديم طبق سلطة مختلف

محشي.كوم

كابوناتا إيطالى

طبق من الباذبجان على الطريقة الإيطالى

محشي.كوم

سلطة الحمص بالشبت

سلطة الحمص بالشبت سلطة لذيذة و طعمة هتعجبكم

طحينة قليلة السعرات

وصفة لعمل سلطة الطحينة بسعرات أقل

محشي.كوم

صينية سمك بالطحينة

طبق مختلف وطعمة مميز من المطبخ الشرقى

محشي.كوم

سلطة بلانكيت

طبق سلطة تونة رائعة من المطبخ الفرنسى ...

محشي.كوم

سلطة المعكرونة بالتونة

سهلة وسريعة ومغذية .تقدم في مطاعم الوجبات ...

بابا غنوج دايت

لو بتعملي رجيم ماتحرميش نفسك من البابا ...

محشي.كوم

سباجيتي بالباذنجان والطماطم

تمتعي معنا بطعم الاسباجيتي بالطماطم و ...

محشي.كوم

سلطة الرايتا

سلطة الرايتا من المطبخ الهندى رائعة مع ...

محشي.كوم

سلطة الأفوكادو

سلطة خفيفة ومشبعة جدا

محشي.كوم

فول بالخلطة

الفول من أهم وجبات الإفطار فى المطبخ المصرى

بيوريه الباذنجان

تعلموا طريقة عمل بيوريه الباذنجان بطريقة ...

باذنجان على الطريقة الأسبانى

وصفة مختلفة للباذنجان مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

سلطة الفول و الأفوكادو

من السلاطات الغنية بالقيم الغذائية مأخوذة ...

سلطة البيض بالمايونيز

سلطة بسيطة ومختلفة

محشي.كوم

سلطة الأرز بالتونة

سلطة الأرز بالتونة وصفة سهلة وشهية من ...

سلطة المشروم

سلطة جديدة ومفيدة

محشي.كوم