سمبوسك هندى

عدد مرات المشاهده :

سمبوسك بالطعم والرائحة الهندى الأصيلة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x كوب دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة يانسون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x كوب بسلة (مسلوقة)
  • 1 x عدد بطاطس (مسلوقة)
  • 1 x معلقة صغيرة كمون
  • 1 x معلقة صغيرة كارى أصفر
  • 1 x عدد جزر (مسلوق)
  • 1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع صغير)
  • ½ x كوب ماء
  • ¼ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

  1. فى إناء عميق نضع الدقيق ونضيف له الملح واليانسون ونخلطهم جيدا.
  2. ثم نضيف الزيت والماء ونعجن حتى تصير لدينا عجينة لينة ثم تغطى وتترك حتى ترتاح مدة ربع ساعة.
  3. نسلق البطاطس والجزر والبسلة فى ماء مغلى وفير مع معلقة من الملح.
  4. يصفوا ويفرموا فرما خشنا.
  5. فى طاسة على النار نضع البصل ومعلقة من الزيت ونقلب حتى يصفر لونة.
  6. ثم نضيف البطاطس والجزر والفلفل الأخضر والكزبرة ونقلب ونتبهلم بالملح والفلفل والكارى والكمون والكزبرة الجافة.
  7. تقسم العجينة لكرات صغير الحجم وتفرد بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق.
  8. وتحشى بمعلقة من الحشو المجهز سابقا ثم تلف حسب الرغبة.
  9. ثم تقلى وحدات السمبوسك فى زيت ساخن غزير حتى يحمر لونها وتنشل على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد ثم تقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سمبوسك بالدجاج

جريبها مع ضيوفك على مائدة أفطار رمضان

محشي.كوم

سمبوسك بالجبنة

السفرة ماتحلاش من غير مقبلات تعلمي طريقة ...

محشي.كوم

سمبوسة بالسبانخ والريكوتا

وصفة لذيذة وسهلة الإعداد وصحية وحفيفة

السمبوسك بالخضار

وصفة سريعة التحضير من المطبخ اللبنانى

محشي.كوم

السمبوسك البرازيلي

السمبوسك البرازيلي طريقة سهلة ولذيذة من ...

سمبوسك إندومي

ازاي تعمل سمبوسك بالاندومي طعمها حلو جربوها

سمبوسك اللحم المفروم

من المقبلات اللذيذة و الشهية جربيها بهذه ...

محشي.كوم

سمبوسك حلوة

وصفة سهلة وسريعة لعمل حلو على طريقتي، ...

خبز هندى مبهر

الخبز الهندى مع توابل مختلفة لطعم مميز ...

محشي.كوم

سمبوسك الفول

من اشهى و ألذ أنواع المقبلات المصرية

تمر هندى بالموز

طريقة عمل التمر هندي بالموز من المطبخ ...

محشي.كوم

شوربة الجمبرى بالتمر هندى

من المطبخ الأسيوى شوربة ذات طعم مميز

محشي.كوم

تمر هندى بالجنزبيل و اللبن

طريقة عمل تمر هندى بالجنزبيل و اللبن

السمبوسك بالجبنة و السوسيس

طريقة بسيطة و سهلة لتحضير السمبوسك ...

محشي.كوم

التمر هندى

الطريقة الأصلية لمشروب التمر هندى

مسخن السمبوسك

من المقبلات اللذيذة الشهية على سفرتك في ...

محشي.كوم

عجينة السمبوسك

طريقة سهلة لتحضير عجينة السمبوسك فى البيت

محشي.كوم

جاليبى( زلابية هندى)

حلوى سهلة وبسيطة

محشي.كوم

الباكوره الهندى

طبق شعبى من الهند

محشي.كوم