سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان

عدد مرات المشاهده :

وصفة مميزة وسهلة لعمل سمك السردين مقدمة مع صوص مميز وسهل


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 12 x عدد سمك (سردين مفتوح)
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس (للصوص)
  • 2 x معلقة كبيرة كاتشب (للصوص)
  • 2 x عدد بيضة (طازجة)
  • 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفرومة ناعم)
  • 2 x معلقة كبيرة ريحان
  • 1 ½ x كوب بقسماط مطحون
  • 1 x عدد طماطم (مقطعة للصوص)
  • 1 x عدد بصلة (للصوص)
  • 1 x معلقة صغيرة سكر (للصوص)
  • ½ x كوب زيت زيتون (للقلى)
  • ½ x كوب زيتون اسود (مخلى ومقطع للصوص)
  • ½ x كوب جبنة بارميزان
  • ½ x كوب مرق الدجاج (للصوص)

الخطوات

  1. فى وعاء عميق نضع البقسماط والجبن والبقدونس.
  2. ثم فى إناء عميق نضع البيض ويتبل بالملح والفلفل ونخفق جيدا.
  3. ثم يغمس السردين فى البيض ثم البقسماط.
  4. يرص السردين فى طبق على طبقة واحدة ونضعة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  5. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة من زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبلوا.
  6. ثم نضيف المرق والكاتشب والطماطم المقطعة والسكر ويترك حتى يغلى الخليط ثم نهدى النار ويترك حتى يسمك الصوص.
  7. ثم نضيف الزيتون والريحان ونقلب.
  8. ثم فى زيت زيتون ساخن غزير نقلى السمك حتى يأخذ لون ذهبى شهى يقدم مع صوص الطماطم والزيتون بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سلطة يونانى مع السردين

تعتبر وجبة متكاملة خفيفة على المعدة سهلة ...

محشي.كوم

رقائق البارميزان

لوجبة خفيفة أو لمقبلات فاخرة ومميزة جربى ...

محشي.كوم

مقرمشات البارميزان

لطبق جابنى سهل وسريع جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

جمبرى مقلى مع الجبن

جمبرى مقلى بخلطة مختلفة مميزة جربيها مع ...

محشي.كوم

مكرونة بالسلمون المدخن

مكرونة سهلة سريعة وذات مذاق مختلف

محشي.كوم

سمك فيليه بالزعتر

طريقة شهية و لذيذة لتقديم السمك الفيليه

محشي.كوم

سمك فيلية محشى

جددى فى منيو الأسماك وجربى وصفة الفيلية ...

محشي.كوم

باى فواكة البحر

لمحبى المأكولات البحرية طبق متكامل ...

محشي.كوم

السردين المقلي (صيامي)

وصفة مميزة و سهلة لعمل السردين المقلي ...

كرات البطاطس المقلية

لذيذة و مغذية و يحبها الاطفال

كوسة بجبنة البارميزان

كوسة بالبارميزان من الوصفات السهلة ...

مكرونة بالبكلويظ

من الاطباق الايطالية الشعبية، جددي في ...

الجمبري المقلي بالجبن الشيدر والذرة

تعلمي طريقة عمل المقلي بالجبن الشيدر ...

محشي.كوم

بطاطس محشية بالجبن والسبانخ

طريقة جميلة و جديدة لعمل البطاطس جربيها ...

محشي.كوم

فيلية السمك بالكريمة

خلال نصف ساعة حضرى لأسرتك طبق متكامل

محشي.كوم

شوربة القرنبيط

طريقة لذيذة لتقديم شوربة الارنبيط اللذيذة ...

محشي.كوم

صوص الزبد بالزعفران

صوص مختلف يستخدم مع الأسماك المقلية ...

محشي.كوم

الجمبري المشوي بالريحان و الجبنة

طريقة لذيذو ومختلفة لتقديم الجمبري المشوي ...

جمبرى بالجبنة الموزاريلا والبشاميل

طبق جديد ومختلف من حيث المكونات والطريقة ...