سمك بالأرز و الخضروات

عدد مرات المشاهده :

طريقة جديدة لعمل سمك بالخضروات


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة أرز عادى (مطبوخ على البخار أو مسلوق)
  • 3 x عدد ورق لورا
  • 3 x عدد سمكة كاملة
  • 3 x عدد طماطم
  • 2 x عدد حباية جزر
  • 2 x عدد فلفل أخضر حلو
  • 2 x عدد فلفل أحمر حلو
  • 2 x عدد فلفل أصفر حلو
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 x معلقة صغيرة كمون
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات سمك
  • 1 x معلقة صغيرة قرفة
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x كوب ماء

الخطوات

  1. هننضف السمك كويس ونشيل القشر والزعانف وندهنه من الداخل بعصير الليمون و يترك جانبا.
  2. فى طاسة غويطة هنضيف الزيت ونقلب فيه البصل والثوم لحد ما يدبلو قليلا وبعدين نضيف الطماطم ونقلب كويس لمدة دقيقتين وبعدين نضيف كوب ماء ونترك الخليط على نار متوسطة حوالى 5 دقائق.
  3. هنقطع الخضروات لشرائح صغيرة ونضيفها للطاسة مع البهارات وورق اللورا والملح ونضيف نصف كوب آخر من الماء وهنسيب الخليط على نار هادية لمدة 5 دقائق.
  4. هنخلط الأرز مع القرفة وهنحشى بيه السمك.
  5. فى طاجن هنرص السمك ونصب عليه الصلصة ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.. بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

سمك مع الخضر

سمك مع الخضار على الطريقة الآسيوية

صينية سمك بالبطاطس

وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الشرقى التقليدى

محشي.كوم

سمك مقلي على الطريقة الهندية

سمك مقلي على الطريقة الهندية وصفة شهية ...

سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان

وصفة مميزة وسهلة لعمل سمك السردين مقدمة مع ...

محشي.كوم

صينية سمك بالطحينة

طبق مختلف وطعمة مميز من المطبخ الشرقى

محشي.كوم

سمك موسى بالبيض و البقسماط

تعلموا طريقة عمل سمك موسى بالبيض و البقسماط

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة وصفة ...

سلطة المكرونة مع الجمبرى و الخضراوات

سلطة لذيذة غنية بالفيتامينات و سهلة التحضير

محشي.كوم

سمك المكرونة المقلي

لكل ست بيت مبتدئة تعلمي طريقة عمل سمك ...

سمك صيادية

صينية لذيذة لعشاق المأكولات البحرية على ...

دجاج محشى بالأرز والقرفة

صنف شهى من الدجاج يصلح للعزومات لذيذ الطعم

سمك قشر البياض

طريقة لذيذة وشهية لتقديم سمك قشر البياض ...

محشي.كوم

صينية سمك مصحف

اكله لذيذه جدا ومجربه

سمك فيليه مشوى بصوص الزيتون

سمك فيليه مشوى بصوص الزيتون الأخضر من ...

محشي.كوم

سمك فيليه فى الفرن

لكل محبي السمك الفيلية تعلمي طريقة تحضيره ...

محشي.كوم

سلطة الجمبري

وجبة بحرية خفيفة و سريعة

محشي.كوم

فيلية السمك المشوى

طبق خفيف وسريع يصلح للدايت ومرضى السكرى

محشي.كوم