سمك دنيس بالزيت والليمون

عدد مرات المشاهده :

طريقة سهلة لعمل سمك الدنيس من أسماك البحر المتوسط المميزة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 10 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد سمكة كاملة (دنيس)
  • 1 x معلقة كبيرة كمون
  • 1 x عدد ليمونة (مقطعة طرنشات رقيقة)
  • 1 x كوب بقدونس طازج
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة طرنشات رقيقة)
  • ½ x كوب عصير ليمون
  • ¼ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

  1. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180
  2. بواسطة سكين ينظف السمك من الجهتين من القشور مع الاحتفاظ بالرأس ثم يشق بطنة وينظف بالماء من الداخل والخارج جيدا.
  3. بعد أن يصفى السمك من الماء تماما بواسطة سكين يشق ظهر السمكة من الجهتين بخطوط مائلة.
  4. نضع فى كل فتحة واحدة من الليمون المقطع طرنشات.
  5. نفرم البقدونس جيدا ونخلطة مع عصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبصلة الطرنشات والثوم والكمون والزيت ونقلب الخلطة جيدا.
  6. يوزع الخليط السابق فوق السمك من الداخل والخارج وبداخل الفتحات.
  7. يوضع السمك فى صينية وتغطى الصينية بورق فويل وتوضع فى الفرن مدة 20 دقيقة أو لحين النضج.
  8. يرفع عنها ورق الفويل وتترك مده عشر دقائق أو حتى تأخذ لون . يقدم ساخنا مع أرز وسلطات . بالهنا والشفا

ملاحظات

التتبيلة تكفى 1 كيلو من السمك.

وصفات لها علاقه

صينية سمك بالبطاطس

وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الشرقى التقليدى

محشي.كوم

سمك فيلية بالزعتر والليمون

طريقة سهلة وسريعة لعمل الفيلية فى الفرن ...

محشي.كوم

صينية سمك قاروص مع البطاطس

وصفة مختلفة ومميزة لعمل سمك القاروص

محشي.كوم

عدس بالزيت والليمون

العدس من البقوليات الغنية بالبروتين ...

سمك البربون فى الفرن

سمك البربونى أو البربون نقدمة لك بطريقة ...

محشي.كوم

ورقة السمك بالخضار

طبق خفيف وسريع لمحبى الأسماك

محشي.كوم

صينية سمك قاروس

صينية سمك بالطاطس والخضراوات من المطبخ ...

محشي.كوم

سمك محشى

طبق غنى ومختلف من الأطباق المغربية

محشي.كوم

فاصوليا خضراء بالزيت و الليمون

طبق اقتصادي خفيف و سهل التحضير

محشي.كوم

صينية سمك بالطحينة

طبق مختلف وطعمة مميز من المطبخ الشرقى

محشي.كوم

سمك مع المشروم

وصفة بسيطة وخفيفة لمحبى السمك

محشي.كوم

سمك موسى فى الفرن بصلصة الليمون

طريقة عمل سمك موسى في الفرن بصلصة الليمون ...

سمك فيلية مع صوص الكارى

من المطبخ الأسيوى التقليدى وصفة مميزة ...

محشي.كوم

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة وصفة ...

فول أخضر بالزيت

طبق خفيف ومغذى جربية مع أسرتك

محشي.كوم

سمك فيلية محشى

جددى فى منيو الأسماك وجربى وصفة الفيلية ...

محشي.كوم

لفائف فيلية السمك بالخضر

طبق خفيف ومغذى من المطبخ الصينى

محشي.كوم