سمك دنيس بالزيت والليمون

عدد مرات المشاهده :

طريقة سهلة لعمل سمك الدنيس من أسماك البحر المتوسط المميزة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 10 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد سمكة كاملة (دنيس)
  • 1 x معلقة كبيرة كمون
  • 1 x عدد ليمونة (مقطعة طرنشات رقيقة)
  • 1 x كوب بقدونس طازج
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة طرنشات رقيقة)
  • ½ x كوب عصير ليمون
  • ¼ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

  1. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180
  2. بواسطة سكين ينظف السمك من الجهتين من القشور مع الاحتفاظ بالرأس ثم يشق بطنة وينظف بالماء من الداخل والخارج جيدا.
  3. بعد أن يصفى السمك من الماء تماما بواسطة سكين يشق ظهر السمكة من الجهتين بخطوط مائلة.
  4. نضع فى كل فتحة واحدة من الليمون المقطع طرنشات.
  5. نفرم البقدونس جيدا ونخلطة مع عصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبصلة الطرنشات والثوم والكمون والزيت ونقلب الخلطة جيدا.
  6. يوزع الخليط السابق فوق السمك من الداخل والخارج وبداخل الفتحات.
  7. يوضع السمك فى صينية وتغطى الصينية بورق فويل وتوضع فى الفرن مدة 20 دقيقة أو لحين النضج.
  8. يرفع عنها ورق الفويل وتترك مده عشر دقائق أو حتى تأخذ لون . يقدم ساخنا مع أرز وسلطات . بالهنا والشفا

ملاحظات

التتبيلة تكفى 1 كيلو من السمك.

وصفات لها علاقه

خرشوف بالزيت

وجبة خفيفة صحية غنية بالحديد وتناسب نظام ...

سمك بالكاري

سمك بالكاري على الطريقة الهندية وصفة سهلة ...

سمك ماكريل

وصفه غنيه بالفيتامينات

بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية

النهاردة اختارنا لكم من المطبخ اللبناني ...

فيلية السمك بالكريمة

خلال نصف ساعة حضرى لأسرتك طبق متكامل

محشي.كوم

طاجن الكاليمارى

طبق سهل بسيط وسريع

محشي.كوم

سمك فيليه بالزعتر

طريقة شهية و لذيذة لتقديم السمك الفيليه

محشي.كوم

ستيك السلمون المشوى

طبق صحى يصلح للدايت

محشي.كوم

بيتزا الجمبرى والبيستو

من المطبخ الإيطالى وصفة ذات مذاق رائع

محشي.كوم

رنجة على الطريقة المصرية

سمك الرنجة من الأسماك الشهية و المحببة فى ...

محشي.كوم

شوربة الجمبري

تعلمي طريقة عمل شوربة الجمبري

محشي.كوم

فتوش تركى

سلطة الفتوش احدى انواع السلطات الفاخرة ...

محشي.كوم

جمبري مقلي بالمكرونة

جمبري مقلي بالمكرونة وصفة سهلة وشهية من ...

باى فواكة البحر

لمحبى المأكولات البحرية طبق متكامل ...

محشي.كوم

بيتزا باللحمة المفرومة

بيتزا باللحمة المفرومة وصفة شهية ولذيذة ...

طريقة عمل التونة بالطماطم

وصفة سهلة جدا و طعمها رائع و موفرة جدا

جمبرى بالكنافة

جمبرى بالكنافة من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم