سمك موسى فى الفرن بصلصة الليمون

عدد مرات المشاهده :

طريقة عمل سمك موسى في الفرن بصلصة الليمون والبطاطس


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x عدد سمكة كاملة (موسى)
  • 4 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد بصلة (مقطع شرائح)
  • 2 x عدد بطاطس (مقطعة مكعبات)
  • 2 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
  • 2 x معلقة صغيرة كمون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب بقدونس طازج
  • ½ x كوب عصير ليمون
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. فى اناء على النار تحمر مكعبات البطاطس في الزيت حتى تصفر.
  2. ثم يغسل السمك جيدا و يتبل بالملح والفلفل والكمون و يوضع في صينية او اناء زجاجي للفرن.
  3. وتضاف مكعبات الطماطم وشرائح البصل والثوم المفروم و مكعبات البطاطس و البقدونس على السمك في الصينية و يرش زيت الذرة على المكونات.
  4. يطهى في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة.
  5. تذاب الزبد في طاسة صغيرة ويضاف عصير الليمون و الملح ويقلب حتى تتكون صلصة سميكة القوام بعض الشيء.
  6. ثم يقدم السمك في الطبق و حوله الخضروات و قليلا من الصلصة فوق كل سمكة او تقدم الصلصة في وعاء صغير منفصل .ويقدم . بالهناو الشفا

وصفات لها علاقه

سمك موسى بالبيض و البقسماط

تعلموا طريقة عمل سمك موسى بالبيض و البقسماط

فيلية موسى مع الصوص

طبق خفيف ومختلف يصلح لراغبى الدايت

محشي.كوم

صينية سمك بالبطاطس

وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الشرقى التقليدى

محشي.كوم

تغميسة السمك المدخن

طبق جانبى سهل ومميز من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

سمك البربون فى الفرن

سمك البربونى أو البربون نقدمة لك بطريقة ...

محشي.كوم

سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان

وصفة مميزة وسهلة لعمل سمك السردين مقدمة مع ...

محشي.كوم

سمك فيليه فى الفرن

لكل محبي السمك الفيلية تعلمي طريقة تحضيره ...

محشي.كوم

صينية سمك بالطحينة

طبق مختلف وطعمة مميز من المطبخ الشرقى

محشي.كوم

سمك مع الخضر

سمك مع الخضار على الطريقة الآسيوية

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة وصفة ...

سمك دنيس بالزيت والليمون

طريقة سهلة لعمل سمك الدنيس من أسماك البحر ...

محشي.كوم

سمك فيلية محشى

جددى فى منيو الأسماك وجربى وصفة الفيلية ...

محشي.كوم

سمك فيلية بالزعتر والليمون

طريقة سهلة وسريعة لعمل الفيلية فى الفرن ...

محشي.كوم

سمك مقلي على الطريقة الهندية

سمك مقلي على الطريقة الهندية وصفة شهية ...

فيلية السمك المشوى

طبق خفيف وسريع يصلح للدايت ومرضى السكرى

محشي.كوم

صينية سمك بالبطاطس والليمون

اكله شهيه شهيه ولذيذه لاكلي الفوسفور

سمك محشى

طبق غنى ومختلف من الأطباق المغربية

محشي.كوم