سويس رول بالايس كريم

عدد مرات المشاهده :

حاجة حلوة خفيفة مناسبة جدا للجو الحار و سهلة التحضير


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x عدد بيضة
  • 3 x كيس بودرة آيس كريم (جاهزة)
  • 2 x كيس فانيليا
  • 2 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x كوب سكر
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x كوب دقيق (أبيض)
  • 1 x عدد ليمونة (تقشر الليمونة و نبشر القشر(يستخدم القشر فقط))
  • ½ x برطمان مربة فراولة

الخطوات

  1. 3. تحضير الايس كريم: * نضرب الايس كريم مع اللبن بالمضرب الكهربائي في وعاء غويط (نراعى اضافة اللبن تدريجيا لحين الحصول على القوام المناسب ) * يوضع في الثلاجة لحين الانتهاء من السويس رول
  2. تحضير السويس رول: يتم اشعال الفرن على درجة 140 1/ يتم فصل بياض البيض عن الصفار 2/يضرب بياض البيض مع باكو فانيليا و رشة ملح جيدا حتى يرتفع البيض ويتحول للون الابيض, ثم يوضع في الثلاجة 3/في وعاء غويط يضرب صفار البيض مع الفانيليا و السكر قليلا 4/يضاف الدقيق و بشر الليمون و بياض البيض على الخليط السابق و يضرب مرة اخرى حتى تمام الاختلاط و حتى تحصلي على قوام متماسك 5/يتم صب الخليط في صينية مستطيلة 6/يوضع الخليط في الفرن لحين النضج (30 دقيقة تقريبا)
  3. 1/ يخرج السويس رول من الفرن و يفرد على منشفة مبلله قليلا ( احضرى فوطة مطبخ و بلليها ب ماء فاتر و اعصريها جيدا ) 2/ اقطعي الحواف الاربعة للسويس رول 3/ قومي بلف المنشفة بالسويس رول حتى يصبح شكلا اسطواني 4/ يترك في جو الغرفة لمدة ربع ساعة
  4. دي اهم خطوة: 1/ نقوم بإزالة المنشفة بمنتهى البطء حتى نحافظ على شكل العجينة الأسطواني و حتى لا تنكسر 2/ نقوم بحشو السويس رول بالمربى و لفه مرة اخرى (بالطبع بدون المنشفة ) 3/ يقطع الى شرائح متوسطة السمك 4/ في وعاء مستدير غويط نغلفة بورق النيلون الخفيف (ورق التغليف البلاستيك ) 5/ نضع حلقات السويس رول في شكل دائري ليغطي جميع حواف الوعاء 6/ نضع الايس كريم المحضر مسبقا في منتصف الوعاء و حتى يتساوى مع السويس رول تماما و يغطى الوعاء تماما 7/ نغلف الطبق من الاعلى بالنيلون الخفيف 8/ يوضع في الفريزر حتى يتجمد الايس كريم
  5. الخطوة الاخيرة: على طبق مستوى دائري نقوم بقلب القالب ( لسهولة فصل القالب عن السويس رول نقوم بوضع منشفة مبللة بالماء الساخن قليلا ) نقوم بإزالة النيلون من على السويس رول بلطف

ملاحظات

1/ يمكن اسبدال المربى بالشكولاتة النوتيلا

2/ يمكن استبدال الايس كريم المنزلى بالنوع الذى تفضلية

3/ تغليف الوعاء الغويط بالنيلون ضرورى جدا لسهولة فصل السويس رول عن الطبق

وصفات لها علاقه

سويس رول بصوص الكراميل

وصفه سهله وسريعه وشهيه خاصه للاطفال

عصير الكيوي بالايس كريم

قدمي لضيوفك عصير الكيوي بالايس كريم بهذه ...

أيس كريم

وصفة سهلة لعمل الأيس كريم يدويا بدون ماكينة.

محشي.كوم

أوريو بالأيس كريم

مشروب لذيذ ومحبب لدى الأطفال والكبار

ايس كريم الليمون

تعلمي طريقة عمل ايس كريم الليمون المنعش

محشي.كوم

أورانج جوليوس

وصفة رائعة لعمل عصير البرتقال بآيس كريم ...

كنافة بالآيس كريم

فى حر الصيف طريقة سهلة ومختلفة لعمل ...

محشي.كوم

ماربل آيس كريم

ايس كريم لذيذ وخفيف ومضمون لانة فى البيت

مسخن رول

سهلة وبسيطة وغنية وشهية يفضلها الاطفال ...

مهلبية بنكهة الآيس كريم

طريقة جديدة ورائعة لعمل المهلبية

محشي.كوم

صوص الكريز

صوص مميز ومحبب للجميع يستخدم مع الكثير من ...

محشي.كوم

ايس كريم الكراميل

طريقة سهلة لعمل الايس كريم فى البيت

محشي.كوم

أيس كريم بطعم المشمش

مع الحر الشديد وموسم المشمش جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

بانش القهوة

لمحبى القهوة مشروب بطعم بارد بطعم رائع

محشي.كوم

كوكتيل الفواكة والأيس كريم

وصفة لذيذة لطريقة عمل كوكتيل الفواكة ...

أيس كريم الكابيتشينو

أيس كريم الكابيتشنو وصفة سهلة وبسيطة ...