سيزر سلاد

عدد مرات المشاهده :

سلطة تتميز بنكهة صلصتها تحضر من الدجاج والخس والخبز المحمص أو الكروتون.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 4 x معلقة كبيرة مايونيز
  • 4 x عدد عيش توست
  • 2 x معلقة كبيرة مستردة
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون (منقوع به 2 فص ثوم مفروم مدة لا تقل عن ساعتين)
  • 2 x عدد صدور دجاج مخلية
  • 2 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم (بارد)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد خس (مقطع كبير)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة بهارات دجاج
  • ½ x علبة انشوجة
  • ½ x كوب جبن بارميزان مبشور
  • ½ x معلقة صغيرة بابريكا

الخطوات

  1. بالفرشاة يدهن التوست من الجهتين بالزيت المنقوع بة ثوم . ثم يقطع التوست على شكل مكعبات ويوضع فى صينية ويوضع فى الفرن حتى يحمص.
  2. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وتوابل الدجاج وعصير الليمون وزيت زيتون وتغطى وتترك نصف ساعة فى الثلاجة.
  3. فى طاسة غير قابلة للإلتصاق مدهونة بفرشاة بالزيت تسخن على النار جيدا ونضع بها صدور الدجاج وتقلب حتى تنضج .تترك جانبا حتى تبرد. ثم تقطع إلى شرائح.
  4. لتحضير الصوص. نحضر وعاء ونضع بة الانشوجة وتفرم ناعما والمايونيز ومعلقة صغيرة من الثوم المفروم ومعلقتين من الزيت والمستردة وثلاثة من معالق عصير الليمون ورشة ملح ورشة فلفل أسود معلقتين من اللبن البارد وجبن باميزان وتخلط المكونات جيدا.
  5. فى وعاء نضع الخس المقطع وفوقة الصوص ويقلب .
  6. فى طبق التقديم يوضع الخس وفوقة شرائح الدجاج, ثم يوزع فوقة مكعبات التوست المحمص وشرائح من جبن البارميزان وتقدم.. بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

جريك سلاد

نوع سلطة تقليدى من المطبخ اليونانى

محشي.كوم

فروت سلاد الأناناس والمانجو

مافيش أجمل من الفواكه علشان ترطب علينا في ...

محشي.كوم

سلطة الفواكه بالزبادي

سلطة مغذية و مليئة بالطاقة .. و ملائمة للدايت

سلطة الفواكه بالكورن فليكس

جربي طبق فواكة جديد و شهي من مطبخنا وهو ...

محشي.كوم

سلطة البيف التايلاندي

البيف سالاد وجبة شهيرة من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم

الكسكسى الحلو

اكله شرقيه مشهوره و اصلها من بلاد المغرب ...

سلطة البرتقال والرمان

الفروت سلات من المأكولات اللذيذة و ...

محشي.كوم

الحلبة

حلويات شرقية مشهورة في بلاد الشام وتتميز ...