شاورما اللحم

عدد مرات المشاهده :

نوع من أنواع المأكولات العربية الشهيرة والمحببة للجميع


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x عدد فص ثوم (مهروس)
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 1 x رشة حبهان
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع شرائح)
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة شرائح)
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x عدد طماطم (مقطعة شرائح)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع شرائح)
  • 1 x رشة قرفة
  • ½ x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ½ x كيلو لحمة بتلو (فيلية مقطع شرائح طولية بسمك 2 سم)
  • ¼ x كوب عصير ليمون
  • ¼ x كوب زيت عباد شمس
  • ¼ x كوب خل
  • x كيلو دهن ضانى (لية خروف)

الخطوات

  1. تخلط شرائح اللحم جيدا مع جميع التوابل وعصير الليمون والخل والزيت وتغطى وتوضع فى الثلاجة ليلة كاملة.
  2. ندهن طاسه غير قابلة للالتصاق بالزيت وتوضع على النار عالية الى أن تسخن جدا.
  3. نضع شرائح الشاورما واللية فى الطاسة ونقلب جيدا, ثم نخفض النار ونتركها عشر دقائق حتى تنضج.
  4. نرفع اللحم من الطاسة ونضع فيها معلقة سمن ونشوح مكان اللحم البصل الى أن يذبل ثم نضع اللحم ثانيا ويقلب جيدا .
  5. ثم نضع الفلفل الالوان والطماطم ونقلب جيدا ثم نرفع الاناء من على النار.
  6. تقدم ساخنة مع خيار مخلل وبطاطس محمرة وسلطة طحينة وخبز عربى . بالهنا والشفا

ملاحظات

- اللحم البتلو لا تحتاج لوقت حتى تنضج لكن لو اللحم كندوز هتحتاج وقت أكبر 

وصفات لها علاقه

شاورما اللحم بالكاجو

أكلة خفيفة ومقاديرها بسييطة ومش هتحتاج ...

شاورما الضانى

شاورما بطعم ورائحة الشوى بتتبيلة مميزة ...

محشي.كوم

شاورما المشروم

إليكم طريقة عمل شاورمة المشروم بطريقة بسيطة

السمان المشوي

تعلمي معنا طريقة عمل السمان المشوي

طاجن أرانب مع الخضر

أكلة شتوية مميزة تبعث على الدفئ جربيها مع ...

محشي.كوم

قاورمة الكبد والكلاوى

طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبد والكلاوى

محشي.كوم

فريك مع اللحم البتلو

من المطبخ العربى وصفة تقليدية لعمل الفريك

محشي.كوم

فتة شاورما

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بأرز أو بدون أرز

محشي.كوم

قرنبيط باللحم

وصفة مميزة ومختلفة تصلح كوجبة غذاء مختلفة

محشي.كوم

مكرونة بكرات اللحم

سباجيتي بالصوص الإيطالي وكُرات اللحم

محشي.كوم

ساندويتش كرات اللحم مع الأفوكادو

لغذاء سهل وسريع جربى ساندويتش كرات اللحم

محشي.كوم

كفتة اللحم بالليمون والمشروم

وصفة لذيذة وسهلة، تعد من مكونات بسيطة غير ...

شوربة اللحم والخضار

صنف دايت مشبع جدا ومتكامل

شرائح اللحم بجبن الموزاريلا

طبق رئيسى سهل وبسيط من المطبخ الإيطالى

محشي.كوم

طاجن اللحم بالليمون المعصفر

من المطبخ الشرقى جربى طعم جديد للحم الضانى

محشي.كوم

كرات اللحم مع صوص الليمون

كرات اللحم مع صوص الليمون والنعناع من ...

محشي.كوم

فطيرة اللحم

طبق من المطبخ الأوروبى التقليدى غنى وشهى ...

محشي.كوم

شاورما الدجاج

حضري معنا وصفة شاورما الدجاج من المطبخ ...

محشي.كوم

فطائر اللحم المقلية

طبق سهل وبسيط يصلح للرحلات

محشي.كوم