شتيتة اللحم

عدد مرات المشاهده :

طبق من لحم الغنم من المطبخ الجزائرى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x معلقة كبيرة سمن
  • 1 ½ x لتر ماء
  • 1 ½ x كيلو لحمة ضانى
  • 1 x معلقة كبيرة هريسة تونسى
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x رشة بابريكا
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x رشة قرفة
  • x كيلو حمص (مسلوق)

الخطوات

  1. يفرم الثوم مع الهريسة والملح جيدا.
  2. ثم يمزجوا مع نصف كوب من الماء ونضيف لهم باقى التوابل ونقلب جيدا.
  3. ثم نضيفهم للحم ونضع اللحم فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  4. ثم فى وعاء على النار نضع اللحم ونضيف السمن ويترك على نار هادئة مدة نصف ساعة.
  5. ثم يصب فوقة الماء ويترك حتى يغلى ثم نضيف الحمص.
  6. ثم يترك على النار مدة ساعة حتى تنضج اللحم ويسمك الصوص يقدم ساخنا بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سلطة البيف التايلاندي

البيف سالاد وجبة شهيرة من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم

الكبدة المحمرة

تعلموا طريقة سريعة لعمل الكبدة المحمرة ...

محشي.كوم

قالب اللحم بالخضار

وصفة شهية تجمع بين اللحم والخضار

فيلية اللحم مع صوص المستردة

خلال ربع ساعة حضرى طبق ذو طعم مميز

محشي.كوم

كرات اللحم بالكاري

طريقة جديدة وشهية لعمل كرات اللحم

شوربة القمح

شوربة تعتبر وجبة متكاملة طريقتها سهلة ...

محشي.كوم

كرات اللحم بالكريمة

طبق من المطبخ الأوروبى رائع الطعم والنكهة

محشي.كوم

كفتة اللحم بالشوفان

سهلة وسريعة ومفيدة للأطفال ومرضى ...

محشي.كوم

رول اللحمة بالفستق

وصفة من المطبخ الشامي لذيذة وفاخرة، وسهلة ...

ستيك اللحم المشوي

تعلمي طريقة تتبيل ستيك اللحم وشويه بطريقة ...

محشي.كوم

تعصيج اللحمة المفرومة

طريقة تعصيج اللحمة المفرومة علشان ...

محشي.كوم

يخنة اللحم والخضار

طبق تقليدى من المطبخ الشرقى

فيلية بصوص الجريبي

طبق رئيسي وصفة سهلة جدا وطعمها حلو جدا جدا

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم

أرز بالباذنجان واللحم البتلو

طبق متكامل سهل التحضير جربية مع أسرتك

محشي.كوم

استيك اللحم بصلصة الخل والثوم

معانا هتتعلمي اجمل و صفة لعمل استيك اللحم ...

محشي.كوم

لحم بالبرقوق

هو طبق شهير جدا من المطبخ المغربي

محشي.كوم

مندى اللحم

طريقة سهلة لعمل المندى بالمنزل

محشي.كوم

طاجن الضانى بالعدس

وصفة شتوى مميزة فى الطعم والقيمة الغذائية

محشي.كوم

ميت لوف

وصفه جديده وطعمها خطيييير