شرائح الباذنجان بالجبنة الرومي

عدد مرات المشاهده :

من الأطباق الاقتصادية الشهية والمختلفة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة جبن رومي مبشور
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 2 x كوب زيت قلي
  • 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة أوراق ريحان
  • 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x كيلو باذنجان (اسود)
  • 1 x عدد بصلة (صغيرة)
  • 1 x كوب عصير طماطم

الخطوات

  1. هنشيل رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول لشرائح سميكة نوعا ما و توضع في مياه
  2. هنرش شرائح الباذنجان بالملح ونسيبها لمدة ساعة تتصفى
  3. هننشف شرائح الباذنجان من الماء الزائد ونغطيها بالدقيق وتقلى فى زيت غزير ساخن لحد ما تتحول للون الذهبى.
  4. فى طاسة هنضيف القليل من الزيت وهنضيف البصل ونقلبه لحد ما يدبل
  5. هنقلب الصلصة مع عصير الطماطم كويس ونضيفهم للبصل.
  6. هنضيف الريحان والفلفل والبقدونس على شرائح الباذنجان ونسيبه يتبل فيهم 5 دقائق وبعدين هنرص طبقة من شرائح الباذنجان فى صينية.
  7. هنغطى طبقة الباذنجان بطبقة من الجبنة الرومى المبشورة ثم صلصة الطماطم ونكرر العملية لحد ما الكمية تنتهى على أن تكون أخر طبقة من الجبنة المبشورة.
  8. هندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة لحد ما الوجه يحمر وبكده يبقى جاهز للتقديم. بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

سلطة الباستا وشرائح الديك الرومي

وصفة سهلة وشهية مقدمة من المطبخ الإيطالي.

محشي.كوم

باذنجان على الطريقة الأسبانى

وصفة مختلفة للباذنجان مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

كابوناتا إيطالى

طبق من الباذبجان على الطريقة الإيطالى

محشي.كوم

لفائف كوسة بالجبنة

تصلح وجبة عشاء خفيفة لذيذة وسريعة التحضير ...

باذنجان بالبيض و البقسماط

من ألذ طرق عمل الباذنجان يمكن اعتبارها و ...

محشي.كوم

الكرواسون بالجبنة

نوع من أنواع المخبوزات الفرنسية الشهيرة

محشي.كوم

صينية المسقعة باللحمة المفرومة

مسقعة باللحمة المفرومة من المطبخ المصرى.

محشي.كوم

باذنجان بانيه (صيامي)

الباذنجان البانيه اكله لذيذة صيامي و يمكن ...

ساندوتش ستيك بالجبنة (فيليه)

أكلة من المطبخ الأمريكي سهلة التحضير

محشي.كوم

سلطة الطماطم بالجبنة الموزاريلا

طبق غني بالقيم الغذائية و فاتح للشهية

جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى

طريقة عمل جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى ...

محشي.كوم

شوربة القرع الأصفر بالجبنة

طبق عالمي شهي مليئ بالقيم الغذائية

محشي.كوم

سلطة الفلفل الأصفر والطماطم

من السلطات المفيدة والشهية و المليئة ...

صدور الدجاج بالجبنة و الاعشاب

تعلموا طريقة عمل صدور الدجاج بالجبنة و ...

محشي.كوم

سلطة الكول سلو بالزبادي

سلطة لذيذة جدا ومناسبة للدايت

محشي.كوم

بريانى بالتونة

البرياني هو طبق مشهور في الهند بس المرة دي ...

فيتوتشينى الفريدو

مكرونة فوتيتشيتي الفريدو من المطبخ ...

محشي.كوم

كبة الباذنجان

طبق من المطبخ الشرقى سهل وبسيط فى مكوناتة ...

محشي.كوم