شرائح بتلو بالصوص والماشروم

عدد مرات المشاهده :

وصفة متوسطة السهولة، من المطبخ السويسري مع اضافات شرقية.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 2 x عدد بصلة (كبيرة مقطعة جوليان)
  • 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 x كيلو لحمة بتلو (ناعمة لسرعة الطهى ومقطعة شرائح طويلة ورفيعة)
  • 1 x معلقة كبيرة مستردة
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة (أو حسب الرغبة)
  • ½ x لتر كريمة لبّاني
  • ½ x كيلو مشروم (مقطع شرائح)

الخطوات

  1. يشوح اللحم على مراحل في طاسه ساخنه بها زيت (يجب ان تلمس جميع قطع اللحم الطاسه حتى تشوح جيدا، ثم ارفعي اللحم من على النار و ضعي كميه اللحم المتبقيه).
  2. في نفس الطاسه، اضيفي القليل من الزيت و شوحي البصل حتى يصبح لونه أصفر/ذهبي و ارفعيه من على النار.
  3. ثم قومي بتشويح المشروم في نفس الطاسه أيضاً، حتي يتشرب من طعم اللحم و البصل.
  4. بعد تشويح المشروم ترفعيه من على النار، و اعيدي وضع اللحم في الطاسه و أضيفي الكريمة و الصلصة و المسطرده و البهارات و الملح و الفلفل.
  5. عند التأكد من تمام نضج اللحم بالدرجة المفضلة لديكم، أضيفوا البصل و المشروم السابق تشويحهم.
  6. تترك تغلى على نار هادئة لمده خمسة دقائق فقط، ثم تقدم مع أرز أبيض أو باستا. بالهنا والشفا

ملاحظات

- يمكن استبدال اللحم بقطع الدجاج المخلى و المقطع شرائح رفيعة.

وصفات لها علاقه

لحم بتلو مع صوص جرافى

طبق مميز فى طعهم وسهل فى عملة

محشي.كوم

لحمة بتلو بدبس الرمان والموتزريلا

لحمة بتلو بدبس الرمان والموتزريلا

سلطة السبانخ الصينية

سلطة السبانخ الصينية وصفة متكاملة خفيفة ...

شطائر التوست بالجبن الفيتا والمشروم

لوجبة إفطار مختلفة ومفيدةجربى هذه الوصفة

محشي.كوم

مشروم مع الصوص

طبق بسيط وسهل من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

لحم بتلو مع الذرة

طبق مختلف وسهل من المطبخ الامريكى

محشي.كوم

سلطة الدجاج والمشروم

وصفة سهلة جدا وسريعة التحضير، من ابتكاري

باف بالمشروم

طبق سهل وخفيف يصلح لوجبة عشاء مميزة

محشي.كوم

لحم كنذوز مع الصوص

طبق مميز ومختلف فى مكوناتة وطعمة جربية مع ...

محشي.كوم

ريش بتلو مشوية

تعلموا طريقة عمل الريش البتلو المشوية على ...

بط مع التفاح

طبق غنى يصلح لعزومة غذاء مميزة

محشي.كوم

محشي ورق عنب مع شرائح اللحم

ورق العنب اكلة مصريه شهيرة هنعمله ...

بلانكيت دى فو

يخنى اللحم البتلو مع الخضر من المطبخ ...

محشي.كوم

سلطة الجريب فروت

طبق سلطة متكامل العناصر الغذائية لوجبة ...

محشي.كوم

كسكسى بالدجاج

من الاكلات الخليجية اللذيذة وسهلة التحضير

محشي.كوم

فخدة ضاني بالخضار

طريقة لذيذة وسهلة لعمل الفخدة الضاني ...

محشي.كوم

فطيرة التفاح

من أشهى حلويات المطبخ الأمريكى

محشي.كوم

فاهيتا الدجاج

وصفة فاهيتا الدجاج الأصلية من المطبخ ...

محشي.كوم

فيلية الديك الرومى

فيليه الديك الرومى مع الصوص الأبيض رائع ...

محشي.كوم