شرائح بيكاتا الديك الرومي

عدد مرات المشاهده :

شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار السوتيه من الوجبات الخفيفة ذات المذاق الرائع و تناسب الدايت


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x كوب مرق الدجاج
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع شرائح)
  • 1 ½ x كوب دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب كوسة (شرائح)
  • 1 x كوب جزر (شرائح)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب فاصوليا خضرا
  • ½ x كيلو صدور ديك رومي (بدون جلد أو عظم مقطع شرائح)
  • ¼ x كوب لبن كامل الدسم
  • ¼ x كوب بقدونس طازج (مفروم للتزيين)

الخطوات

  1. هنرقق شرائح الديك الرومي (توضع علي لوح تقطيع اللحوم بين طبقتين من أكياس النايلون مع الطرق الخفيف عليها).
  2. هنتبل شرائح الديك الرومى في صينية بالملح والفلفل، وتغمس في الحليب.
  3. هنرش الصدور بقليل من الدقيق، ونتخلص من الدقيق الزائد.
  4. هنسخن زيت الزيتون في طاسة علي نار متوسطة .
  5. هنحمر صدور الديك الرومي في زيت الزيتون إلي أن تصبح ذهبية اللون من الجهتين (حوالي 3- 4 دقائق) ، وترفع وتترك جانبا.
  6. هنضيف لزيت الزيتون المتبقي من التحمير الآتي (الزبد وعصير الليمون ومرق الدجاج وملعقتين كبيرتين من الدقيق ) وهنقلب كويس علي النار حتي يتكون صوص خفيف (صلصة بيضاء)
  7. أول ما الخليط يبدأ في الغليان ، توضع صدور الديك الرومي مع الخليط ، وتخفض الحرارة حتي تنضج شرائح الديك الرومي.
  8. هنرص الشرائح في طبق التقديم ، وتوضع فوقها الصلصة المتبقية (صلصة الليمون والزبد ).
  9. هنزين الوجه بالبقدونس المفروم ، وتقدم مع شرائح الخضار السوتيه.
  10. بالنسبة لعمل الخضار السوتيه : نضع جميع الخضروات في المقلاة مع قليل من زيت الزيتون و ملح و فلفل و معلقة بصل مفروم و تقلب جيدا.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سلطة الباستا وشرائح الديك الرومي

وصفة سهلة وشهية مقدمة من المطبخ الإيطالي.

محشي.كوم

ديك رومى بالتوابل

طبق غنى ومميز يصلح لعزومة مميزة

محشي.كوم

روستو الديك الرومى

طبق للعزائم والمناسبات

محشي.كوم

سلطة الكول سلو بالزبادي

سلطة لذيذة جدا ومناسبة للدايت

محشي.كوم

منقوع قمر الدين

شراب مغذي ولذيذ و خصوصا برمضان،اصله سوري.

لحم ويلينغتون

طبق مميز وغنى

محشي.كوم

الكيك الإسفنجي بحشو الفراولة

طريقة عمل الكيك الإسفنجي المحشو بالفراولة ...

محشي.كوم

كيك التفاح بالبهارات

كيك التفاح بالتوابل كيك بطعم ورائحة جديدة

محشي.كوم

بيكاتا بالمشروم

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من المطبخ ...

بيكاتا الدجاج

بيكاتا الدجاج من الأطباق السهلة لذيذة الطعم

محشي.كوم

ساندويتش ماريا

وصفة سهلة، سريعة التحضير، سيحبها الأطفال

الرامن اليابانى

طبق من الأطباق الشهيرة فى اليابان وكوريا ...

محشي.كوم

تورتة الفواكة

اتعلمي ازاي تعملي تورتة الفواكه بأبسط الطرق

كيك البطاطس

كيك سهل وبسيط وبمكونات غير مكلفة

كيك التفاح بالقرفة و الكراميل

تعلمي طريقة اعداد كيك التفاح بالقرفة و ...

محشي.كوم

بان كيك السبانخ

بان كيك السبانخ وصفة شهية من المطبخ الفرنسي.

كيك الشوكولاته بالجريب فروت

وصفة كيك الشوكولاته بالجريب فروت الشهية ...