شرائح بيكاتا الديك الرومي

عدد مرات المشاهده :

شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار السوتيه من الوجبات الخفيفة ذات المذاق الرائع و تناسب الدايت


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x كوب مرق الدجاج
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع شرائح)
  • 1 ½ x كوب دقيق
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب كوسة (شرائح)
  • 1 x كوب جزر (شرائح)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب فاصوليا خضرا
  • ½ x كيلو صدور ديك رومي (بدون جلد أو عظم مقطع شرائح)
  • ¼ x كوب لبن كامل الدسم
  • ¼ x كوب بقدونس طازج (مفروم للتزيين)

الخطوات

  1. هنرقق شرائح الديك الرومي (توضع علي لوح تقطيع اللحوم بين طبقتين من أكياس النايلون مع الطرق الخفيف عليها).
  2. هنتبل شرائح الديك الرومى في صينية بالملح والفلفل، وتغمس في الحليب.
  3. هنرش الصدور بقليل من الدقيق، ونتخلص من الدقيق الزائد.
  4. هنسخن زيت الزيتون في طاسة علي نار متوسطة .
  5. هنحمر صدور الديك الرومي في زيت الزيتون إلي أن تصبح ذهبية اللون من الجهتين (حوالي 3- 4 دقائق) ، وترفع وتترك جانبا.
  6. هنضيف لزيت الزيتون المتبقي من التحمير الآتي (الزبد وعصير الليمون ومرق الدجاج وملعقتين كبيرتين من الدقيق ) وهنقلب كويس علي النار حتي يتكون صوص خفيف (صلصة بيضاء)
  7. أول ما الخليط يبدأ في الغليان ، توضع صدور الديك الرومي مع الخليط ، وتخفض الحرارة حتي تنضج شرائح الديك الرومي.
  8. هنرص الشرائح في طبق التقديم ، وتوضع فوقها الصلصة المتبقية (صلصة الليمون والزبد ).
  9. هنزين الوجه بالبقدونس المفروم ، وتقدم مع شرائح الخضار السوتيه.
  10. بالنسبة لعمل الخضار السوتيه : نضع جميع الخضروات في المقلاة مع قليل من زيت الزيتون و ملح و فلفل و معلقة بصل مفروم و تقلب جيدا.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

ساق الديك الرومى

بخطوات بسيطة تعلموا طريقة عمل ساق الديك ...

محشي.كوم

ديك مشوى بتتبيلة الزعتر

لعزومة على الغذاء شهية ومختلفة جربى هذه ...

محشي.كوم

سلطة فلفل الألوان

وجبة سهلة و تتحضر بسرعة جدا

بيكاتا بالمشروم

طريقة سهلة و لذيذة لعمل البيكاتا بالمشروم

محشي.كوم

اسباجيتي بالجبن الرومي

وصفة سهلة و سريعة التحضير

محشي.كوم

رز بالزيتون والجبنة الرومى

طريقة لذيذة و شهية لتقديم الارز بالزيتون و ...

لفائف قمر الدين

فى موسم المشمش ودخول رمضان تستطيعى تحضير ...

محشي.كوم

مشروب الجنزبيل الساقع

مشروب جنزبيل بالليمون و المياه الفوارة , ...

دجاج بانية بتتبيلة ماء الصودا

طريقة لعمل دجاج البانية المقرمش المحبب ...

محشي.كوم

البان كيك بالجبنة الشيدر

تعلموا طريقة عمل البان كيك بالجبنة الشيدر

فرايد بنانا

إذا رغبتى فى التجديد على مائدة الأفطار ...

محشي.كوم

سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي

وصفة سريعة وسهلة ومفيدة لراغبي عمل الدايت

شطائر التوست بالطماطم والريحان

لوجبة خفيفة عشاء أو إفطار أو بين الوجبات ...

محشي.كوم

صينية باذنجان بالجبن

طبق جانبي سهل ومميز من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

باذنجان بانية

طبق بسيط سوف يحبة اطفالك

محشي.كوم

مكرونة بصوص الثوم و البقدونس

لكل عشاق المكرونة النهاردة هنعملها بالثوم ...

محشي.كوم

خبز بالثوم

طريقه سهله جدا لعمل خبز بالثوم

محشي.كوم