شوربة البرغل

عدد مرات المشاهده :

وجبة متكاملة شتوية فى وعاء واحد بأبسط التكاليف


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x كوب مرق الدجاج
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x عدد عيدان كرفس (مقطع صغير)
  • 2 x عدد كوسة (مقطعة صغير)
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x عدد طماطم (مفرومة)
  • 2 x عدد جزر (مقطع صغير)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب برغل (منقوع فى الماء لمدة ساعتين)
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x معلقة صغيرة نعناع مجفف
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ¼ x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
  • ¼ x كيلو لحمة مفرومة

الخطوات

  1. فى وعاء عميق نضع اللحم المفروم والبقدونس والنعناع المجفف ويتبل بالملح والفلفل الأسود وتعجن جيدا حتى يتجانسوا تماما ثم تشكل على هيئة كرات صغيرة.
  2. فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد ونضيف كرات اللحم وتقلب حتى يحمر لونها ثم ترفع من على النار.
  3. فى حلة على النار نضع معلقة من الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب.
  4. ثم نضيف الجزر والكرفس ونقلب.
  5. ثم نضيف الكوسة ثم الطماطم المبشورة ثم البرغل ونقلب.
  6. نضيف مرق الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتترك حتى تغلى ثم تغطى ونهدى النار.
  7. تترك مدة 20 دقيقة ثم نضيف كرات اللحم ونتركها على النار مدة عشر دقائق ثم ترفع وتغرف وتقدم بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

شوربة البصل

شوربة البصل اللذيذة على الطريقة الفرنسية

محشي.كوم

شوربة البروكلي والكرفس

شوربة البروكلي والكرفس مفيدة ومغدية

شوربة البطاطس بالمشروم

من المطبخ الأوروبى شوربة بسيطة فى ...

محشي.كوم

شوربة البطاطس

تعالوا نجرب شوربة البطاطس سريعة التحضير

محشي.كوم

شوربة بطاطس بالريكفورد

لمحبي الجبنة الريكفورد هنقدمهالك ...

محشي.كوم

شوربة عدس على الطريقة التركى

العدس من الشوربات المشهورة ليس فقط على ...

شوربة القرع الأصفر بالجبنة

طبق عالمي شهي مليئ بالقيم الغذائية

محشي.كوم

شوربة القرع (الكوسة)

من الشوربات المفيدة جدا و الخفيفة و بتساعد ...

محشي.كوم

شوربة البطاطا الحلوة

وصفة سهلة ومفيدة جدا في ايام البرد

شوربة الكريمة بالبطاطس

شوربة لذيذة وشهية و مليئة بالقيم الغذائية

شوربة المكرونة

بخطوات بسيطة و سريعة تعلمي طريقة عمل شوربة ...

محشي.كوم

شوربة العدس بالشعيرية

تعلمي طريقة لذيذة لعمل شوربة العدس بالشعرية

شوربة الشوفان

شوربة تعتبر وجبة متكاملة

محشي.كوم

شوربة جزر دايت

وصفة مغذية وسهلة للدايت

محشي.كوم

شوربة البصل بالكريمة

إليكم طريقة سهلة وسريعة لعمل شوربة البصل ...

محشي.كوم

شوربة البسلة بالخضروات

تعلموا طريقة عمل شوربة البسلة بالخضروات

محشي.كوم

شوربة قرع العسل

تعلموا طريقة عمل شوربة القرع العسلي

محشي.كوم

شوربة الجزر الدايت

شوربة الجزر الدايت مفيدة ومغذية و سريعة ...

شوربة العدس بالشوفان

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل شوربة العدس ...