شوربة التربية بالدجاج

عدد مرات المشاهده :

شوربة تربية بالدجاج من المطبخ المصرى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زبدة (أو سمن)
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x لتر مرق الدجاج
  • 1 x عدد دجاج (مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

مقادير شوربة الدجاج

  • 5 x لتر ماء
  • 5 x عدد ورق لورا
  • 3 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (حوالى كيلو)
  • 1 x عدد بصلة
  • ½ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

    1. هنقشر البصلة ونشقها من فوق بالسكينة 4 أرباع.
    2. في حلة كبيرة هنغلي 5 لتر ماء و عليهم الملح و البصلة
    3. على نار متوسطة هنًزل الدجاجة في الحلة بعد ما نكون نضفناها كويس بملح و دقيق
    4. هيتكون على الدجاجة ريم (رغوة بتظهر على الماء من فوق) نشيلها علشان يبقى الماء صافي
    5. نضيف الفلفل و الحبهان
    6. هنسيب الحلة لمدة 35 دقيقة و بعدين نشيل الدجاجة و بكده تبقى دي الشوربة
  1. يحمر الدقيق فى الزبدة حتى يصبح لونه أصفر ثم تضاف المرقة الباردة دفعة واحدة مع التقليب المستمر.
  2. يضاف اليه الملح والفلفل ويترك ليغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  3. تضاف قطع الدجاج وتترك لتغلى مع الشوربة لمدة 3 دقائق.
  4. يرفع من على النار ويضاف اليه الكريمة اللبانى ويقدم ساخنا.

وصفات لها علاقه

شوربة الزبادى التركية

شوربة الزبادى على الطريقة التركية

محشي.كوم

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

شوربة الذرة بالكريمة

شوربة الذرة والكريمة والدجاج من المطبخ ...

شوربة الدجاج بالكاري

وصفة سهلة من المطبخ الأسيوي

شوربة الدجاج المشوي في الفرن

شوربة الدجاج المشوي في الفرن في الوصفة دي ...

محشي.كوم

الرشتة بالدجاج

تعلمي طريقة عمل الرشتة بالدجاج

شوربة الدجاج بالشوفان

تعتبر وجبة متكاملة غنية بالطعم والفائدة

محشي.كوم

شوربة العدس على الطريقة التركية

تعلمي طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة ...

شوربة الكريمة بالشوفان

شوربة الكريمة بالشوفان وصفة هامة ومفيدة ...

شوربة شعرية بمكعبات الدجاج

طريقتي لعمل شوربة مفيدة وشهية

صينية البطاطس بالدجاج

لكل ست بيت جديدة جبتلك النهاردة طريقة عمل ...

الدجاج المكرمل

طريقة جديدة وسريعة لعمل صدور الدجاج

محشي.كوم

دجاج بانية فى الفرن

الدجاج البانية من دون قلى بطريقة صحية ...

محشي.كوم

شوربة القرع والجزر

طريقة شوربة القرع والجزر من المطبخ ...

محشي.كوم

دجاج محمر على الطريقة المغربى

دجاج محمرة مغربية وصفة شهية وتقدم في ...

رول الدجاج المحشى

الدجاج المحشى من المطبخ الأوروبى

دجاج بالكريمة والمشروم

طريقة عمل قطع الدجاج اللذيذة بالكريمة ...

محشي.كوم

مسخن الدجاج

وصفة فلسطينة شهيرة تتميز بطعمها المختلف

محشي.كوم