شوربة الجمبرى بالتمر هندى

عدد مرات المشاهده :

من المطبخ الأسيوى شوربة ذات طعم مميز


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 x معلقة صغيرة سكر بنى
  • 2 x معلقة كبيرة صوص سمك
  • 2 x معلقة كبيرة تمر هندى (بدون بذر ومهروس)
  • 1 ½ x لتر ماء
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x رشة فلفل أحمر حلو
  • ½ x كيلو جمبرى (منظف مع الإحتفاظ بالقشور والرؤوس)

الخطوات

  1. فى إناء على النار نضع الزيت وقشر الجمبرى والرؤوس ونقلب لمدة عشر دقائق.
  2. ثم نضيف الماء ويترك حتى يغلى لمدة 20 دقيقة ثم نضيف الخليط ونتخلص من القشور والرؤوس ثم نضع الشوربة ثانيا فى الإناء.
  3. ثم نضيف للشوربة التمر هندى ونتبل بجوزة الطيب والفلفل الأحمر والليمون ويترك حتى يغلى.
  4. وعند الغليان نضيف الجمبرى وصوص السمك والسكر البنى ونتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح السمك لونة وردى فاتح.
  5. تغرف فى أطباق التقديم مع شرائح الليمون نقدم ساخنة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

شوربة التوم يام كونج

شوربة الجمبرى توم يام من المطبخ التايلاندى

محشي.كوم

شوربة الجمبري

تعلمي طريقة عمل شوربة الجمبري

محشي.كوم

شوربة الجمبري بالليمون

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل شوربة ...

كحك بالتمر

طريقة مبتكرة لعمل الكحك بالتمر الملفوف

محشي.كوم

شوربه الكرنب الاحمر

شوربه الكرنب الأحمر شوربه قليله السعرات ...

محشي.كوم

شوربة المشروم والكاليماري

جددي في مطبخك واعملي الشوربة دي سهلة ...

المقمع السوري

وصفة لذيذة وشهية لطريقة عمل المقمع السوري ...

كاسولية

من الأطباق الفرنسية الفاخرة

صدور الدجاج مع الكريمة بالليمون

وصفة ذات مذاق مختلف ورائع

محشي.كوم

ديك مشوى بتتبيلة الزعتر

لعزومة على الغذاء شهية ومختلفة جربى هذه ...

محشي.كوم

سمان بدبس الرمان

طبق سهل وسريع وطعمة مميز

محشي.كوم

تشيكن الاكينج

طريقة عمل تشيكن الاكينج من المطبخ الاوروبي

محشي.كوم

تتبيلة الشيش طاووق بالزبادى

بتدوري على طريقة تتبيلة الشيش طاووق ...

الدجاج بالرمان

من المطبخ الهندي جبنالك طريقة عمل دجاج ...

محشي.كوم

دجاج بالمشروم (ألاكينج)

تعلموا طريقة عمل دجاج بالمشروم (ألاكينج) ...

محشي.كوم

كول كتس الدجاج

وصفة للسندوتش لذيذة جربوها على طريقتي

الدجاج المحشو بالكوسة

وصفة جديدة عالمية لتقديم الدجاج محشو ...

محشي.كوم

دجاج بالزبادى

تتبيلة لشي الدجاج بنكهة مميزة

صدور دجاج محشية

طريقة جديدة لتقديم الدجاج

محشي.كوم

فطيرة الدجاج بالباف باسترى

إبدعى بعجينة الباف باسترى

محشي.كوم