شوربة الحمص

عدد مرات المشاهده :

شوربة الحمص بطريقة سهلة وطعم مميز


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x عدد طماطم (مبشورة)
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x كوب مرق الدجاج
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
  • 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 x معلقة صغيرة كمون
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x حزمة عيدان كرفس (مقطع صغير)
  • 1 x عدد بصلة (مقطع)
  • 1 x معلقة صغيرة كركم
  • ¼ x كيلو حمص (منقوع فى الماء لمدة 24 ساعة)

الخطوات

  1. فى وعاء به كمية كافية من الماء نسلق الحمص مع معلقة من الملح على نار هادئة حتى ينضج.
  2. فى وعاء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
  3. ثم نضيف الثوم والكرفس ونقلب حتى يذبل الكرفس.
  4. ثم نضيف الكمون والكركم ونقلب حتى تفوح رائحة التوابل.
  5. نضيف المرق والطماطم و الحمص ونهدى النار ويتبل بالملح والفلفل ويغطى ويترك مدة ربع ساعة ثم يرفع.
  6. فى الخلاط نضع الخليط ونخلطه حتى ينعم.
  7. نضع الشوربة ثانيا على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الكريمة.
  8. تغرف فى أطباق التقديم ويوزع فوقها عصير الليمون وتزين بالكزبرة الخضراء بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

لبلابى

شوربة شهية من المطبخ التونسى التقليدى

محشي.كوم

شوربة الدجاج بالكريمة

شوربة الدجاج بالكريمة من الشوربات اللذيذة ...

محشي.كوم

شوربه الكرنب الاحمر

شوربه الكرنب الأحمر شوربه قليله السعرات ...

محشي.كوم

شوربة القمح بالخضر

من المطبخ المغربى طبق شوربة متكامل ...

محشي.كوم

شوربة البصل

شوربة البصل اللذيذة على الطريقة الفرنسية

محشي.كوم

سلطة الحمص الحار

لكل عشاق المقبلات الحارة إليكم سلطة الحمص ...

محشي.كوم

شوربة الكستناء

طريقة عمل شوربة الكستناء من المطبخ ...

محشي.كوم

شوربة الثوم بالجبنة الشيدر

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل شوربة الثوم ...

شوربة الجمبرى بالتمر هندى

من المطبخ الأسيوى شوربة ذات طعم مميز

محشي.كوم

شوربة البطاطس

تعالوا نجرب شوربة البطاطس سريعة التحضير

محشي.كوم

شوربة القرع الأصفر بالجبنة

طبق عالمي شهي مليئ بالقيم الغذائية

محشي.كوم

شوربة الفلفل الأحمر

شوربة ذات مذاق ونكهة مميزة

محشي.كوم

شوربة الكرنب الحارة

شوربة مختلفة ومميزة بمكوناتها وطعمها

محشي.كوم

سلطة الحمص بالشبت

سلطة الحمص بالشبت سلطة لذيذة و طعمة هتعجبكم

شوربة العدس على الطريقة التركية

تعلمي طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة ...

شوربة الفلفل الرومى واللوز

وصفة مفيدة جدا ومشبعة وسريعة التحضير ، ...

سلطة الطحينة و الحمص اللبنانية

طريقة عمل سلطة الطحينة و الحمص اللبنانية

الحمص المحمر

من المقبلات الشامية اللذيذة سريعة التحضير

حمص مسلوق

الحمص المسلوق من فواتح الشهية وممكن يدخل ...

محشي.كوم