شوربة القرع الأصفر بالجبنة

عدد مرات المشاهده :

طبق عالمي شهي مليئ بالقيم الغذائية


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 150 x جرام جبنة بارميزان (بقشرها)
  • 25 x جرام زبدة
  • 4 x عدد خبز (توست)
  • 1 ½ x كوب مرق الخضار
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x عدد قرع عسلي ((مقشرة، بدون بذور، ومقطعة إلى قطع سميكة))
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
  • ¾ x كوب لبن كامل الدسم

الخطوات

  1. هنحتفظ بقشر الجبنة البارميزان وهنقطعه لقطع سميكة، وهنبشر الجبنة بالوجه الناعم من المبشرة.
  2. فى حلة كبيرة على النار هنسيح الزبدة ونقلب فيها البصل 3 دقائق لحد ما يدبل بس المهم ميتحمرش.
  3. هنضيف القرع ومرق الخضروات وقشر جبنة البارميزان وهنسخن الخليط لحد ما يبدأ فى الغليان، وبعدين هنخفض درجة الحرارة ونغطى الحلة جزئيا ونسيبه على النار حوالى 20 دقيقة لحد ما الخضروات تنضج.
  4. هنشيل قشر جبنة البارميزان من الحلة، وبعد كده هنضيف الشوربة للخلاط وهنضيف عليها معظم كمية الجبنة المبشورة مع الاحتفاظ بحوالي 25 جرام للتزيين،وهنخلط المكونات حوالى 20 ثانية لحد ما نحصل على خليط ناعم.
  5. هنصب الشوربة تانى فى الحلة وهنضيف الحليب و الملح ونقلب كويس ويعاد تسخين الشوربة إلى أن تسخن تمامًا، وبعدين ندوقها ونعدل التوابل حسب الحاجة.
  6. هنحمص شرائح التوست وهنضيف على وجه كل شريحة القليل من الجبنة البارميزان وهنسيحها على الشرائح بالشوى فى توستر.
  7. تغرف الشوربة في أطباق التقديم ويوضع على وجه كل طبق شريحة من الخبز المحمص، وهنرش القليل من البقدونس أو الزعتر والقليل من الفلفل الأسود المطحون، ثم تقدم الشوربة.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

شوربة البصل بالجبن البارميزان

جربي شوربة البصل بالجبن البارميزان على ...

شوربة سان جيرمن

شوربة من المطبخ الأوروبى غنية بالطعم

محشي.كوم

مربى القرع العسلى

مربى القرع العسلى بطريقة سهلة ومضمونة

محشي.كوم

شوربة العدس بالأرز

طريقة جديدة لعمل شوربة العدس بالارز

تغميسة البحر المتوسط بالجبنة الفيتا

تغميسة شهية وغنية بالطعم والفائدة تصلح ...

محشي.كوم

البان كيك بالجبنة الشيدر

تعلموا طريقة عمل البان كيك بالجبنة الشيدر

جمبرى بالجبنة الموزاريلا والبشاميل

طبق جديد ومختلف من حيث المكونات والطريقة ...

اسباجيتي بالجبن الرومي

وصفة سهلة و سريعة التحضير

محشي.كوم

بطاطس محشية بالجبن والسبانخ

طريقة جميلة و جديدة لعمل البطاطس جربيها ...

محشي.كوم

شوربه الكرنب الاحمر

شوربه الكرنب الأحمر شوربه قليله السعرات ...

محشي.كوم

خبز بالجبنة و الثوم

تعلموا طريقة تحضير الخبز بالجبنة و الثوم ...

محشي.كوم

شوربه لسان العصفور بالخضار

مفيد جدا للاطفال والكبار , وجبه كامله ...

جلاش بالجبنة والنعناع

الجلاش وجبة محببه لكل افراد العائلة ...

رول الجلاش بالجبنة القريش

بخطوات سريعة تعلموا طريقة عمل رول الجلاش ...

محشي.كوم

شوربة اللوبيا

شوربة تبعث على الدفئ مليئة بالطاقة

محشي.كوم

شوربة الخضار بالشوفان

شوربة الخضار بالشوفان وصفه سهلة وصحية من ...

البانية بالجبنة في الفرن

حضري البانية بطريقة جديدة ومختلفة لافراد ...

محشي.كوم

باذنجان بالجبنة الحلوم

طريقة عمل باذنجان بالجبنة الحلوم من ...

شوربة شعرية بمكعبات الدجاج

طريقتي لعمل شوربة مفيدة وشهية