شوربة القرع والجزر

عدد مرات المشاهده :

طريقة شوربة القرع والجزر من المطبخ الأوروبى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x لتر مرق الدجاج
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x معلقة كبيرة جنزبيل (طازج مقطع صغير)
  • ½ x كيلو قرع عسلي
  • ¼ x كيلو جزر (مقطع مكعبات)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
  2. ثم نضيف الثوم والجنزبيل ونقلب.
  3. ثم نضيف الجزر والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.
  4. ثم نضيف القرع ونقلب.
  5. نضيف مرق الدجاج مع التقليب ويترك على النار حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك مدة ريع ساعة.
  6. نضع الشوربة فى الخلاط ونخلط حتى تصير ناعمة.
  7. نضعها فى الإناء ثانيا ثم نضعها على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الكريمة وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب وتغرف وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

شوربة القرع الأصفر بالجبنة

طبق عالمي شهي مليئ بالقيم الغذائية

محشي.كوم

شوربة القرع (الكوسة)

من الشوربات المفيدة جدا و الخفيفة و بتساعد ...

محشي.كوم

شوربة قرع العسل

تعلموا طريقة عمل شوربة القرع العسلي

محشي.كوم

شوربة البطاطس بالكريمة

شوربة غنية بالقيمة والفائدة رائعة فى فصل ...

محشي.كوم

شوربة الدجاج بالشوفان

تعتبر وجبة متكاملة غنية بالطعم والفائدة

محشي.كوم

شوربة الكرنب الحارة

شوربة مختلفة ومميزة بمكوناتها وطعمها

محشي.كوم

شوربة البطاطس

تعالوا نجرب شوربة البطاطس سريعة التحضير

محشي.كوم

شوربة العدس على الطريقة التركية

تعلمي طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة ...

شوربة العدس

شوربة العدس من أجمل أطباق المطبخ المصرى

محشي.كوم

شوربة البروكلي والكرفس

شوربة البروكلي والكرفس مفيدة ومغدية

شوربة الخضار بالجبن

طريقة لشوربة الخضار سوف يحبها الأطفال

محشي.كوم

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

شوربة اللحمة الضانى بالنعناع

شوربة اللحمة الضانى بالنعناع ولسان العصفور

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

شوربة الشوفان

شوربة تعتبر وجبة متكاملة

محشي.كوم

تارت القرع العسلى بالشيكولاتة

تارت القرع العسلى بالشيكولاتة وصفة جديدة ...

شوربة الجمبرى بالتمر هندى

من المطبخ الأسيوى شوربة ذات طعم مميز

محشي.كوم

شوربة الجزر الدايت

شوربة الجزر الدايت مفيدة ومغذية و سريعة ...