شوربة القرع والجزر

عدد مرات المشاهده :

طريقة شوربة القرع والجزر من المطبخ الأوروبى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x لتر مرق الدجاج
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x معلقة كبيرة جنزبيل (طازج مقطع صغير)
  • ½ x كيلو قرع عسلي
  • ¼ x كيلو جزر (مقطع مكعبات)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
  2. ثم نضيف الثوم والجنزبيل ونقلب.
  3. ثم نضيف الجزر والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.
  4. ثم نضيف القرع ونقلب.
  5. نضيف مرق الدجاج مع التقليب ويترك على النار حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك مدة ريع ساعة.
  6. نضع الشوربة فى الخلاط ونخلط حتى تصير ناعمة.
  7. نضعها فى الإناء ثانيا ثم نضعها على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الكريمة وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب وتغرف وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

شوربة القرع بالكريمة

شوربة خفيفة ومفيدة من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

حساء كريمة القرع العسلي

وصفة اسبانية مثالية لبدء الفطور فى رمضان

مربى القرع العسلى

مربى القرع العسلى بطريقة سهلة ومضمونة

محشي.كوم

شوربة القرع الأصفر بالجبنة

طبق عالمي شهي مليئ بالقيم الغذائية

محشي.كوم

شوربة القرع (الكوسة)

من الشوربات المفيدة جدا و الخفيفة و بتساعد ...

محشي.كوم

شوربة المشروم بالجزر

من الشوربات المفيدة و المغذية ولها مذاق خاص

شوربة قرع العسل

تعلموا طريقة عمل شوربة القرع العسلي

محشي.كوم

شوربة العدس بالكارى

شوربة العدس على الطريقة الهندية

محشي.كوم

شوربة المنسترونى

من المطبخ الإيطالى شوربة مميزة فى طعمها ...

محشي.كوم

شوربة فلادلفيا

شوربة فلادلفيا وصفة من المطبخ الأوروبي ...

شوربة البروكلى مع الجبن

شوربة خفيفة وطريقتها سهلة

محشي.كوم

شوربة اللوبيا

شوربة تبعث على الدفئ مليئة بالطاقة

محشي.كوم

شوربة البطاطس بالكريمة

شوربة غنية بالقيمة والفائدة رائعة فى فصل ...

محشي.كوم

شوربة الدجاج بالشوفان

تعتبر وجبة متكاملة غنية بالطعم والفائدة

محشي.كوم

شوربة الكرنب الحارة

شوربة مختلفة ومميزة بمكوناتها وطعمها

محشي.كوم

شوربة الفاصوليا البيضاء

من المطبخ الإيطالى شوربة عالية القيمة ...

محشي.كوم

شوربة البطاطس

تعالوا نجرب شوربة البطاطس سريعة التحضير

محشي.كوم

شوربة الكريمة بالشوفان

شوربة الكريمة بالشوفان وصفة هامة ومفيدة ...