شوربة القمح بالخضر

عدد مرات المشاهده :

من المطبخ المغربى طبق شوربة متكامل العناصر الغذائية


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x كوب قمح
  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 2 x لتر ماء (ساخن)
  • 2 x عدد جزر (مقطعة صغير)
  • 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x حزمة عيدان كرفس (مفرومة ناعم)
  • 1 x كوب حمص (منقوع فى الماء لمدة 12 ساعة)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x معلقة كبيرة هريسة تونسى
  • ½ x كيلو طماطم (مقشرة ومفرومة)
  • ½ x كيلو لحمة ضانى

الخطوات

  1. فى إناء على النار نضع السمن والزيت ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يتغير لونها من جميع الجهات.
  2. ثم نضيف البصل والكرفس والجزر ونقلب حتى يذبلوا.
  3. نضيف الماء الساخن ثم نغطى الإناء ونهدى النار ويترك لمدة ساعة.
  4. ثم نضيف الحمص ويترك لمدة نصف ساعة أخرى.
  5. فى إناء اخر على النار نضع الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وكوب من الماء ويتركوا على النار حتى يسمك الخليط.
  6. ثم نضيف الطماطم للحم ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
  7. ثم نضيف القمح ونقلب ويترك لمدة ساعة أخرى على النار.
  8. ثم نضيف الهريسة ونقلب ويرفع الإناء من على النار.
  9. يترك مدة عشر دقائق حتى يهدأ ثم يغرف ويقدم بالهناو الشفا.

وصفات لها علاقه

شوربة القمح

شوربة تعتبر وجبة متكاملة طريقتها سهلة ...

محشي.كوم

شوربه لسان العصفور بالخضار

مفيد جدا للاطفال والكبار , وجبه كامله ...

شوربة المنسترونى

من المطبخ الإيطالى شوربة مميزة فى طعمها ...

محشي.كوم

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

شوربة اندومي بالخضار

وصفة سهلة و سريعة لو جعان في اي وقت تعملها

شوربة الخضار بالجبن

طريقة لشوربة الخضار سوف يحبها الأطفال

محشي.كوم

شوربة الخضار بالشوفان

شوربة الخضار بالشوفان وصفه سهلة وصحية من ...

شوربة الخضار بالشعرية

طريقة لذيذة لعمل شوربة الخضار بالشعرية

شوربة المشروم بالجزر

من الشوربات المفيدة و المغذية ولها مذاق خاص

شوربة الذرة بالكريمة

شوربة الذرة والكريمة والدجاج من المطبخ ...

شوربة البطاطس بالكريمة

شوربة غنية بالقيمة والفائدة رائعة فى فصل ...

محشي.كوم

شوربة الجمبرى بالتمر هندى

من المطبخ الأسيوى شوربة ذات طعم مميز

محشي.كوم

شوربة الخضار البيضاء

وصفه سهلة وبسيطة مقدمة من المطبخ اللبناني.

محشي.كوم

دجاج بالخضار والصويا صوص

لراغبي عمل الريجيم، وصفة لذيذة وسهلة ...

شوربة البروكلي والكرفس

شوربة البروكلي والكرفس مفيدة ومغدية

شوربة البرغل

وجبة متكاملة شتوية فى وعاء واحد بأبسط ...

محشي.كوم

شوربة المشروم بالكريمة والشوفان..دايت

لو بتعملي رجيم وبتدوري على شوربة صحية ...

محشي.كوم

شوربة الذرة

للذرة فوائد متعددة لذلك نقدم لك شوربة ...

محشي.كوم