شوربة ايزوجيلين

عدد مرات المشاهده :

شوربة من المطبخ التركى التقليدى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة شعرية
  • 3 x كوب ماء
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة كبيرة نعناع مجفف
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات
  • 1 x رشة شطة (اختيارى)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • ½ x كوب عصير طماطم
  • ½ x كوب برغل
  • ½ x كوب أرز عادى
  • ½ x كوب عدس (أصفر)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع العدس والأرز والبرغل والماء ويترك حتى النضج.
  2. فى وعاء اخر على النار نشوح البصل فى معلقتين سمن حتى يصفر لونه.
  3. ثم نضيف الشعرية ونشوحها حتى تصفر.
  4. هنضيف الدقيق ونقلب المقدار جيدا, ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب جيدا, ثم نضيف النعناع المجفف ونقلب.
  5. يضاف الارز والعدس والبرغل المسلوقين دون ان يصفوا للخليط السابق مع مراعاة توزان حجم الماء حتى لا تكون الشوربة خفيفة أو سميكة ويترك على النار حتى يغلى.
  6. يتم تتبيل الشوربة بالملح والفلفل والبهارات .وتقدم ساخنة .بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

شوربة القرع والجزر

طريقة شوربة القرع والجزر من المطبخ ...

محشي.كوم

شوربة الجمبرى بالتمر هندى

من المطبخ الأسيوى شوربة ذات طعم مميز

محشي.كوم

شوربة البصل

شوربة البصل اللذيذة على الطريقة الفرنسية

محشي.كوم

شوربة جورديان

من المطبخ الصينى شوربة مميزة فى الطعم

محشي.كوم

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

شوربة البروكلي والكرفس

شوربة البروكلي والكرفس مفيدة ومغدية

شوربة الدجاج بالكاري

وصفة سهلة من المطبخ الأسيوي

شوربة البروكلى

شوربة غنية بالعناصر الغذائية ومميزة فى ...

محشي.كوم

شوربة البطاطس بالكريمة

شوربة غنية بالقيمة والفائدة رائعة فى فصل ...

محشي.كوم

شوربة الدجاج بالشوفان

تعتبر وجبة متكاملة غنية بالطعم والفائدة

محشي.كوم

شوربة الكرنب الحارة

شوربة مختلفة ومميزة بمكوناتها وطعمها

محشي.كوم

شوربة اللوبيا بالكريمة

شوربة اللوبيا بالكريمة من الشوربات الشهية ...

شوربة الخضار بالجبن

طريقة لشوربة الخضار سوف يحبها الأطفال

محشي.كوم

شوربة البطاطس بالمشروم

من المطبخ الأوروبى شوربة بسيطة فى ...

محشي.كوم

شوربة النعناع

شوربة خفيفة وطعهما مختلف من المطبخ الشرقى

محشي.كوم

شوربة الخضار البيضاء

وصفه سهلة وبسيطة مقدمة من المطبخ اللبناني.

محشي.كوم

شوربة الفلفل الرومى واللوز

وصفة مفيدة جدا ومشبعة وسريعة التحضير ، ...

شوربة البطاطس

تعالوا نجرب شوربة البطاطس سريعة التحضير

محشي.كوم

شوربة عدس على الطريقة التركى

العدس من الشوربات المشهورة ليس فقط على ...