شوربة عدس على الطريقة التركى

عدد مرات المشاهده :

العدس من الشوربات المشهورة ليس فقط على مستوى الوطن العربي بل على مستوى العالم وهي سهلة التحضير وغنية بالبروتينات والفيتامينات وقد تم اضافة بعض الخضار اليها لزيادة القيمة الغذائية


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x كوب ماء
  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
  • 2 x عدد بطاطس (مقطع مكعبات)
  • 2 x عدد جزر (مقطع مكعبات)
  • 2 x معلقة كبيرة كمون
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصلة
  • ½ x كوب زيت زيتون
  • ½ x كيلو عدس (أصفر)

الخطوات

  1. يغسل العدس ويصفى ويوضع جانبا.
  2. يوضع الزيت في القدر على النار.
  3. يفرم البصل مكعبات ويضاف إلى القدر.
  4. تضاف البطاطا ثم الجزر ونستمر في التقليب ثم يضاف الثوم.
  5. يترك مع التقليب حوالي 5 دقائق ثم نضيف العدس وبعده الماء.
  6. يترك يغلي ويغطى القدر ويترك حوالي 35 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر حتى لا يلتصق العدس بقعر الطنجرة.
  7. يضاف الملح والكمون ويترك ليبرد قليلا.
  8. يتم طحن المزيج بالخلاط ويعاد القدر إلى النار ويترك ليغلي غلوة واحدة.
  9. بالنسبة إلى كمية الماء إذا وجد العدس كثيفا يمكن زيادتها وتخفيف العدس بالقليل من الماء وحسب الرغبة ولكن يفضل أن يكون المزيج سميك قليلا.
  10. تقدم الشوربة وتزين بالبقدونس.

ملاحظات

يقطع الخبز العربي الي مكعبات ويقلى بالزيت ويقدم مع الشوربة

 

أحلى وصفات رمضان ٢٠١٨.. إضغط هنا

وصفات لها علاقه

شوربة العدس بالكارى

شوربة العدس على الطريقة الهندية

محشي.كوم

شوربة العدس على الطريقة التركية

تعلمي طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة ...

شوربة ايزوجيلين

شوربة من المطبخ التركى التقليدى

محشي.كوم

بامية بالطريقة التركى

طاجن بامية على الطريقة التركى

محشي.كوم

شوربة الزبادى التركية

شوربة الزبادى على الطريقة التركية

محشي.كوم

العدس باللحم المفروم

من المطبخ التركى طبق مختلف ومغذى جربية مع ...

محشي.كوم

شوربة العدس بالكريمة

شوربة لذيذة وطعم غني وكريمي

شوربة العدس بالأرز

طريقة جديدة لعمل شوربة العدس بالارز

شيش طاووق على الطريقة التركية

الشيش طاووق من أجمل مشويات المطبخ التركى ...

محشي.كوم

كفتة العدس

طريقة عمل كفتة العدس التركي

شوربة العدس على الطريقة السورية

تعلمي طريقة عمل شوربة العدس السورية الرائعة

محشي.كوم

شوربة البصل

شوربة البصل اللذيذة على الطريقة الفرنسية

محشي.كوم

فتوش تركى

سلطة الفتوش احدى انواع السلطات الفاخرة ...

محشي.كوم

شوربة العدس والمكرونة

وصفة سهلة وبسيطة مقدمة من المطبخ المصري.

محشي.كوم

شوربة الكريمة بالشوفان

شوربة الكريمة بالشوفان وصفة هامة ومفيدة ...

أجمل طريقة للقهوة التركى

القهوة التركى من المشروبات المفضلة لدى ...

محشي.كوم

شوربه الكرنب الاحمر

شوربه الكرنب الأحمر شوربه قليله السعرات ...

محشي.كوم

الشوربة المكسيكية

تعلموا طريقة عمل الشوربة على الطريقة ...

محشي.كوم

شوربة البروكلى مع الجبن

شوربة خفيفة وطريقتها سهلة

محشي.كوم