شوربه الخضار المصفي

عدد مرات المشاهده :

شوربة خضار من المطبخ المصري


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x عدد طماطم (حمراء)
  • 3 x عدد فص مستكة
  • 2 x عدد بطاطس
  • 2 x عدد بصلة (كبيره)
  • 2 x عدد كوسة
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة (أو سمنه)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x لتر مرق الدجاج
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

مقادير شوربة الدجاج

  • 5 x لتر ماء
  • 5 x عدد ورق لورا
  • 3 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد دجاجة كاملة (حوالى كيلو)
  • 1 x عدد بصلة
  • ½ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

    1. هنقشر البصلة ونشقها من فوق بالسكينة 4 أرباع.
    2. في حلة كبيرة هنغلي 5 لتر ماء و عليهم الملح و البصلة
    3. على نار متوسطة هنًزل الدجاجة في الحلة بعد ما نكون نضفناها كويس بملح و دقيق
    4. هيتكون على الدجاجة ريم (رغوة بتظهر على الماء من فوق) نشيلها علشان يبقى الماء صافي
    5. نضيف الفلفل و الحبهان
    6. هنسيب الحلة لمدة 35 دقيقة و بعدين نشيل الدجاجة و بكده تبقى دي الشوربة
  1. تغسل الخضروات و تقطع قطع كبيرة ثم يضاف اليه المرقه و ترفع علي النار و تترك لتغلي لمدة ربع ساعة
  2. ترفع من على النار و تترك لتهدء قليلا ثم تضرب فى الخلاط
  3. تسيح الزبده و يضاف اليها المستكه و الفلفل الأسود ثم يضاف اليها الخضروات المصفاه
  4. يترك ليغلي خمس دقائق مع اضافه الملح و يقدم ساخنا
  5. يمكن تقديم مكعبات العيش المحمر مع الشوربه

وصفات لها علاقه

شوربه لسان العصفور بالخضار

مفيد جدا للاطفال والكبار , وجبه كامله ...

شوربة الخضار البيضاء

وصفه سهلة وبسيطة مقدمة من المطبخ اللبناني.

محشي.كوم

شوربة الخضار بالشعرية

طريقة لذيذة لعمل شوربة الخضار بالشعرية

شوربة الخضار بالكريمة

شوربة الخضار بالكريمة من الاطباق اللذيذة ...

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

شوربة الخضار بالشوفان

شوربة الخضار بالشوفان وصفه سهلة وصحية من ...

شوربة الخضار بالجبن

طريقة لشوربة الخضار سوف يحبها الأطفال

محشي.كوم

شوربة جزر دايت

وصفة مغذية وسهلة للدايت

محشي.كوم

شوربة الخضار

من اخف واشهى انواع الشوربات بالاضافة إلى ...

شوربة المشروم بالكريمة والشوفان..دايت

لو بتعملي رجيم وبتدوري على شوربة صحية ...

محشي.كوم

مسقعة الخضار

وصفة شهية وخفيفة لطريقة عمل مسقعة خضروات ...

شوربة البرغل

وجبة متكاملة شتوية فى وعاء واحد بأبسط ...

محشي.كوم

شوربة العدس بالكارى

شوربة العدس على الطريقة الهندية

محشي.كوم

شوربة المكرونة

بخطوات بسيطة و سريعة تعلمي طريقة عمل شوربة ...

محشي.كوم

بيض بالخضار والجبنة

لذيذ في السحور و بيعجب الاطفال جدا

شوربه الكرنب الاحمر

شوربه الكرنب الأحمر شوربه قليله السعرات ...

محشي.كوم

شوربة كريمة الدجاج

طريقة سهلة ومجربة لطريقة عمل شوربة كريمة ...

شوربة الفريك

طريقة لذيذة و سهلة لعمل شوربة الفريك من ...