صدور البط على الطريقة الصينى

عدد مرات المشاهده :

لمحبى المطبخ الصينى ومحبى التغيير جربوا هذه الوصفة المختلفة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة دبس الرمان
  • 2 x معلقة كبيرة سكر بنى
  • 2 x معلقة كبيرة صويا صوص
  • 2 x عدد عيدان كرفس
  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 x معلقة كبيرة أويستر صوص
  • 2 x عدد صدور بط
  • 1 x رشة كمون
  • 1 x كوب زيت عباد شمس
  • 1 x معلقة صغيرة تشيلى صوص
  • 1 x رشة بهارات (سيشوان توابل صينية)
  • 1 x رشة جنزبيل
  • 1 x عدد قرن فلفل حامى
  • 1 x رشة قرنفل (مطحون)
  • ½ x معلقة صغيرة بذور شمر

الخطوات

  1. فى كمية وفيرة من الماء المغلى على النار مع الكرفس والقرنفل ورقة لورا نضع صدور البط ويترك لمدة خمس دقائق ثم تنشل من الماء.
  2. وبواسطة شوكة نعمل على تخريم صدور البط من ناحية الجلد ثم تترك حتى تجف تماما تحت أشعة الشمس لمدة لا تقل عند ساعتين حتى يجف جلد البطة تماما.
  3. ثم نعمل على خلط جميع التوابل مع دبس الرمان والسكر والصويا صوص والليمون وباقى المكونات ونخفق جيدا.
  4. ثم نغمس صدور البطة بخليط التوابل ودبس الرمان.
  5. ثم نضعها فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة.
  6. ثم تترك حتى تهدأ لمدة عشر دقائق ثم فى زيت ساخن غزير نعمل على وضع صدور البطة وتترك حتى تأخذ لون ذهبى شهى وتقلى جيدا.
  7. نعمل على نشل صدر البطة على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقطع لشرائح تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

الأرز الصيني المقلي بالخضار

تناولي الارز المقلي بالخضار على الطريقة ...

صدور الدجاج مع العسل والصويا

طبق مميز وذو طعم مختلف من المطبخ الاسيوى

محشي.كوم

أرز على الطريقة الأسبانية

من أشهر أطباق الأرز ذات الأصول الأسبانية

محشي.كوم

شوربة الزبادى التركية

شوربة الزبادى على الطريقة التركية

محشي.كوم

كاسولية

من الأطباق الفرنسية الفاخرة

بامية بالطريقة التركى

طاجن بامية على الطريقة التركى

محشي.كوم

العجة على الطريقة اللبنانية

النهاردة هنعمل العجة على الطريقة اللبنانية

الدجاج على الطريقة الأسبانى

قدمى لضيوفك الدجاج بطعم جديد ومختلف

محشي.كوم

بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية

النهاردة اختارنا لكم من المطبخ اللبناني ...

الطعمية (الفلافل)

طريقة عمل الطعمية المصرى

محشي.كوم

دجاجة محمرة على الطريقة المصرية

فراخ محمرة على الطريقة المصرية

محشي.كوم

بطاطس بوريه بالدجاج

البطاطس البورية من الاكلات الخفيفة جربوها ...

محشي.كوم

صدور دجاج محشية

طريقة جديدة لتقديم الدجاج

محشي.كوم

الجبنة القريش

لجبن القريش من الأجبان المصرية المعروفة، ...

العرايس اللبنانية

العرايس اللبنانية طريقة سهلة وسريعة لعمل ...

فتوش تركى

سلطة الفتوش احدى انواع السلطات الفاخرة ...

محشي.كوم

صدور الدجاج مع الكريمة بالليمون

وصفة ذات مذاق مختلف ورائع

محشي.كوم

سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي

وصفة سريعة وسهلة ومفيدة لراغبي عمل الدايت

البامية البانية

البامية البانية طبق جديد ومختلف جربيه ...

فول المعلم

طبق فول شرقي اصيل جربيه بهذه الطريقة

محشي.كوم