صينية باذنجان بالجبن

عدد مرات المشاهده :

طبق جانبي سهل ومميز من المطبخ الأوروبى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ½ x كيلو باذنجان (مقطع شرائح بسمك 1 سم)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x رشة ملح
  • ½ x كوب لبن كامل الدسم
  • ½ x كوب صنوبر
  • ¼ x كيلو جبنة شيدر (شرائح)
  • ¼ x كيلو جبنة جودة (شرائح)

الخطوات

  1. على جريل ساخنة مدهونة بالزيت نشوى شرائح الباذنجان على الجانبين حتى تأخذ لون الشوى.
  2. ثم في طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع معلقتين من الزيت والثوم ونقلب حتى يصفر لونة.
  3. ثم نضيف الصلصة ونتبل بالملح والفلفل وتترك على النار حتى تغلى.
  4. نحضر بايريكس مدهون بالزيت ونرص شرائح الباذنجان المشوى ثم شرائح الجبن ثم الصنوبر ثم نتابع نفس الخطوة حتى ينتهى المقدار بحيث ترص الجبن على الوجة.
  5. يصب فوق الباذنجان خليط اللبن والصلصة ثم نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبى شهى تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

باذنجان على الطريقة الأسبانى

وصفة مختلفة للباذنجان مقدمة من المطبخ ...

محشي.كوم

كوسة محشية جبن

طريقة سهلة ومختلفة لعمل الكوسة

محشي.كوم

خلية النحل بالجبن الفيتا

وصفة سهلة ممكن تقدميها في العشا او الغدا ...

كرات الشو بالجبن

طبق مقبلات فاخر من المطبخ الفرنسى

محشي.كوم

سلطة بلانكيت

طبق سلطة تونة رائعة من المطبخ الفرنسى ...

محشي.كوم

الكرواسون بالجبنة

نوع من أنواع المخبوزات الفرنسية الشهيرة

محشي.كوم

طماطم محشية بالجبن والريحان

وصفة صحية وسريعة لمرضي السكر للمحافظة على ...

لفائف كوسة بالجبنة

تصلح وجبة عشاء خفيفة لذيذة وسريعة التحضير ...

كنافة بالجبن

حلوى شرقية مضاف إليها نوع من الجبن البقرى ...

الجلاش بالجبن

طريقة لذيذة و جديدة لتقدمي بها الجلاش ...

محشي.كوم

المصفوفة

اكلة عربية لذيذة من المطبخ الخليجي

محشي.كوم

كبة الباذنجان

طبق من المطبخ الشرقى سهل وبسيط فى مكوناتة ...

محشي.كوم

صينية المسقعة باللحمة المفرومة

مسقعة باللحمة المفرومة من المطبخ المصرى.

محشي.كوم

بسبوسة بالجبنة

من المطبخ الشرقى البسبوسة بطريقة جديدة ...

محشي.كوم

فاصوليا مع المشروم والجبن

طبق مختلف وجديد من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

باف مع جبن الماعز

وصفة سهلة وبسيطة لسحور خفيف ومختلف

محشي.كوم

كانيلونى بالسبانخ والجبنة

لمحبى المكرونة والمعجنات طبق مختلف بطعم ...

محشي.كوم

باذنجان بالكارى

نوع من أنواع المقبلات الشيهة جربيها على ...

محشي.كوم

بطاطس دوفينويسي

وصفة بطاطس من المطبخ الأوربي شهية جدا