صينية سمك بالطحينة

عدد مرات المشاهده :

طبق مختلف وطعمة مميز من المطبخ الشرقى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة خل
  • 2 x عدد بصل (حلقات)
  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 x كوب طحينة
  • 1 x رشة كمون
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x كوب ماء
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x رشة ملح
  • ½ x كيلو سمك فيليه
  • ½ x حزمة بقدونس طازج (مفروم)

الخطوات

  1. يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.
  2. ثم على جريل ساخنة جدا مدهونة بالزيت نشوى قطع السمك.
  3. ثم فى طاسة على النار نضع معلقة من الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
  4. ثم نحضر صينية وتدهن بالزيت ثم نضع بها البصل وفوقها قطع السمك المشوى.
  5. نحضر الطحينة بوضعها فى وعاء عميق ونضيف لها الخل ونخفق ثم بالتدريج نضيف الماء مع الخفق المستمر نضيف البقدونس وتتبل بالملح والفلفل والكمون.
  6. ثم تصب الطحينة فوق السمك .
  7. ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج يقدم ساخنا مع أرز أبيض وسلطة خضراء بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

سلطة الجزر بالطحينة

طريقة جديدة لتقديم طبق سلطة مختلف

محشي.كوم

تغميسة السمك المدخن

طبق جانبى سهل ومميز من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

قرنبيط بالطحينة

سلطة القرنبيط بالطحينة طبق مختلف من ...

محشي.كوم

كفتة بالطحينة

طبق سهل وسريع

محشي.كوم

الكيك الإسفنجي بحشو الفراولة

طريقة عمل الكيك الإسفنجي المحشو بالفراولة ...

محشي.كوم

صينية سمك بالبطاطس

وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الشرقى التقليدى

محشي.كوم

سلطة الحمص بالطحينة

تعلمي طريقة عمل الحمص بالطحينة على ...

محشي.كوم

حمص حار بالطحينة

وصفة سهلة وسريعة التحضير ومنخفضة التكلفة

صينية سمك قاروص مع البطاطس

وصفة مختلفة ومميزة لعمل سمك القاروص

محشي.كوم

صينية رقاق بالخضار

صينية الرقاق مشهورة باللحمة المفرومة، دي ...

سمك البربون فى الفرن

سمك البربونى أو البربون نقدمة لك بطريقة ...

محشي.كوم

خبز فطار بالسجق

خبز فطار بالسجق مقبلات جديدة من المطبخ ...

محشي.كوم

الفتة اللبنانى

من الوصفات السهلة من المطبخ اللبنانى

صينية سمك بالبطاطس والليمون

اكله شهيه شهيه ولذيذه لاكلي الفوسفور

سلطة الباذنجان بالطحينة

سلطة جميلة ومغذية ومليئة بالقيم الغذائية

صينية سمك مصحف

اكله لذيذه جدا ومجربه

سمك فيلية محشى

جددى فى منيو الأسماك وجربى وصفة الفيلية ...

محشي.كوم

سمك فيلية بالزعتر والليمون

طريقة سهلة وسريعة لعمل الفيلية فى الفرن ...

محشي.كوم