طاجن الخضار بالكارى

عدد مرات المشاهده :

لمحبى نكهة الطعام الهندى طاجن خضار بطعم الكارى وحليب جوز الهند


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x كوب كريمة لبّاني
  • 2 x معلقة كبيرة كارى أصفر
  • 2 x كوب حليب جوز الهند
  • 2 x عدد بصلة (مقطعة أرباع)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد عيدان كرفس (شرائح)
  • 1 x عدد رأس كرات (شرائح)
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x عدد جزر (شرائح)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • ½ x كيلو بطاطس (مكعبات)
  • ½ x كوب كزبرة خضراء
  • ½ x كيلو بطاطا (مكعبات)
  • ¼ x كيلو مشروم (شرائح)
  • ¼ x كيلو بسلة
  • ¼ x ثمرة قرنبيط (مقطعة زهرات ومسلوقة فى ماء مغلى مع رشة من الكمون)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزيت والزبد ثم نضيف البصل والثوم والكرات والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.
  2. ثم نضيف البطاطا والجزر والقرع والقرنبيط والبطاطا والبسلة والمشروم ونقلب جيدا.
  3. ثم نضيف حليب جوز الهند والكارى والكريمة ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يتجانس الخليط.
  4. تنقل المكونات فى طاجن ونضيف الكزبرة ويغطى بورق الفويل ويوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

طاجن الخضار بالكريمة

طريقة مختلفة ذات طعم رائع لتقديم الخضر ...

محشي.كوم

طاجن جمبرى

طريقة رائعة لعمل طاجن الجمبرى فى الفرن

محشي.كوم

صوص الكارى

صلصه تقدم مع اللحم والطيور والسمك والخضر ...

طاجن عكاوى

من الاكلات التقليدية المصرية

محشي.كوم

طاجن لوبيا بالبيض

طبق بيسط فى مقاديرة وطريقتة ذو طعم رائع ...

محشي.كوم

كرات اللحم بالكاري

طريقة جديدة وشهية لعمل كرات اللحم

سمك سنجارى بالكارى

السمك السنجارى بالكارى.. وصفة مصرية بنكهة ...

محشي.كوم

طاجن السمك بالفريك

تعلمي طريقة عمل طاجن الفريك في الفرن

طاجن حمام

وصفة مختلفة لتقديم الحمام

محشي.كوم

طاجن لحمة راس

أكلة شعبية لذيذة من المطبخ المصرى

سمك بالكاري

سمك بالكاري على الطريقة الهندية وصفة سهلة ...

شوربة الخضار بالكريمة

شوربة الخضار بالكريمة من الاطباق اللذيذة ...

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

وصفه بعملها من سنين وسريعة التحضير

طاجن الكاليمارى

طبق سهل بسيط وسريع

محشي.كوم

شوربة الخضار بالشوفان

شوربة الخضار بالشوفان وصفه سهلة وصحية من ...

طاجن الضانى بالعدس

وصفة شتوى مميزة فى الطعم والقيمة الغذائية

محشي.كوم

يخنى الضانى مع الخضر

طبق غنى ومميز من المطبخ الشرقى

طاجن البطاطس بالبصل والجبن

وصفة سهلة غير مكلفة ولذيذة جدا

الخضار السوتيه

الخضار السوتيه أكله صحية ومفيده جربيها ...

الجندوفلي أو بلح البحر

لعشاق المأكولات البحرية إليكم طريقة عمل ...

محشي.كوم