طاجن الخضار بالكارى

عدد مرات المشاهده :

لمحبى نكهة الطعام الهندى طاجن خضار بطعم الكارى وحليب جوز الهند


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x كوب كريمة لبّاني
  • 2 x معلقة كبيرة كارى أصفر
  • 2 x كوب حليب جوز الهند
  • 2 x عدد بصلة (مقطعة أرباع)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد عيدان كرفس (شرائح)
  • 1 x عدد رأس كرات (شرائح)
  • 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x عدد جزر (شرائح)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • ½ x كيلو بطاطس (مكعبات)
  • ½ x كوب كزبرة خضراء
  • ½ x كيلو بطاطا (مكعبات)
  • ¼ x كيلو مشروم (شرائح)
  • ¼ x كيلو بسلة
  • ¼ x ثمرة قرنبيط (مقطعة زهرات ومسلوقة فى ماء مغلى مع رشة من الكمون)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزيت والزبد ثم نضيف البصل والثوم والكرات والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.
  2. ثم نضيف البطاطا والجزر والقرع والقرنبيط والبطاطا والبسلة والمشروم ونقلب جيدا.
  3. ثم نضيف حليب جوز الهند والكارى والكريمة ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يتجانس الخليط.
  4. تنقل المكونات فى طاجن ونضيف الكزبرة ويغطى بورق الفويل ويوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

طاجن السجق

سجق شرقى بطريقة جديدة لذيذة

محشي.كوم

طاجن المشروم بالفريك

حضري طاجن المشروم بالفريك من المطبخ المصري

طاجن بامية باللحمة

طاجن بامية بدون نقطة زيت واحدة

طاجن ارز بالبنجر و الزبادى

طريقة لذيذة لتقديم طاجن الارز بطريقة ...

محشي.كوم

سلطة بطاطس بالكارى

سلطة مميزة وطعهما مختلف

محشي.كوم

طاجن السمك

طاجن السمك من المطبخ الشرقى

طاجن الكوسة

طريقة عمل طاجن الكوسة مع الدجاج

محشي.كوم

شوربة الدجاج بالكاري

وصفة سهلة من المطبخ الأسيوي

طاجن موزة بالخضار

من الأطباق الرئيسية المميزة فى العزومات

محشي.كوم

طاجن اللحمة بالبصل

طبق مصرى أصيل سهل وسريع

طاجن اللحم الضانى مع الخضر

طبق مختلف وسهل من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

رز معمر باللحمة

تعلموا طريقة عمل الارز المعمر باللحمة من ...

محشي.كوم

طاجن اللحم بالزبادى

طاجن اللحم على الطريقة التونسية

محشي.كوم

جمبرى بالكارى

خلال عشر دقائق حضرى طبق متكامل العناصر ...

محشي.كوم

سجق بالمشروم

سجق بلدى من أشهر الأكلات المصرية الشعبية ...

جمبرى بالكريمة والكارى

وصفة من المطبخ الهندي، سهلة وسريعة التحضير

طاجن اللحم مع الفول الأخضر

فى موسم الفول الأخضر جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

مسقعة الخضار

وصفة شهية وخفيفة لطريقة عمل مسقعة خضروات ...

باذنجان بالكارى

نوع من أنواع المقبلات الشيهة جربيها على ...

محشي.كوم