طاجن السجق

عدد مرات المشاهده :

سجق شرقى بطريقة جديدة لذيذة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x عدد فص ثوم
  • 3 x عدد طماطم (مكعبات)
  • 2 x عدد بصلة (شرائح)
  • 2 x معلقة كبيرة دبس الرمان
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • ½ x كيلو سجق شرقى
  • ½ x معلقة صغيرة كارى أصفر
  • ½ x كيلو بطاطس (مقطعة مكعبات)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. فى طاسة نضع الزبدة والبصل ونقلب جيدا حتى يصبح شفاف.
  2. ثم نضيق الثوم والسجق ونقلب جيدا.
  3. ثم نضيف دبس الرمان ونقلب ويترك على النار حتى مدة خمس دقائق.
  4. فى وعاء نضع مكعبات البطاطس وتتبل بالكارى وجوز الطيب والباربريكا والملح والفلفل.
  5. ثم فى وعاء على النار نضع معلقتين من الزيت و نضيف البطاطس وتقلب جيدا.
  6. فى طاجن نضع طبقة من البطاطس ثم السجق ثم البطاطس ثم نضعه فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.. يقدم ساخنا.بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

طاجن لوبيا بالبيض

طبق بيسط فى مقاديرة وطريقتة ذو طعم رائع ...

محشي.كوم

طاجن حمام

وصفة مختلفة لتقديم الحمام

محشي.كوم

طاجن الكاليمارى

طبق سهل بسيط وسريع

محشي.كوم

طاجن جمبرى

طريقة رائعة لعمل طاجن الجمبرى فى الفرن

محشي.كوم

طاجن البطاطس بالبصل والجبن

وصفة سهلة غير مكلفة ولذيذة جدا

طاجن الخضار بالكريمة

طريقة مختلفة ذات طعم رائع لتقديم الخضر ...

محشي.كوم

طاجن السمك بالفريك

تعلمي طريقة عمل طاجن الفريك في الفرن

طاجن عكاوى

من الاكلات التقليدية المصرية

محشي.كوم

طاجن لحمة راس

أكلة شعبية لذيذة من المطبخ المصرى

اسباجتى بالسجق

رهيبه احلى طعم وسهله التحضير لازم تجربوها

بامية بالطريقة التركى

طاجن بامية على الطريقة التركى

محشي.كوم

المكرونة باللحمة المفرومة

من اسهل الوجبات و اسرعها في الطبخ و احلاها ...

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

وصفه بعملها من سنين وسريعة التحضير

لحم بالبرقوق

هو طبق شهير جدا من المطبخ المغربي

محشي.كوم

مكرونة بالسجق والكريمة

وصفة سريعة ومتكاملة خلال نصف ساعة ستكون ...

محشي.كوم

الجندوفلي أو بلح البحر

لعشاق المأكولات البحرية إليكم طريقة عمل ...

محشي.كوم

طاجن الضانى بالعدس

وصفة شتوى مميزة فى الطعم والقيمة الغذائية

محشي.كوم

الجبنة القريش

لجبن القريش من الأجبان المصرية المعروفة، ...

كاسولية

من الأطباق الفرنسية الفاخرة

يخنى الضانى مع الخضر

طبق غنى ومميز من المطبخ الشرقى