طاجن المأكولات البحرية

عدد مرات المشاهده :

تعرفى على طريقة عمل طاجن المأكولات البحرية


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 5 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
  • 5 x معلقة كبيرة شبت (مفروم)
  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x عدد بطاطس (شرائح)
  • 2 x كوب عصير طماطم
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مكعبات)
  • 1 x كيلو كاليمارى (حلقات)
  • 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 x عدد بصلة (شرائح)
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مكعبات)
  • 1 x معلقة صغيرة كمون
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب عصير ليمون
  • ½ x كيلو سمك (فيلية مقطع مكعبات)
  • ½ x كيلو جمبرى (مقشر ومنظف)

الخطوات

  1. يدهن الطاجن بالزبد وترص شرائح البطاطس.
  2. يخلط السمك والجمبرى والكاليمارى مع الشبت والبقدونس والكزبرة والثوم والكمون والملح ويغطى ويترك فى الثلاجة مدة ساعتين.
  3. فى وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة ثم نضيف 2 فص ثوم ونقلب.
  4. ثم نضيف الفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل.
  5. نضيف عصير الطماطم وعصير الليمون ومعلقة الصلصة ونقلب وتترك على نار هادية مدة خمس دقائق.
  6. نرص السمك والجمبرى والكاليمارى فوق البطاطس ثم يصب فوقة الصوص المعد فى الخطوة السابقة.
  7. يغطى الطاجن بورق الفويل ويدخل النار عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين أن ينضج يقدم مع أرز وسلطة خضراء بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

طاجن السبيط

وصفة سهلة وبسيطة لعمل السبيط من المطبخ ...

محشي.كوم

طاجن الفاصوليا الخضراء بالجمبرى

وجبة سهلة وسريعة ومتكاملة العناصر

محشي.كوم

طاجن السمك

طاجن السمك من المطبخ الشرقى

طاجن الكشك المعمر

إليكم طريقة عمل طاجن الكشك المعمر

طاجن الكاليمارى

طبق سهل بسيط وسريع

محشي.كوم

طاجن جمبرى

طريقة رائعة لعمل طاجن الجمبرى فى الفرن

محشي.كوم

الجندوفلي أو بلح البحر

لعشاق المأكولات البحرية إليكم طريقة عمل ...

محشي.كوم

طاجن بامية باللحمة

طاجن بامية بدون نقطة زيت واحدة

شوربة المأكولات البحرية

لمحبى المأكولات البحرية شوربة شهية ...

محشي.كوم

سمك بالأرز و الخضروات

طريقة جديدة لعمل سمك بالخضروات

محشي.كوم

طاجن المشروم بالفريك

حضري طاجن المشروم بالفريك من المطبخ المصري

طاجن السمك بالفريك

تعلمي طريقة عمل طاجن الفريك في الفرن

طاجن اللحم الضانى بالخضر

وصفة متكاملة وسريعة خلال ساعة سوف يصبح ...

محشي.كوم

طاجن الكوسة

طريقة عمل طاجن الكوسة مع الدجاج

محشي.كوم

طاجن لحم بالحمص

طبق سهل وطعمة مميز

محشي.كوم

طاجن كفتة مع الخضر

لغذاء شتوى مميز وشهى جربى طاجن الكفتة مع ...

محشي.كوم

طاجن موزة بالخضار

من الأطباق الرئيسية المميزة فى العزومات

محشي.كوم

يخنى المأكولات البحرية

طبق مميز وغنى من المطبخ الإيطالى

محشي.كوم

طاجن فول بالطحينة

طاجن الفول بالطحينة وصفة مصرية سهلة ...

محشي.كوم