طاجن بطاطس باللحمة

عدد مرات المشاهده :

طريقة مميزة لعمل طاجن البطاطس باللحمة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 5 x عدد طماطم (شرائح)
  • 4 x عدد بصلة (شرائح)
  • 2 x عدد فلفل أخضر حلو
  • 2 x معلقة كبيرة سمن
  • 2 x معلقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ½ x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة صغيرة كبابة صينى
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • 1 x كيلو بطاطس (شرائح)
  • 1 x لتر عصير طماطم
  • ½ x معلقة صغيرة جنزبيل
  • ½ x معلقة صغيرة قرفة
  • ½ x كيلو لحمة بتلو

الخطوات

  1. فى إناء الضغط نضع السمن والبصل الطرنشات ونقلب حتى يأخذ لون ذهبى.
  2. ثم نضيف اللحم والصويا صوص والقرفة والجنزبيل والروز مارى والكبابة الصينى ونقلب حتى يتغير لون اللحم.
  3. ثم نضيف عصير الطماطم ونغمر اللحم بالماء وتترك على النار دون غطاء حتى الغليان ثم تغطى وتترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
  4. بعد ربع ساعة نتبل بالملح والفلفل ونرفع الإناء من على النار ثم نأخذ الصوص المتبقى بالكبشة ويوضع فى كوب ويترك جانبا ثم نضع اللحم ثانيا على النار حتى يتبخر ما تبقى من الصوص ثم ترفع من على النار.
  5. نحضر طاجن فخار ويدهن بالزبد ثم نرص شرائح البصل وفوقها اللحم والبطاطس والطماطم والفلفل .
  6. نحضر عصير الطماطم والصوص المتبقى من اللحم ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف لطاجن البطاطس.
  7. نضع الطاجن على النار ويترك حتى يغلى ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين تمام النضج تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

ملاحظات

- لو حلة الضغط غير متوفرة ممكن استعمال حلة عادية لكن اللحمة هتاخد وقت أطول فى السوا (45 دقيقة بدل ربع ساعة). - الملح والفلفل مسألة ذوق وممكن تغيير الكمية حسب الحاجة

وصفات لها علاقه

طاجن البطاطس بالبصل والجبن

وصفة سهلة غير مكلفة ولذيذة جدا

رز معمر باللحمة

تعلموا طريقة عمل الارز المعمر باللحمة من ...

محشي.كوم

سلطة بطاطس باللحم المدخن

سلطة جديدة على سفرتك

محشي.كوم

أرز باللحمة والزبادى

طريقة جديدة ولذيذة جدا لعمل الأرز

محشي.كوم

طاجن السجق

سجق شرقى بطريقة جديدة لذيذة

محشي.كوم

طاجن بامية باللحمة

طاجن بامية بدون نقطة زيت واحدة

صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة

وصفة سهلة و لذيذة محببة للاطفال و الكبار

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

وصفه بعملها من سنين وسريعة التحضير

طاجن بامية باللحمة المفرومة

بامية باللحمة المفرومة على الطريقة المصرية

محشي.كوم

طاجن الفاصوليا البيضاء

طريقة جديدة لوجبة متكاملة العناصر

محشي.كوم

طاجن اللحمة

وصفة رائعة لعمل طاجن اللحمة فى الفرن من ...

محشي.كوم

طاجن لحم بالحمص

طبق سهل وطعمة مميز

محشي.كوم

بامية بالطريقة التركى

طاجن بامية على الطريقة التركى

محشي.كوم

طواجن اللازانيا

تعلموا معنا طريقة عمل طواجن اللازانيا

محشي.كوم

طاجن اللحم الضانى بالخضر

وصفة متكاملة وسريعة خلال ساعة سوف يصبح ...

محشي.كوم

طاجن كفتة مع الخضر

لغذاء شتوى مميز وشهى جربى طاجن الكفتة مع ...

محشي.كوم

طاجن موزة بالخضار

من الأطباق الرئيسية المميزة فى العزومات

محشي.كوم

طاجن اللحم بالزبادى

طاجن اللحم على الطريقة التونسية

محشي.كوم