طاجن لحم العجل مع المشروم

عدد مرات المشاهده :

لوجبة سهلة وغنية فى نفس الوقت جربى هذه الوصفة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 0 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 2 x عدد بصلة مفرومة
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 x معلقة صغيرة أوريجانو
  • 1 x كيلو لحمة بتلو
  • 1 x معلقة كبيرة خل
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو طماطم (ناضجة مقطعة)
  • ½ x كيلو مشروم
  • x كيلو لوز

الخطوات

  1. فى صينية نضع اللوز على طبقة واحدة ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن يأخذ لون ذهبى ثم يترك حتى يبرد ثم يقطع تقطيع خشن.
  2. فى وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل ثم ينشل من الإناء ويترك جانبا.
  3. فى وعاء عميق نضع قطع اللحم وتتبل بالملح والفلفل والدقيق.
  4. ثم نضع قطع اللحم فى الإناء مع الزبد على النار ونعمل على تحميرها على مجموعات حتى تأخذ لو ن من جميع الجهات.
  5. ثم نضيف للحم البصل والخل ويترك على النار حتى يغلى المزيج.
  6. ثم نهدى النار ونغطى الإناء جيدا ويترك لمدة ساعة.
  7. ثم نقلب الخليط جيدا ونضيف الطماطم والأوريجانو ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم نغطى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  8. فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد والمشروم ونقلب حتى يذبل.
  9. فى طبق التقديم ترص قطع اللحم مع الصوص الناتج عنها ويرص فوقة المشروم وينثر فوقة اللوز بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

لحم العجل المحمر بالبصل

وصفة شهية لطريقة عمل لحم العجل المحمر ...

طاجن المشروم بالفريك

حضري طاجن المشروم بالفريك من المطبخ المصري

سجق بالمشروم

سجق بلدى من أشهر الأكلات المصرية الشعبية ...

طاجن اللحمة بالبصل

طبق مصرى أصيل سهل وسريع

لحم العجل بالمشمش

طبق قليل السعرات لراغبى الدايت ومرضى ...

محشي.كوم

طاجن اللحم بالزبادى

طاجن اللحم على الطريقة التونسية

محشي.كوم

طاجن اللحم الضانى مع الخضر

طبق مختلف وسهل من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

طاجن موزة بالخضار

من الأطباق الرئيسية المميزة فى العزومات

محشي.كوم

طاجن اللحم مع الفول الأخضر

فى موسم الفول الأخضر جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

طاجن لحم بالعدس الأصفر

طبق مميز غنى بالعناصر الغذائىة

محشي.كوم

طاجن اللحمة

وصفة رائعة لعمل طاجن اللحمة فى الفرن من ...

محشي.كوم

كفتة اللحمة بالمشروم

قدمي معنا كفتة اللحمة بطريقة جديدة ومختلفة

محشي.كوم

طاجن الكوسة

طريقة عمل طاجن الكوسة مع الدجاج

محشي.كوم

طاجن بامية باللحمة المفرومة

بامية باللحمة المفرومة على الطريقة المصرية

محشي.كوم

طاجن بامية باللحمة

طاجن بامية بدون نقطة زيت واحدة

يخنى اللحم بالباذنجان

طبق شتوى مختلف ومميز جربية مع أسرتك على ...

محشي.كوم

كتف ضانى مع البرقوق المجفف

لعزومة غذاء فاخرة جربى هذا الطبق

محشي.كوم

طاجن أرانب مع الخضر

أكلة شتوية مميزة تبعث على الدفئ جربيها مع ...

محشي.كوم

طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن

لسفرة شهية في العيد إليكي طريقة عمل الشيش ...

محشي.كوم