طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن

عدد مرات المشاهده :

لسفرة شهية في العيد إليكي طريقة عمل الشيش كباب بلحم الضآن


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 750 x جرام لحمة ضانى
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات.)
  • 2 x عدد بصلة (مقطعة مكعبات.)
  • 2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطعة مكعبات.)
  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 x معلقة كبيرة عسل نحل
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة كارى أصفر
  • ½ x معلقة صغيرة أوراق ريحان (مفروم)
  • ½ x معلقة صغيرة زعتر مجفف (مفروم)
  • ½ x كوب زيت زيتون

الخطوات

  1. في الخلاط هنخلط العسل مع الكاري، والثوم، والريحان،و الزعتر، والملح،و زيت الزيتون، وعصير الليمون جيداً.
  2. بعدين هنتبل قطع اللحم بخليط العسل لمدة ساعتين على الأقل، أو طوال الليل.
  3. هنرص قطع اللحم في الأسياخ بالتبادل مع مكعبات البصل، الفلفل، والطماطم.
  4. تُسخن الشواية الكهربائية، أو الفحم لمدة 20 دقيقة قبل البدء في عملية الشوي.
  5. تُرص أسياخ الشيش كباب على الشواية على كل جانب لمدة 7-8 دقائق أو حتى تمام النضج.
  6. ثم يقدم مع سلطة الطحينة و البطاطس المحمرة بألف هنا و شفا.

ملاحظات

(في حالة استخدام الأسياخ الخشبية تُنقع في الماء قبل عملية الشواء لمدة 30 دقيقة، وفي حالة استخدام الأسياخ المعدنية تدهن بقليل من الزيت قبل الإستخدام).

وصفات لها علاقه

أضنا كباب

أضنا أو أدانا كباب فهو يشبه الكباب الذي ...

كباب بالسبانخ

طريقة شهية ولذيذة لعمل كباب السبانخ مقدمة ...

سلطة التونة بالمكرونة

تعلموا طريقة عمل سلطة التونة بالمكرونة من ...

صوص دبس الرمان والصويا صوص

صوص دبس الرمان والصويا صوص من الصلصات ...

العيش السن

العيش السن مهم جدا لكل اللي بيعمل نظام ...

ريش بتلو مشوية

تعلموا طريقة عمل الريش البتلو المشوية على ...

لحم بالصلصة البيضاء

طريقة عمل لحم بالصلصة البيضاء بشكل سهل و ...

كوسة بالموتزريلا

من المطبخ الغربي تعلمي طريقة عمل الكوسة ...

محشي.كوم

سلطة الباستا بالدجاج والجبن

تعلمي طريقة عمل سلطة الباستا بالدجاج ...

الخضار السوتيه

الخضار السوتيه أكله صحية ومفيده جربيها ...

طاجن لحمة راس

أكلة شعبية لذيذة من المطبخ المصرى

خبز التورتيللا المكسيكى

شرائح خبز التورتيلا من المطبخ المكسيكى

محشي.كوم

نجرسكو بالدجاج

طريقة عمل النجرسكو بالدجاج من المطبخ ...

محشي.كوم

صوص الحليب

صوص رائع يستخدم مع اللحوم

محشي.كوم

الدوريتوس

اصنعي لاطفالك الدوريتوس اللذيذ في المنزل

العرايس اللبنانية

العرايس اللبنانية طريقة سهلة وسريعة لعمل ...

العجة على الطريقة اللبنانية

النهاردة هنعمل العجة على الطريقة اللبنانية

البريك بالجبن

من المقبلات اللذيذة الفاتحة للشهية

تتبيلة الشيش طاووق بالزبادى

بتدوري على طريقة تتبيلة الشيش طاووق ...

تعصيج اللحمة المفرومة

طريقة تعصيج اللحمة المفرومة علشان ...

محشي.كوم