عجينة الشيكولاتة

عدد مرات المشاهده :

وصفة بديلة لعجينة السكر، طعمها أحلى وأجمل لتزيين الكيك والكب كيك


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 500 x جرام شيكولاتة (غامقة مبشورة ( 70 % كاكاو ))
  • 6 x معلقة كبيرة شراب الذرة
  • 1 x معلقة كبيرة ماء (فاتر)

الخطوات

  1. في حمام مائي على النار نذوب الشيكولاتة وممكن تذويبها في المايكرويف.
  2. نرفع الشيكولاتة من على النار ونتأكد من أنها ذابت تماما ونقلب بواسطة معلقة خشبية.
  3. نضيف الماء والكورن سيرب ونقلب سريعا وسنلاحظ أن الشيكولاتة بدأ قوامها يشتد.
  4. نعجن بأيدينا حتى تتكون عجينة ملساء ونحفظ العجينة في وعاء بلاستيك ونغطيها جيدا بالنايلون الغذائي وغطاء بلاستيك محكم حتى لا يتسرب اليها الهواء، وتحفظ خارج الثلاجة حتى لا تصبح مثل الكرة الصلبة.

ملاحظات

الكورن سيرب متوفر في محلات مستلزمات الحلويات

وصفات لها علاقه

طريقة عمل عجينة الكريب

من المأكولات الشهية اللذيذة

محشي.كوم

فرابية الشيكولاتة

لمحبى الشيكولاتة مشروب من المطبخ الفرنسى

محشي.كوم

صوص الشيكولاته

صوص الشيكولاته ممكن نستخدمه مع حلويات ...

محشي.كوم

عجينة القطايف بالكراميل

عجينة القطايف بالكراميل وصفة مبتكرة من ...

قوالب تارت الشيكولاتة بدون خبز

دي طريقتي للمبتدئين في المطبخ واللي مش ...

كرات الشيكولاتة بالكريمة

وصفة بسيطة لطعم مميز لمحبى الشيكولاتة

محشي.كوم

فشار بالشوكولاتة والأوريو

سلي وقتك مع اسرتك بطبق الفشار بالشوكولاتة ...

محشي.كوم

جناش الشيكولاتة

وصفة لذيذة لطريقة عمل جناش الشيكولاتة ...

جناش الشيكولاتة البيضاء

بديل لكريمة الزبدة وطعمها أحلى للي مش ...

كاسات الشيكولاتة

حلو خفيف وسريع من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

عجينة البيتزا

وصفة مجربة لعمل عجينة البيتزا

محشي.كوم

كوكيز النوتيللا

بسكويت يحبه الأطفال لقربه من طعم ...

كوكيز الفانيليا

كوكيز سهل وممكن الاطفال يساعدوا في تحضيره

حلوى الدونتس

حلو مميز محبب للجميع من المطبخ الأمريكى

بيتزا سي فود (المأكولات البحرية)

عجينة البيتزا مع الصلصة الفريش و اضافات ...

محشي.كوم

سموثي الشيكولاته

مشروب منعش و رائع الطعم لمحبيين الشيكولاته

محشي.كوم

تارت المارشيملو

لمحبى المارشيملو والشيكولاتة حلو خلال عشر ...

محشي.كوم

الشوكولاتة الساخنة (هوت شوكلت)

تعلمي طريقة عمل الهوت شوكلت اللذيذ و دفي ...

محشي.كوم