عجينة الشيكولاتة

عدد مرات المشاهده :

وصفة بديلة لعجينة السكر، طعمها أحلى وأجمل لتزيين الكيك والكب كيك


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 500 x جرام شيكولاتة (غامقة مبشورة ( 70 % كاكاو ))
  • 6 x معلقة كبيرة شراب الذرة
  • 1 x معلقة كبيرة ماء (فاتر)

الخطوات

  1. في حمام مائي على النار نذوب الشيكولاتة وممكن تذويبها في المايكرويف.
  2. نرفع الشيكولاتة من على النار ونتأكد من أنها ذابت تماما ونقلب بواسطة معلقة خشبية.
  3. نضيف الماء والكورن سيرب ونقلب سريعا وسنلاحظ أن الشيكولاتة بدأ قوامها يشتد.
  4. نعجن بأيدينا حتى تتكون عجينة ملساء ونحفظ العجينة في وعاء بلاستيك ونغطيها جيدا بالنايلون الغذائي وغطاء بلاستيك محكم حتى لا يتسرب اليها الهواء، وتحفظ خارج الثلاجة حتى لا تصبح مثل الكرة الصلبة.

ملاحظات

الكورن سيرب متوفر في محلات مستلزمات الحلويات

وصفات لها علاقه

كوكيز الشيكولاتة والقرفة

وصفة بسيطة وسهلة لعمل الكوكيز المحبب للجميع

محشي.كوم

بيتى فور بالشيكولاتة

فى عيد الفطر المبارك جربى هذة الوصفة

محشي.كوم

طريقة عمل عجينة الكريب

من المأكولات الشهية اللذيذة

محشي.كوم

حلوى النسكافية والشيكولاتة

وصفة لذيذة مقدمة من المطبخ المغربي.

كرات الشيكولاتة بجوز الهند

وصفة لذيذة وسريعة لطريقة عمل كرات ...

سموثى الشيكولاتة

لمحبى الشيكولاتة مشروب منعش مع طعم القهوة ...

محشي.كوم

سابليه الشوكولاته

بسكوت جديد على سفرتك فى عيد الفطر

محشي.كوم

فراولة بالشيكولاتة

فى موسم الفراولة جربى مزج طعم الفراولة مع ...

محشي.كوم

مشروب الشيكولاتة البيضاء بالفستق

طريقة عمل مشروب الشيكولاتة البيضاء بالفستق

محشي.كوم

كيك لايت

كيك خفيفة بسعرات حرارية أقل

محشي.كوم

بسكوت بالكراميل

وصفة مختلفة لحلو مختلف

محشي.كوم

فرابية الشيكولاتة

لمحبى الشيكولاتة مشروب من المطبخ الفرنسى

محشي.كوم

موز بالشيكولاتة

وصفة حلو سهلة جدا من المطبخ الأمريكي

صوص الشيكولاته

صوص الشيكولاته ممكن نستخدمه مع حلويات ...

محشي.كوم

البروفيترول

حضرى البروفيترول مثل محلات الحلويات ...

محشي.كوم

تارت الفول السودانى

حلو سهل وغير مكلف من المطبخ الأوروبى

محشي.كوم

كريب

الكريب من أكلات المطبخ الفرنسى وممكن ...

محشي.كوم

كريب الشيكولاتة بالتفاح المكرمل

وصفة حلويات سهلة ولذيذة غير مكلفة ...

كرات الشوكولاتة

يلا نحلي النهاردة بكرات الشوكولاتة اللذيذة

محشي.كوم