فتة الحمص

عدد مرات المشاهده :

لكل عشاق الفتة تعلموا طريقة فتة الحمص الشهية هتاكلوا صوابعكم وراها


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x كوب حمص (مهروس)
  • 3 x عدد خبز (شامي مقطع مكعبات ومحمص بالفرن)
  • 2 x معلقة صغيرة زيت زيتون
  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x كوب لحمة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ½ x كوب بقدونس طازج (مفروم)
  • ¼ x كوب صنوبر
  • ¼ x معلقة صغيرة بهارات

الخطوات

  1. في وعاء كبير فوق نار متوسطة، هنخلط اللحم المفروم والبصل معاً ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يحمر اللحم ويذبل البصل لمدة 10 دقائق .
  2. بعدين ترفع المحتويات عن النار وتزال الدهون. تضاف البهارات المتنوعة والفلفل وتترك المحتويات جانباً .
  3. هنسخن زيت الزيتون في مقلاة فوق نار متوسطة ويضاف الصنوبر ليقلى قليلاً بالزيت .
  4. هنستمر بالتقليب حتى يصبح لون المكونات ذهبي ولمدة دقيقتين ثم تترك جانباً.
  5. توضع نصف كمية الحمص في صحن متوسط الحجم .
  6. و بعد كده هنضع الخبز المقطع فوق الحمص ثم توضع باقي كمية الحمص فوق الخبز ثم يضاف فوقها حبوب الصنوبر .
  7. يزين الصحن بالبابريكا ونصف كمية البقدونس وبعض عصير الليمون .
  8. و بعد كده يوضع مزيج اللحم وباقي البقدونس فوق الصحن ويقدم بألف هنا وشفا.

وصفات لها علاقه

فتة حمص

من المقبلات الشرقية سريعة التحضير و سهلة ...

الفتة اللبنانى

من الوصفات السهلة من المطبخ اللبنانى

فتة دجاج دايت

وصفة رائعة للدايت ولمرضى السكر

سلطة الحمص بالشبت

سلطة الحمص بالشبت سلطة لذيذة و طعمة هتعجبكم

حمص مسلوق

الحمص المسلوق من فواتح الشهية وممكن يدخل ...

محشي.كوم

فتة شاورما الدجاج

أكلة سورية مشهورة جداً وسهلة التحضير ...

البطاطس بالصلصة و الحمص

جيبالكم طريقة البطاطس بالصلصة و الحمص

شوربة الحمص

شوربة الحمص بطريقة سهلة وطعم مميز

محشي.كوم

فتة العدس بالدجاج

طريقة عمل فتة عدس حارة بالدجاج من المطبخ ...

فتة الكشك

فتة الكشك طبق اقتصادي مصري لذيذ جربوه بهذه ...

محشي.كوم

كوسة بالحمص

طبق بسيط ومتكامل العناصر

محشي.كوم

الباكوره الهندى

طبق شعبى من الهند

محشي.كوم

الملوخية البورانى

طريقة مختلفة لعمل ملوخية ورق من المطبخ ...

محشي.كوم

كرات الدجاج بالطماطم والزعفران

طريقة جديدة لتقديم لحم الدجاج مفروم بشكل ...

يخنة القرع

تعلموا طريقة لذيذة لعمل يخنة القرع من ...

محشي.كوم

صدور دجاج بالحمص

وصفه سهله وسريعه لعمل صدور الدجاج بالحمص

محشي.كوم

الكشرى المصرى

من أهم الأكلات الشعبية المصرية

كشرى من المطبخ المصرى

الكشرى من أشهر الوجبات الشعبية فى المطبخ ...

محشي.كوم

لحم رقبة الحمل مع الصوص

جددى على سفرتك وجربى هذ الطبق الشهى

محشي.كوم

فلافل كشرى

وصفة فلافل خاصة من اختراعي بطعم الكشري