فريتاتا بالخضار

عدد مرات المشاهده :

طريقة لعمل البيض من المطبخ الايطالى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x عدد بيضة (طازجة)
  • 4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 3 x عدد بطاطس (مسلوقة ومقطعة شرائح)
  • 2 x معلقة كبيرة حليب خالى الدسم
  • 1 x عدد بصلة (مقطع مكعبات)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
  • 1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب بقدونس طازج
  • ½ x كوب مشروم
  • ½ x كوب جبن بارميزان مبشور (أو اى نوع جبن شيدر أو رومى)
  • ¼ x كوب كريمة لبّاني

الخطوات

  1. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
  2. فى وعاء على النار نضع الزيت ونشوح البصلة.
  3. هنضيف المشروم ونشوحه, ثم الفلفل الاحمر والاخضر ونقلب كويس.
  4. فى وعاء نضع البيض مع اللبن والملح والفلفل الاسود والبقدونس والكريمة والزعتر ونخفق جيدا.
  5. فى صينية نرص البطاطس المسلوقة ونضع الخضار المشوح من قبل ثم نضع البيض المخفوق فوقهم.
  6. توضع الصينية فى الفرن مده ربع ساعة تقريبا او لحين النضج.
  7. ينثر فوق الصينية الجبن وتوضع ثانيا فى الفرن تحت الشواية لتسيح الجبن . تترك لتهدأ ثم تنقل لطبق التقديم.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

شوربه لسان العصفور بالخضار

مفيد جدا للاطفال والكبار , وجبه كامله ...

الأرز الصيني المقلي بالخضار

تناولي الارز المقلي بالخضار على الطريقة ...

بيتزا التورتيلا بالذرة والخضار

تعلموا طريقة بيتزا التورتيلا بالذرة ...

محشي.كوم

شوربة اندومي بالخضار

وصفة سهلة و سريعة لو جعان في اي وقت تعملها

شوربة الخضار بالشوفان

شوربة الخضار بالشوفان وصفه سهلة وصحية من ...

قالب اللحم بالخضار

وصفة شهية تجمع بين اللحم والخضار

الخضار السوتيه

الخضار السوتيه أكله صحية ومفيده جربيها ...

بيض بالخضر واللحم المفروم

لسحور مميز وغنى أو لإفطار خفيف وسريع جربى ...

محشي.كوم

طاجن الخضار بالكريمة

طريقة مختلفة ذات طعم رائع لتقديم الخضر ...

محشي.كوم

صنية الدجاج بالخضار

صينية دجاج بالخضار سهلة التحضير و تنفع في ...

شوربة القمح بالخضر

من المطبخ المغربى طبق شوربة متكامل ...

محشي.كوم

دجاج بالزعتر والسماق

دجاج بالزعتر والسماق وصفة شهية من المطبخ ...

شوربة الخضار بالكريمة

شوربة الخضار بالكريمة من الاطباق اللذيذة ...

يخنة اللحم والخضار

طبق تقليدى من المطبخ الشرقى

سمك سنجارى بالكارى

السمك السنجارى بالكارى.. وصفة مصرية بنكهة ...

محشي.كوم

قالب كفتة الدجاج

طريقة مختلفة لكفتة الدجاج غنية بالنكهة ...

محشي.كوم

سلطة أندلسية

من السلطات الغريبة التي تجمع بين الفواكه ...

قوزى الشام

اكلة عراقية بعملها من سنتين تقدم ساخنة ...

سلطة لسان العصفور

سلطة تعتبر وجبة متكاملة

محشي.كوم