فريتاتا بالخضار

عدد مرات المشاهده :

طريقة لعمل البيض من المطبخ الايطالى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x عدد بيضة (طازجة)
  • 4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 3 x عدد بطاطس (مسلوقة ومقطعة شرائح)
  • 2 x معلقة كبيرة حليب خالى الدسم
  • 1 x عدد بصلة (مقطع مكعبات)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
  • 1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كوب بقدونس طازج
  • ½ x كوب مشروم
  • ½ x كوب جبن بارميزان مبشور (أو اى نوع جبن شيدر أو رومى)
  • ¼ x كوب كريمة لبّاني

الخطوات

  1. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
  2. فى وعاء على النار نضع الزيت ونشوح البصلة.
  3. هنضيف المشروم ونشوحه, ثم الفلفل الاحمر والاخضر ونقلب كويس.
  4. فى وعاء نضع البيض مع اللبن والملح والفلفل الاسود والبقدونس والكريمة والزعتر ونخفق جيدا.
  5. فى صينية نرص البطاطس المسلوقة ونضع الخضار المشوح من قبل ثم نضع البيض المخفوق فوقهم.
  6. توضع الصينية فى الفرن مده ربع ساعة تقريبا او لحين النضج.
  7. ينثر فوق الصينية الجبن وتوضع ثانيا فى الفرن تحت الشواية لتسيح الجبن . تترك لتهدأ ثم تنقل لطبق التقديم.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

السمبوسك بالخضار

وصفة سريعة التحضير من المطبخ اللبنانى

محشي.كوم

فريتاتا الكوسة

طبق سريع خفيف على المعدة

محشي.كوم

بيض بالخضار والجبنة

لذيذ في السحور و بيعجب الاطفال جدا

سلطة المشروم بالخضار

من السلاطات المفيدة و الخفيفة و الصحية جدا

لازانيا بالخضار

طبق سهل التحضير يجمع بين صلصة الطماطم ...

محشي.كوم

فطائر بحشو الخضار

وصفة سهلة تحظير لذيذة مفيدة للاطفال

شوربة الخضار البيضاء

وصفه سهلة وبسيطة مقدمة من المطبخ اللبناني.

محشي.كوم

دجاج بالخضار والصويا صوص

لراغبي عمل الريجيم، وصفة لذيذة وسهلة ...

فريتاتا مع البلو تشيز

طبق سهل وخفيف جربوة على العشاء

محشي.كوم

طاجن الخضار بالكارى

لمحبى نكهة الطعام الهندى طاجن خضار بطعم ...

محشي.كوم

طاجن السجق

سجق شرقى بطريقة جديدة لذيذة

محشي.كوم

شوربة الخضار بالجبن

طريقة لشوربة الخضار سوف يحبها الأطفال

محشي.كوم

مسقعة الخضار

وصفة شهية وخفيفة لطريقة عمل مسقعة خضروات ...

خضار سوتيه

وجبة جانبية سهلة و تتحضر بسرعة

محشي.كوم

أومليت بالخضر

وصفة مميزة تصلح كوجبة عشاء

محشي.كوم

شوربة الدجاج والخضروات

جيبالكم الطريقة المفضلة لعمل شوربة الدجاج ...

سمك فيليه فى الفرن

لكل محبي السمك الفيلية تعلمي طريقة تحضيره ...

محشي.كوم

صدور دجاج بالكريمة والخضار

صدور دجاج بالكريمة والخضار وصفة شهية من ...