فريكة شامي

عدد مرات المشاهده :

فريكة شامي وصفة شهية ولذيذة من المطبخ السوري.


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب مرق اللحم
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x عدد حبهان
  • 1 x كوب لوز
  • 1 x كوب صنوبر
  • 1 x كيلو فريك
  • 1 x عود قرفة
  • 1 x كيلو لحمة
  • 1 x عدد بصلة (شرائح)
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)

الخطوات

  1. يتم سلق اللحمة مع إضافة الحبهان والبهارات والملح والبصل والقرفة، نقوم بغسل الفريك ونقعة في ماء دافئ لمدة نصف ساعة قبل الإستخدام.
  2. نحضر حلة كبيرة ونضع فيها زيت الزيتون ونضيف الفريك بعد تصفيتة من الماء مع قليل من الملح والبهارات ونقلبهم لمدة 5 دقائق حتى يتحمص الفريك.
  3. نصفي مرقة اللحم ونضيفها للفريك حتى تغمرها فقط وتترك على نار هادئة حتى تنضج، لمدة نصف ساعة، ونقوم بتحمير الصنوبر واللوز.
  4. نضع الفريك في طبق التقديم وعليه المكسرات واللحمة وتقدم.

وصفات لها علاقه

فريك مع اللحم البتلو

من المطبخ العربى وصفة تقليدية لعمل الفريك

محشي.كوم

مكرونة بشاميل لايت

وصفه محببه ولذيذه جدا لكن بطريقه صحيه ...

الدجاج المشوي بالطماطم و الزعتر

هقدملكم النهاردة الدجاج المشوي على طريقتي ...

شاي بالريحان

الشاي بالريحان يساعد على التدفئة وله ...

محشي.كوم

طريقة تسوية المكرونة

وجبة سريعة و سهلة

محشي.كوم

بطاطس فريسكس

بطاطس فريسكس على طرقة كوك دووور

مكرونة بالكريمة والجبنة

وصفة سريعة وسهلة لتحضير مكرونة لذيذة ...

فطيرة الجبن

لكل عشاق الجبن وصفة سهلة وسريعة لعمل فطيرة ...

محشي.كوم

توست بحشو سلطة التونا

حضري لاسرتك التوست بحشو سلطة التونا

بيتزا الاندومي

طريقة عمل اندومي بخلطة البيتزا

فريك

تحضير الفريك على الطريقة المصرية

كريمة الزبدة

طريقة إعداد كريمة الزبدة بالطريقة الصحيحة ...

بقلاوة الباف باسترى

طريقة مختلفة وسريعة لعمل البقلاوة

لبنة بالكيوى والفراولة

من المقبلات الفاتحة للشهية و سريعة التحضير

الفول بالسجق

لعشاء مميز مع اسرتك قدمي طبق الفول بالسجق

عصير المشمش الفريش

عصير المشمش، من المشروبات الصيفية المنعشة ...

كرات التمر بالكورن فليكس والعسل

حلوى لذيذة و جديدة هيحبها اولادك جدا

محشي.كوم

فطيرة بالجبنة

لفطار مميز ومختلف مع أسرتك

محشي.كوم