فطائر الكوسة

عدد مرات المشاهده :

مقبلات خفيفة وسهلة جربيها مع ضيوفك


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 300 x جرام جبن حلوم
  • 4 x عدد بصل أخضر (مقطع رفيع جدا)
  • 3 x معلقة كبيرة شبت
  • 3 x عدد بيضة
  • 1 x عدد ليمونة (شرائح رفيعة)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو كوسة
  • ½ x كوب زبادي
  • ¼ x كيلو دقيق
  • ¼ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

  1. تغسل وتقشر الكوسة ثم تجفف.
  2. ثم تبشر وبواسطة اليد نعمل على عصرها جيدا حتى نخرج السائل منها.
  3. ثم فى وعاء عميق نخلط الكوسة والبصل الأخضر والجبن الحالومى والدقيق والبيض والشبت ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
  4. ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة فى الثلاجة.
  5. ثم نعمل على تشكيلها وتقلى فى زيت ساخن غزير على مجموعات حتى تأخذ لون ذهبى شهى ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  6. ثم ترص فطائر الكوسة فى طبق التقديم ونضع فوق كل واحدة نصف معلقة من الزبادى وشريحة من الليمون وتقدم دافئة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

فطائر بحشو الخضار

وصفة سهلة تحظير لذيذة مفيدة للاطفال

فطائر الجبن المقلبة

لمحبى الجبن نقدم فطائر الجبن المقلية من ...

محشي.كوم

فطائر باللحمة المفرومة والخضر

وصفه غنيه ومفيده للاطفال ولذيذه

شطائر التوست بالتونة والزبد

وصفة مميزة من المطبخ اليونانى تصلح لوجبة ...

محشي.كوم

محشي الكوسة بالفريك

جددي سفرتك في رمضان وتعلمي طريقة محشي ...

محشي.كوم

شطائر البصل المكرمل

صنف يصلح وجبة عشاء مختلفة أو كصنف جانبى مع ...

محشي.كوم

سلطة الكوسة

من المطبخ الأوروبى سلطة مختلفة وشهية

محشي.كوم

فطيرة بالجبنة

لفطار مميز ومختلف مع أسرتك

محشي.كوم

شطائر الفاصوليا الحمراء

من المطبخ المكسيكى نوع من أنواع المقبلات ...

محشي.كوم

الكوسة المقلية

طبق جانبى مميز وخفيف جربية مع طفلك

محشي.كوم

محشى الكوسة

طريقة عمل محشى الكوسة من المطبخ المصرى

لفائف كوسة بالجبنة

تصلح وجبة عشاء خفيفة لذيذة وسريعة التحضير ...

عجينة فطائر

عجينة سهلة التشكيل و ممكن حشوها حلو و حادق

فريتاتا الكوسة

طبق سريع خفيف على المعدة

محشي.كوم

طاجن الكوسة

طريقة عمل طاجن الكوسة مع الدجاج

محشي.كوم

كوسة محشية جبن

طريقة سهلة ومختلفة لعمل الكوسة

محشي.كوم

كوسة بجبنة البارميزان

كوسة بالبارميزان من الوصفات السهلة ...

صينية الكوسة المحشية

طريقه عمل صينيه الكوسه المحشوه بالعصاج ...

محشي.كوم

شوربة القرع (الكوسة)

من الشوربات المفيدة جدا و الخفيفة و بتساعد ...

محشي.كوم