فطائر الكوسة

عدد مرات المشاهده :

مقبلات خفيفة وسهلة جربيها مع ضيوفك


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 300 x جرام جبن حلوم
  • 4 x عدد بصل أخضر (مقطع رفيع جدا)
  • 3 x معلقة كبيرة شبت
  • 3 x عدد بيضة
  • 1 x عدد ليمونة (شرائح رفيعة)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو كوسة
  • ½ x كوب زبادي
  • ¼ x كيلو دقيق
  • ¼ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

  1. تغسل وتقشر الكوسة ثم تجفف.
  2. ثم تبشر وبواسطة اليد نعمل على عصرها جيدا حتى نخرج السائل منها.
  3. ثم فى وعاء عميق نخلط الكوسة والبصل الأخضر والجبن الحالومى والدقيق والبيض والشبت ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
  4. ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة فى الثلاجة.
  5. ثم نعمل على تشكيلها وتقلى فى زيت ساخن غزير على مجموعات حتى تأخذ لون ذهبى شهى ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  6. ثم ترص فطائر الكوسة فى طبق التقديم ونضع فوق كل واحدة نصف معلقة من الزبادى وشريحة من الليمون وتقدم دافئة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

فطائر الدجاج

طبق خفيف وسهل يصلح كوجبة سريعة أو فى ...

محشي.كوم

فطائر البطاطاوالبصل

طبق سهل وبسيط يصلح لوجبة إفطار أو كنوع من ...

محشي.كوم

فطائر اللحم المقلية

طبق سهل وبسيط يصلح للرحلات

محشي.كوم

فطائر الدجاج

فطائر الفراخ وصفة شهية من المطبخ الأوروبي.

فطائر بطاطس بالجبنة

من اشهى وألذ المقبلات و يمكن تناولها كوجبة ...

محشي.كوم

فطائر الجبن المقلبة

لمحبى الجبن نقدم فطائر الجبن المقلية من ...

محشي.كوم

فطائر باللحمة المفرومة والخضر

وصفه غنيه ومفيده للاطفال ولذيذه

شطائر الأفوكادو مع جبن الماعز

لأفطار مختلف ومميز وغنى جربى هذاه الوصفة

محشي.كوم

فطائر السبانخ للدايت

فاطئر خفيفة سهلة التحضير ومناسبة للرجيم

الكوسة بحشو التونة

طريقة جديدة ومبتكرة لعمل الكوسة المحشية ...

محشي.كوم

اوملت الكوسة

طبق خفيف وسهل جربية فى وجبة العشاء

محشي.كوم

شطائر التوست بالتونة والزبد

وصفة مميزة من المطبخ اليونانى تصلح لوجبة ...

محشي.كوم

كرات الكوسة

من الاكلات اللذيذة التى تساعد الاطفال على ...

شطائر التوست بالجبن الفيتا والمشروم

لوجبة إفطار مختلفة ومفيدةجربى هذه الوصفة

محشي.كوم

بانكيك الكوسة والجزر

وصفة بسيطة وسهلة، مفيدة وصحية للأطفال

فطائر البمبلونى

البمبلونى هو الدونتس على الطريقة التونسى ...

محشي.كوم

فطائر بالسكر

حلو سهل وسريع من المطبخ الاوروبى

محشي.كوم