فطائر الكوسة

عدد مرات المشاهده :

مقبلات خفيفة وسهلة جربيها مع ضيوفك


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 300 x جرام جبن حلوم
  • 4 x عدد بصل أخضر (مقطع رفيع جدا)
  • 3 x معلقة كبيرة شبت
  • 3 x عدد بيضة
  • 1 x عدد ليمونة (شرائح رفيعة)
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو كوسة
  • ½ x كوب زبادي
  • ¼ x كيلو دقيق
  • ¼ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

  1. تغسل وتقشر الكوسة ثم تجفف.
  2. ثم تبشر وبواسطة اليد نعمل على عصرها جيدا حتى نخرج السائل منها.
  3. ثم فى وعاء عميق نخلط الكوسة والبصل الأخضر والجبن الحالومى والدقيق والبيض والشبت ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
  4. ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة فى الثلاجة.
  5. ثم نعمل على تشكيلها وتقلى فى زيت ساخن غزير على مجموعات حتى تأخذ لون ذهبى شهى ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  6. ثم ترص فطائر الكوسة فى طبق التقديم ونضع فوق كل واحدة نصف معلقة من الزبادى وشريحة من الليمون وتقدم دافئة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

فطائر البطاطاوالبصل

طبق سهل وبسيط يصلح لوجبة إفطار أو كنوع من ...

محشي.كوم

كرات الكوسة

من الاكلات اللذيذة التى تساعد الاطفال على ...

فطائر بالسكر

حلو سهل وسريع من المطبخ الاوروبى

محشي.كوم

شطائر التوست بالطماطم والريحان

لوجبة خفيفة عشاء أو إفطار أو بين الوجبات ...

محشي.كوم

كوسة بالموتزريلا

من المطبخ الغربي تعلمي طريقة عمل الكوسة ...

محشي.كوم

الكوسة بالبشامل

تعلموا طريقة عمل الكوسة بالبشامل الشهية

محشي.كوم

كوسة بانية

قدمي الكوسة على الفطار او العشاء بطريقة ...

محشي.كوم

كوسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل كوسة باللحمة المفرومة من المطبخ ...

الدجاج المحشو بالكوسة

وصفة جديدة عالمية لتقديم الدجاج محشو ...

محشي.كوم

صلصة الدقوس

صلصلة من المطبخ الخليجي وتقدم مع الكبسة

برجر بيتي

ممكن نعمل برجر في البيت - صحي و لذيذ

تارت التونة

طبق خفيف وسريع جربية فى غذاء أو عشاء خفيف

محشي.كوم

شوربة اندومي بالخضار

وصفة سهلة و سريعة لو جعان في اي وقت تعملها

الخضار السوتيه

الخضار السوتيه أكله صحية ومفيده جربيها ...

الكبدة المحمرة

تعلموا طريقة سريعة لعمل الكبدة المحمرة ...

محشي.كوم

كبدة بدبس الرمان

كبدة بدبس الرمان من المطبخ المصرى

محشي.كوم

يخنى الضانى مع الخضر

طبق غنى ومميز من المطبخ الشرقى

طاجن الضانى بالعدس

وصفة شتوى مميزة فى الطعم والقيمة الغذائية

محشي.كوم

فاصوليا بيضاء بالهوت دوج

طبق عالمي شهي يمكن اعتباره طبق جانبي او من ...

محشي.كوم