فطيرة الجبنة و البسطرمة

عدد مرات المشاهده :

تعلموا طريقة لذيذة و شهية لعمل فطيرة الجبنة والبسطرمة و التي تعد وجبة شهية على العشاء


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 100 x جرام جبنة شيدر
  • 5 x قطعة بسطرمة
  • 2 x كوب دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x عدد بيضة
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x كوب ماء
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x معلقة صغيرة زبدة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x عدد بطاطس (مسلوقة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. هنضع الدقيق في وعاء و نضيف الملح و نخلطهم كويس.
  2. بعد كده هنخلط بيضة مع الماء والزيت، ثم يضاف الدقيق، كمية كافية في كل مرة حتى يصبح عجين طري ولاصق، مع عدم المبالغة في العجن.
  3. و دلوقتي هنرفع العجين لأعلى، ثم إلى طاولة العمل عدة مرات حتى يفقد العجين لزوجته ثم يُلف العجين بنايلون للتغليف و نسيبه ليرتاح لمدة 30 دقيقة.
  4. بعد كده نشوح البصل في الزيت و نسلق البطاطس في الماء و نهرسها
  5. و لما تبرد قليلاً، نضيف الشيدر والبيضة الاخرى و معلقة الملح والفلفل.
  6. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية مسبقا .
  7. هنقطع العجين إلى نصفين وتُحفظ باقي الكمية للاستخدام فيما بعد.
  8. يُفرد العجين بالشوبك على شكل قرص حتى يتناسب مع صينية خبز متحركة القاع مدهونة بالزبدة مقاس 20 سم.
  9. و بعد كده هنضيف قطع البسطرمة المقطعة فوق العجين
  10. ثم نضيف الحشوة فوق البسطرمة، ثم تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة.

وصفات لها علاقه

فطيرة التونة و الخضروات

تعلموا طريقة عمل فطيرة التونة و الخضروات ...

محشي.كوم

فطيرة التمر

وصفة لحلو غنى بمكوناتة وطعمة شهى ومميز

محشي.كوم

تارت الليمون

فطيرة جديدة و مختلفة

محشي.كوم

فطيرة الدجاج بالباف باسترى

إبدعى بعجينة الباف باسترى

محشي.كوم

بطاطس محشية بالجبن والسبانخ

طريقة جميلة و جديدة لعمل البطاطس جربيها ...

محشي.كوم

المكرونة باللحمة المفرومة

من اسهل الوجبات و اسرعها في الطبخ و احلاها ...

فطيرة تاتان

وصفة حلو من المطبخ الفرنسي بين أيديكم

خبز بالجبنة و الثوم

تعلموا طريقة تحضير الخبز بالجبنة و الثوم ...

محشي.كوم

سلطة فلفل الألوان

وجبة سهلة و تتحضر بسرعة جدا

رز بالزيتون والجبنة الرومى

طريقة لذيذة و شهية لتقديم الارز بالزيتون و ...

بيتزا التوست بالدجاج والمشروم

لعشاق البيتزا ابتكري طريقة جديدة لتقديمها ...

محشي.كوم

رول الجلاش بالجبنة القريش

بخطوات سريعة تعلموا طريقة عمل رول الجلاش ...

محشي.كوم

فطيرة شيبرد

وصفة قديمة من المطبخ الاوربي، اقدمها لكم ...

الجبنة القريش

لجبن القريش من الأجبان المصرية المعروفة، ...

باى فواكة البحر

لمحبى المأكولات البحرية طبق متكامل ...

محشي.كوم

برجر بيتي

ممكن نعمل برجر في البيت - صحي و لذيذ

بيتزا سي فود (المأكولات البحرية)

عجينة البيتزا مع الصلصة الفريش و اضافات ...

محشي.كوم

مكرونة كاربونارا بالبسطرمة

وصفة سهلة لعمل المكرونة من المطبخ الأوروبى

اسباجيتي بالجبن الرومي

وصفة سهلة و سريعة التحضير

محشي.كوم

جلاش بالجبنة والنعناع

الجلاش وجبة محببه لكل افراد العائلة ...