فطيرة الجبنة و البسطرمة

عدد مرات المشاهده :

تعلموا طريقة لذيذة و شهية لعمل فطيرة الجبنة والبسطرمة و التي تعد وجبة شهية على العشاء


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 100 x جرام جبنة شيدر
  • 5 x قطعة بسطرمة
  • 2 x كوب دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x عدد بيضة
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x كوب ماء
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x معلقة صغيرة زبدة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x عدد بطاطس (مسلوقة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. هنضع الدقيق في وعاء و نضيف الملح و نخلطهم كويس.
  2. بعد كده هنخلط بيضة مع الماء والزيت، ثم يضاف الدقيق، كمية كافية في كل مرة حتى يصبح عجين طري ولاصق، مع عدم المبالغة في العجن.
  3. و دلوقتي هنرفع العجين لأعلى، ثم إلى طاولة العمل عدة مرات حتى يفقد العجين لزوجته ثم يُلف العجين بنايلون للتغليف و نسيبه ليرتاح لمدة 30 دقيقة.
  4. بعد كده نشوح البصل في الزيت و نسلق البطاطس في الماء و نهرسها
  5. و لما تبرد قليلاً، نضيف الشيدر والبيضة الاخرى و معلقة الملح والفلفل.
  6. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية مسبقا .
  7. هنقطع العجين إلى نصفين وتُحفظ باقي الكمية للاستخدام فيما بعد.
  8. يُفرد العجين بالشوبك على شكل قرص حتى يتناسب مع صينية خبز متحركة القاع مدهونة بالزبدة مقاس 20 سم.
  9. و بعد كده هنضيف قطع البسطرمة المقطعة فوق العجين
  10. ثم نضيف الحشوة فوق البسطرمة، ثم تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة.

وصفات لها علاقه

باستا بالبسطرمة في الفرن

طريقة عمل باستا بالبسطرمة في الفرن

محشي.كوم

باف باسترى السبانخ

فطيرة السبانخ بالباف باستري وصفة شهية من ...

جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى

طريقة عمل جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى ...

محشي.كوم

فطيرة التونة و الخضروات

تعلموا طريقة عمل فطيرة التونة و الخضروات ...

محشي.كوم

بيض بالبسطرمة

وصفة سهلة سريعة التحضير - مدتها 15 دقيقة

طماطم محشو بالجبنة والزيتون

طريقة جديدة مبتكرة و شهية لحشو الطماطم

فطيرة بالجبنة

لفطار مميز ومختلف مع أسرتك

محشي.كوم

فطيرة السبانخ و الريكوتا

فطيرة مغذية و شهية تعلموا طريقة تحضيرها

محشي.كوم

مكرونة بالجبنة فى الفرن

جددي سفرتك حتى لا تمل افراد اسرتك و جربي ...

محشي.كوم

فطيرة الجبن

لكل عشاق الجبن وصفة سهلة وسريعة لعمل فطيرة ...

محشي.كوم

فطيرة التمر

وصفة لحلو غنى بمكوناتة وطعمة شهى ومميز

محشي.كوم

تارت الجبن المشكلة

اكلة سهلة التحضير و لذيذة

صوص الجبنة الشيدر

صوص الجبنة اللذيذ الذي نتناوله فى المطاعم ...

مكرونة بالجبنة الشيدر

إليكِ طريقة عمل المكرونة بمكعبات الجبنة ...

توست باللانشون و الجبن و الخضار

توست باللانشون و الجبن و الخضار

محشي.كوم

فطيرة بالسكر

الفطيرة بالسكر من الحلوبات الشرقية ...

محشي.كوم

بروكلي بصوص الجبنة

تعلموا طريقة شهية لعمل البروكلي وهو بصوص ...

محشي.كوم

جبنه فيتا بالطماطم

جبنة بالطماطم و زيت الزيتون

فطيرة القرع العسلى

وصفة سهلة لحلو مميز ومختلف

محشي.كوم