فطيرة شيبرد

عدد مرات المشاهده :

وصفة قديمة من المطبخ الاوربي، اقدمها لكم باسهل طريقة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصل أخضر
  • 1 x رشة شطة (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة روزمارى
  • ½ x كيلو بطاطس
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة
  • ½ x معلقة صغيرة زعتر مجفف
  • ¼ x معلقة صغيرة جوزة الطيب

الخطوات

  1. تقطع البطاطس بقشرها، وتغلى في ماء مالح لمدة 15 دقيقة، حتى تمام النضج، ثم تقشر وتهرس وهي ساخنة ونضعها جانبا.
  2. تسخن معلقة زبدة في مقلاة ونشوح البصل مع رشة ملح حتى يذبل، ثم نضيف التوم.
  3. نضيف اللحم مع البهارات والشطة والملح والفلفل ونقلب جيدا، وندع اللحم على نار متوسطة حتى يأخذ اللون البني.
  4. يسخن اللبن وتذوب فيه الزبدة مع رشة ملح وفلفل اسود، ثم نضيفه للبطاطس ونقلب جيدا.
  5. ندهن صينية بالزبدة، ثم نضع طبقة اللحم اسفل وفوقها طبقة البطاطس، وتطهى في فرن ساخن على درجة 160 مئوية، لمدة 50 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبى ثم تقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

فطيرة التمر

وصفة لحلو غنى بمكوناتة وطعمة شهى ومميز

محشي.كوم

تارت الليمون

فطيرة جديدة و مختلفة

محشي.كوم

فطيرة تاتان

وصفة حلو من المطبخ الفرنسي بين أيديكم

فطيرة التونة و الخضروات

تعلموا طريقة عمل فطيرة التونة و الخضروات ...

محشي.كوم

فطيرة الدجاج بالباف باسترى

إبدعى بعجينة الباف باسترى

محشي.كوم

باف مع الفيتا

سهلة وبسيطة تصلح فى الرحلات فى النادى ...

محشي.كوم

الجلاش المحمر

من المطبخ المصري تعلمي طريقة عمل الجلاش ...

تارت الموز

طريقة سهلة جدا لعمل حلو شهى تارت الموز

سلطة الدجاج والمشروم

وصفة سهلة جدا وسريعة التحضير، من ابتكاري

كيك جوز الهند

كيكة خفيفة بطعم جوز الهند

محشي.كوم

كوكيز النوتيللا

بسكويت يحبه الأطفال لقربه من طعم ...

سمبوسك إندومي

ازاي تعمل سمبوسك بالاندومي طعمها حلو جربوها

باى فواكة البحر

لمحبى المأكولات البحرية طبق متكامل ...

محشي.كوم

تارت التمر بالكاراميل

من الحلويات اللذيذة و تحضيرها سهل

محشي.كوم

تشيز كيك

طريقة سهلة ولذيذة لعمل تشيز كيك على البارد

محشي.كوم

الخروب

من المشروبات المنعشة والمرطبة في رمضان

سموثي لاتيه

بخطوات بسيطة تمتعي بسموثي لاتيه القهوة ...

الجبنة القريش

لجبن القريش من الأجبان المصرية المعروفة، ...