فطيرة شيبرد

عدد مرات المشاهده :

وصفة قديمة من المطبخ الاوربي، اقدمها لكم باسهل طريقة


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصل أخضر
  • 1 x رشة شطة (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة روزمارى
  • ½ x كيلو بطاطس
  • ½ x كيلو لحمة مفرومة
  • ½ x معلقة صغيرة زعتر مجفف
  • ¼ x معلقة صغيرة جوزة الطيب

الخطوات

  1. تقطع البطاطس بقشرها، وتغلى في ماء مالح لمدة 15 دقيقة، حتى تمام النضج، ثم تقشر وتهرس وهي ساخنة ونضعها جانبا.
  2. تسخن معلقة زبدة في مقلاة ونشوح البصل مع رشة ملح حتى يذبل، ثم نضيف التوم.
  3. نضيف اللحم مع البهارات والشطة والملح والفلفل ونقلب جيدا، وندع اللحم على نار متوسطة حتى يأخذ اللون البني.
  4. يسخن اللبن وتذوب فيه الزبدة مع رشة ملح وفلفل اسود، ثم نضيفه للبطاطس ونقلب جيدا.
  5. ندهن صينية بالزبدة، ثم نضع طبقة اللحم اسفل وفوقها طبقة البطاطس، وتطهى في فرن ساخن على درجة 160 مئوية، لمدة 50 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبى ثم تقدم بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

فطيرة السبانخ و الريكوتا

فطيرة مغذية و شهية تعلموا طريقة تحضيرها

محشي.كوم

فطيرة الجبن

لكل عشاق الجبن وصفة سهلة وسريعة لعمل فطيرة ...

محشي.كوم

فطيرة البصل

فطيرة البصل المكرمل والجبن من المطبخ ...

محشي.كوم

فطيرة التمر

وصفة لحلو غنى بمكوناتة وطعمة شهى ومميز

محشي.كوم

فطيرة الدجاج

فطيرة الدجاج بحشو المشروم

فطيرة بالجبنة

لفطار مميز ومختلف مع أسرتك

محشي.كوم

فطيرة الذرة

وصفة بسيطة وسهلة تصلح للرحلات ووجبات ...

محشي.كوم

فطيرة التفاح

من أشهى حلويات المطبخ الأمريكى

محشي.كوم

تارت التفاح

وصفة لحلو مميز يقدم مع الأيس كريم

محشي.كوم

باف باسترى السبانخ

فطيرة السبانخ بالباف باستري وصفة شهية من ...

فطيرة الراعى

وصفة تقليدية من الريف الإنجليزى

محشي.كوم

فطيرة الجبنة و البسطرمة

تعلموا طريقة لذيذة و شهية لعمل فطيرة ...

محشي.كوم

فطيرة القرع العسلى

وصفة سهلة لحلو مميز ومختلف

محشي.كوم

فطيرة بالسكر

الفطيرة بالسكر من الحلوبات الشرقية ...

محشي.كوم

تارت الليمون

فطيرة جديدة و مختلفة

محشي.كوم

فطيرة تاتان

وصفة حلو من المطبخ الفرنسي بين أيديكم

فطيرة التونة و الخضروات

تعلموا طريقة عمل فطيرة التونة و الخضروات ...

محشي.كوم

فطيرة السمك

وصفة مميزة ومختلفة جربيها مع ضيوفك

محشي.كوم

قالب عجين للفطائر

قوالب العجين مهمة جدا لعمل الفطائر زى ...

محشي.كوم