فيتوتشيني باللحمة

عدد مرات المشاهده :

طبق مكرونة جميل باللحمة وصوص الطماطم والعنب


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 400 x جرام مكرونة فوتيتشيني
  • 300 x جرام لحمة مفرومة
  • 100 x جرام لحمة (مقطعة)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x معلقة صغيرة زعتر (للتزيين)
  • 2 x عدد فص ثوم (مفروم)
  • 2 x عدد طماطم (مقطعة)
  • 2 x كوب ماء (او اكتر حسب الحاجة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x كوب عصير (عنب أحمر)
  • 1 x عدد عيدان كرفس (مقطعة)
  • 1 x عدد جزر (مقطعة مكعبات)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة قطع صغيرة)
  • 0.33 x حزمة زعتر
  • ¼ x كوب جبن بارميزان مبشور

الخطوات

  1. فى طاسة كبيرة على النار هنضيف زيت الزيتون ونستنى يسخن وبعدين هنقلب فيه البصل والثوم والجزر والكرفس والملح لحد ما يدبلوا.
  2. هنضيف اللحمة المفرومة والمزيد من الملح ونقلبها حوالى 3 دقائق لحد ما اللحمة تتحول للون البنى.
  3. هنضيف عصير العنب الأحمر ونستنى لحد ما يغلى.
  4. هنضيف الطماطم المقطعة ونسيب الخليط يغلى على نار هادية حوالى 20 دقيقة.
  5. أثناء الطهى هنضيف الزعتر ونقلب. وهنسلق المكرونة فى ماء مع القليل من الملح والزيت.
  6. بعد ما نصفى المكرونة ونشطفها هنقلبها مع الصوص فى حلة كبيرة وتُغرف فى طبق التقديم وهنزين الوجه بالجبنة البارميزان المبشورة.. بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

مكرونة باللحمة و الزبادى

وصفة لذيذة لطريقة عمل مكرونة باللحمة ...

خرشوف باللحمة المفرومة

وصفة شهية ومليئة بالعناصر الغذائية المفيدة

محشي كرنب باللحمة المفرومة

وصفة لذيذة جدا لحشو الكرنب باللحمة المفرومة

مكعبات بطاطس باللحمة

طبق سهل وبسيط وسريع التحضير

سلق باللحمة المفرومة

سلق باللحمة المفرومة وصفة شهية ولذيذة من ...

كانيلونى باللحمة المفرومة

كانيلونى باللحمة المفرومة من المطبخ ...

محشي.كوم

سلطة بطاطس باللحم المدخن

سلطة جديدة على سفرتك

محشي.كوم

اللحمة بالبروكلي

طريقة عمل اللحمة مع البروكلي بطريقة سهلة

فيتوتشينى بالسبانخ والريكوتا

وصفة سهلة وسريعة التحضير من المطبخ الايطالي

فيتوتشينى باللبن والنعناع

وصفة من المطبخ اللبناني سهلة وسريعة التحضير

سويسرول اللحم المفروم

وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير

ساندوتش ستيك فيلادلفيا

ساندوتش ستيك فيلادلفيا وصفة سريعة وبسيطة ...

ستيك محشي بالجبنة والريحان

ستيك محشي بالجبنة والريحان وصفة لذيذة ...

فتة باللحم الضاني

العيد مايكملش من غير الفتة باللحم الضاني ...

محشي.كوم

البرغل باللحم

طبق سهل وسريع من المطبخ التركى

محشي.كوم

كسكسى باللحم والخضر

من الأطباق الجزائرية الشهيرة

محشي.كوم

روزبيف (لحمة باردة)

طريقة لذيذة لعمل اللحمة الباردة أو الروزبيف

محشي.كوم