فيلية لحم البقر بالأعشاب

عدد مرات المشاهده :

طبق خفيف ومميز يصلح لراغبى الدايت ومرضى السكر والقلب


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x عود زعتر (طازجة)
  • 6 x عود روزمارى (طازجة)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x معلقة كبيرة مستردة
  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 x معلقة كبيرة زعتر
  • 2 x معلقة كبيرة روزمارى
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x كيلو لحمة بتلو (فيلية قطعة واحدة ملفوف بالخيط)
  • 1 x رشة بهارات لحمة

الخطوات

  1. نعمل على نزع أى دهون من قطعة اللحم.
  2. فى وعاء نضع الزعتر والروز مارى وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل والمستردة ونقلب جيدا.
  3. ثم نعمل على تتبيل قطعة اللحم بخلطة المستردة ثم نتركها فى الثلاجة لمدة ساعتين.
  4. ثم نعمل على لفها بالخيط جيدا مع توزيع أعواد الأعشاب على جميع الجوانب.
  5. ثم نضعها فى صينية وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة.
  6. أثناء نضج اللحم فى الفرن نعمل على رشها بزيت الزيتون.
  7. بعد غلق الفرن نترك قطعة اللحم بداخلة لمدة ربع ساعة حتى يكتمل نضجها.
  8. ثم تقطع لشرائح رفيعة وتقدم مع خضار سوتية بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

فيلية العجل بالأعشاب

طبق مميز وسهل وخفيف يصلح لعزومة غذاء

محشي.كوم

فيلية البقرعلى الطريقة الفرنسية

وصفة بسيطة بمكونات بسيطة ذات طعم مختلف ...

محشي.كوم

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم

لحم البقر مع الشيدر

طبق غنى ومختلف من المطبخ الإيطالى جربية مع ...

محشي.كوم

فيلية اللحم مع صوص المستردة

خلال ربع ساعة حضرى طبق ذو طعم مميز

محشي.كوم

شرائح فيلية اللحم المحشية

وصفة مميزة ومختلفة تصلح لعزومة مميزة

محشي.كوم

طاجن لحم العجل مع المشروم

لوجبة سهلة وغنية فى نفس الوقت جربى هذه ...

محشي.كوم

لحم الحمل مع حليب جوز الهند

طبق سهل وبسيط من المطبخ الأسيوى

محشي.كوم

فيلية بصوص الجريبي

طبق رئيسي وصفة سهلة جدا وطعمها حلو جدا جدا

لحم بالبندورة

من الاكلات الشعبية الاردنية المشهورة جدا ...

طاجن لحم بالحمص

طبق سهل وطعمة مميز

محشي.كوم

لحم الفخذ بعصير البرتقال

وصفة غنية بالطعم تصلح لعزومة فاخرة

محشي.كوم

لحم الغزال المشوى

وصفه لعمل لحم الغزال الشهى

محشي.كوم

كرات لحم حارة و حلوة

طريقة عمل كرات لحم حارة و حلوة على الطريقة ...

لحم كنذوز مع الصوص

طبق مميز ومختلف فى مكوناتة وطعمة جربية مع ...

محشي.كوم

لحم بالزيتون والليمون المخلل

طبق غنى من الاطباق التونسية

محشي.كوم

لحم العجل بالمشمش

طبق قليل السعرات لراغبى الدايت ومرضى ...

محشي.كوم

السلمون بالأعشاب

لمحبى الأسماك وصفة مميزة وبسيطة لعمل سمك ...

محشي.كوم

لحم بتلو مع صوص جرافى

طبق مميز فى طعهم وسهل فى عملة

محشي.كوم