فيلية لحم البقر بالأعشاب

عدد مرات المشاهده :

طبق خفيف ومميز يصلح لراغبى الدايت ومرضى السكر والقلب


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 6 x عود زعتر (طازجة)
  • 6 x عود روزمارى (طازجة)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x معلقة كبيرة مستردة
  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 x معلقة كبيرة زعتر
  • 2 x معلقة كبيرة روزمارى
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x كيلو لحمة بتلو (فيلية قطعة واحدة ملفوف بالخيط)
  • 1 x رشة بهارات لحمة

الخطوات

  1. نعمل على نزع أى دهون من قطعة اللحم.
  2. فى وعاء نضع الزعتر والروز مارى وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل والمستردة ونقلب جيدا.
  3. ثم نعمل على تتبيل قطعة اللحم بخلطة المستردة ثم نتركها فى الثلاجة لمدة ساعتين.
  4. ثم نعمل على لفها بالخيط جيدا مع توزيع أعواد الأعشاب على جميع الجوانب.
  5. ثم نضعها فى صينية وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة.
  6. أثناء نضج اللحم فى الفرن نعمل على رشها بزيت الزيتون.
  7. بعد غلق الفرن نترك قطعة اللحم بداخلة لمدة ربع ساعة حتى يكتمل نضجها.
  8. ثم تقطع لشرائح رفيعة وتقدم مع خضار سوتية بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

ستيك مع صلصة الفطر والأعشاب

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم ...

يخنى لحم البقر بالمستردة

اللحم البقرى بالمستردة والعسل من المطبخ ...

محشي.كوم

لحم البقر مع الشيدر

طبق غنى ومختلف من المطبخ الإيطالى جربية مع ...

محشي.كوم

فيلية اللحم مع صوص المستردة

خلال ربع ساعة حضرى طبق ذو طعم مميز

محشي.كوم

فيلية بصوص الجريبي

طبق رئيسي وصفة سهلة جدا وطعمها حلو جدا جدا

لحم الغزال المشوى

وصفه لعمل لحم الغزال الشهى

محشي.كوم

لحم بتلو مع صوص جرافى

طبق مميز فى طعهم وسهل فى عملة

محشي.كوم

لحم بالصلصة البيضاء

طريقة عمل لحم بالصلصة البيضاء بشكل سهل و ...

لحم بالبرقوق

هو طبق شهير جدا من المطبخ المغربي

محشي.كوم

ستيك بالصويا صوص

تتبيلة مختلفة ومميزة لعمل الاستيك

محشي.كوم

ميت لوف

وصفه جديده وطعمها خطيييير

يخنى الضانى مع الخضر

طبق غنى ومميز من المطبخ الشرقى

أرز بالباذنجان واللحم البتلو

طبق متكامل سهل التحضير جربية مع أسرتك

محشي.كوم

كرات اللحم بالكاري

طريقة جديدة وشهية لعمل كرات اللحم

بيف ستير فراى

طبق اسيوى خفيف

محشي.كوم

رول البفتيك المحشى

طريقة سهلة لعمل رول البفتيك الشهى

محشي.كوم

يخنة اللحم والخضار

طبق تقليدى من المطبخ الشرقى

تارت التونة

طبق خفيف وسريع جربية فى غذاء أو عشاء خفيف

محشي.كوم

كباب بالسبانخ

طريقة شهية ولذيذة لعمل كباب السبانخ مقدمة ...

أضنا كباب

أضنا أو أدانا كباب فهو يشبه الكباب الذي ...