فيلية موسى مع الصوص

عدد مرات المشاهده :

طبق خفيف ومختلف يصلح لراغبى الدايت


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x عود عيدان كرفس (مفروم للصوص)
  • 2 x معلقة كبيرة خل (للصوص)
  • 2 x معلقة كبيرة مستردة
  • 2 x عدد بيضة (مخفوقة)
  • 1 x كوب زيت عباد شمس (للتحمير)
  • 1 x كوب بقسماط مطحون
  • 1 x كيلو سمك فيليه (موسى)
  • 1 x رشة كمون
  • 1 x عدد بصلة مفرومة (للصوص)
  • 1 x معلقة كبيرة زبدة (للصوص)
  • 1 x عدد جزر (مبشورة للصوص)
  • ½ x كوب عصير طماطم (للصوص)
  • ¼ x كوب عصير ليمون

الخطوات

  1. فى وعاء عميق نضع الفيلية ويتبل بالملح والفلفل والمستردة وعصير الليمون ويغطى ويترك فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  2. ثم نغمس قطع الفيلية فى البيض ثم البقسماط ثم تحمر فى زيت ساخن غزير وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  3. ثم فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
  4. ثم نضيف الكرفس والجزر ونقلب لمدة دقيقة.
  5. ثم نضيف الخل وعصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل ويترك على نار هادئة حتى يسمك قوامة.
  6. يرص السمك الفيلية فى طبق التقديم ويقدم معة الصوص يقدم ساخنة بالهنا والشفا.

وصفات لها علاقه

فيلية السمك مع حليب جوز الهند

طبق خفيف على المعدة سهل فى التحضير جربية ...

محشي.كوم

بطاطس مع صوص الثوم

طبق بسيط وسريع لمحبى الطعام الحار

محشي.كوم

اسباجتى مع الكابر

طبق من المطبخ الإيطالى التقليدى

محشي.كوم

بطاطس بيورية باللحمة المفرومة

صينية بطاطس باللحم المفروم والصوص الأبيض

سمك موسى بالبيض و البقسماط

تعلموا طريقة عمل سمك موسى بالبيض و البقسماط

كرات الكفتة على الطريقة السويدى

طريقة عمل كرات الكفتة من المطبخ السويدى ...

محشي.كوم

صوص الباشميل

صوص الباشميل ممكن نستخدمه مع وصفات كتير زى ...

محشي.كوم

صوص المارينارا

وصفة صلصة من المطبخ الإيطالي تقدم عادة مع ...

صوص الليمون

صوص مختلف ومميز يقدم مع المشويات من اللحوم ...

محشي.كوم

كرات اللحم بالشوفان

كرات اللحم بالشوفان من المطبخ الأمريكى ...

شاكى ترياكى

طبق من المطبخ اليابانى لمحبى الأسماك

محشي.كوم

لحم ستيك بصوص المشروم

هى وصفة سهلة وسريعة وطعمها لذيذ وبتتعمل فى ...

مكرونة بكرات اللحم

سباجيتي بالصوص الإيطالي وكُرات اللحم

محشي.كوم

جمبري حار بالكارى

لكل عشاق الماكولات البحرية الحارة هنعمل ...

اللسان البقرى

طبق شعبى من المطبخ المصرى

محشي.كوم

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة

سمك فيلية بصوص الطماطم والكريمة وصفة ...

سمك السردين المقلى مع الجبن البارميزان

وصفة مميزة وسهلة لعمل سمك السردين مقدمة مع ...

محشي.كوم

لحم رقبة الحمل مع الصوص

جددى على سفرتك وجربى هذ الطبق الشهى

محشي.كوم

طاجن اللحم مع الفول الأخضر

فى موسم الفول الأخضر جربى هذه الوصفة

محشي.كوم

كرات اللحم بصوص الحليب

وجبه جديدة و شهية من المطبخ الايطالي

محشي.كوم