قرنبيط بالكارى

عدد مرات المشاهده :

سهل وبسيط من المطبخ الهندى


الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 10 x عدد طماطم (شيرى مقطعة أنصاف)
  • 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفرومة)
  • 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد جزر (مقطعة مكعبات)
  • 1 x معلقة كبيرة كارى أصفر
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة جنزبيل
  • 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد قرنبيط
  • 1 x كوب بسلة
  • ½ x معلقة صغيرة قرفة
  • ½ x كوب مرق الدجاج
  • ½ x معلقة صغيرة خردل

الخطوات

  1. يغسل القرنبيط جيدا ويقطع لزهرات متوسطة الحجم.
  2. فى وعاء على النار به ماء مغلى ومتبل بالكمون نضع القرنبيط حتى يطرى ثم ينشل ويوضع فى مصفاة حتى يصفى تماما.
  3. فى وعاء على النار نضع الزيت ونضيف له الثوم والخردل والجنزبيل والقرفة ونقلب حتى تفوح الرائحة.
  4. ثم نضيف القرنبيط والجزر والبسلة ونقلب حتى يتجانسوا تماما.
  5. ثم نضيف المرق ونقلب ويتبل بالملح والفلفل الأسود ثم نهدى النار ويترك الخليط حتى ينضج.
  6. ثم نضيف أنصاف الطماطم الشيرى ونقلب ونتركة خمس دقائق على نار هادئة ثم يرفع ويقدم ساخنا مع أرز أبيض بالهنا والشفا

وصفات لها علاقه

مخلل القرنبيط

طبق فاتح للشهية مميز وغير مكلف

محشي.كوم

لبنّة بالكارى

اللبنة من المقبلات الفاتحة للشهية خاصة ...

محشي.كوم

طاجن الخضار بالكارى

لمحبى نكهة الطعام الهندى طاجن خضار بطعم ...

محشي.كوم

سلطة بطاطس بالكارى

سلطة مميزة وطعهما مختلف

محشي.كوم

مكرونة بالكارى

مكرونة مع صوص الكارى طريقة جديدة بطعم رائع

محشي.كوم

قرنبيط محمر

القرنبيط المقلي وجبة اقتصادية مصرية مش ...

محشي.كوم

شوربة الدجاج بالكاري

وصفة سهلة من المطبخ الأسيوي

شوربة العدس بالكارى

شوربة العدس على الطريقة الهندية

محشي.كوم

مكسرات بالكارى

المكسرات بطعم جديد

محشي.كوم

قرنبيط بالطحينة

سلطة القرنبيط بالطحينة طبق مختلف من ...

محشي.كوم

قرنبيط باللحم

وصفة مميزة ومختلفة تصلح كوجبة غذاء مختلفة

محشي.كوم

الفول بالكاري

حتى لا تمل افراد عائلتك من وجبة الفطور ...

كرات الدجاج بالكارى

طبق من المطبخ الهندى

محشي.كوم

قرنبيط بالبشاميل

وصفة مختلفة لعمل القرنبيط

محشي.كوم

بط بالكارى

طبق جديد ضيفية لقائمة طعامك وجربية مع ...

محشي.كوم

باذنجان بالكارى

نوع من أنواع المقبلات الشيهة جربيها على ...

محشي.كوم

بطاطس بالكارى والحمص

طبق لذيذ و اقتصادي من المطبخ المصري تعلميه ...

محشي.كوم

صينية القرنبيط بالدجاج

طريقة جديدة لتقديم القرنبيط

محشي.كوم